91学术服务平台

您好,欢迎来到91学术官网!业务合作:91xueshu@sina.com,站长邮箱:91xszz@sina.com

发布论文

论文咨询

区块链技术应用下农产品供应链优化对策

  2022-02-10    86  上传者:管理员

摘要:数字乡村振兴是当下农业领域发展的重要趋势,区块链技术嵌入农产品供应链将重构传统农产品供应链体系。目前我国农产品供应链存在的主要问题是主体组织化程度低、交易环节主体信用缺失、涉农中小企业融资困难以及现代物流运输效率较低。因此,本文针对上述问题,分别从农产品供应链组织体系、交易、融资及物流配送四个方面提出农产品供应链优化的具体对策。研究发现:将区块链嵌入农产品供应链可以有效整合农产品生产、贸易、需求各环节中的商流、物流、资金流与信息流等流通要素与服务,从而形成农产品全产业链数字化流通渠道与流通模式。

  • 关键词:
  • 农产品供应链
  • 区块链
  • 数字乡村振兴
  • 流通模式
  • 流通要素
  • 加入收藏

一、区块链技术及其嵌入农产品供应链的逻辑架构


区块链的本质是由分布式数据存储、智能合约、时间戳、数据加密、共识协议等技术组合构成的体系。在农业领域中,基于区块链的技术特征能够较好满足农产品供应链各环节节点的信息需求,同时,在保障农产品供应链上的信息数据安全可靠、可溯源、信息共享等方面具有突出优点,将区块链技术嵌入农产品供应链已成为优化农产品供应链治理的有效探索路径。区块链技术嵌入农产品供应链的逻辑架构如图1所示。

农产品供应链上包含农户、各级供应商、核心企业、各级销售商以及终端消费者五大主体,分别对应生产、加工、仓储、物流运输及销售五大环节,将区块链技术嵌入农产品供应链具体包括:一是利用区块链去中心化特性,通过区块链接口层将农产品供应链上用户层各个主体的数据信息上传到相应节点,保证农产品供应链中各环节与区块链网络进行良好的数据交互,同时运用分布式账本技术,即在数据存储层数据以分布式形态存储进行信息共享,有助于打破传统农产品供应链的信息壁垒,提高供应链透明度,增强各组织主体之间的信任。

二是利用区块链防篡改和可追溯特性,通过智能合约自动化执行和查询各节点存储的极其庞杂的数据信息,先对其进行分类,将分类后的数据运用哈希函数计算得到各节点农产品数据摘要信息存入数据保护层,应用非对称加密算法中的数字签名技术验证农产品供应链上产生的数据不可篡改,调用应用层的程序接口,把相应数据分别传入农产品供应链溯源平台和共识协议层各区块中。三是利用区块链去信任特性,数据的防篡改构建了数据的可信,进而构建了可信任的点对点传输,有效保护交易各方的私有信息,因此交易对手无须公开身份即数据交互是无须信任的,既解决了传统农产品供应链流通过程中个人信息被随意泄露的问题,又有助于金融机构与主体之间关联授信,使得涉农中小企业融资更加便捷高效。

应用区块链的技术特性可有效弥补传统农产品供应链中心化管理流通效率低、信息数据易被篡改、数据存储管理能力弱及信息不对称等问题,使得农产品供应链趋向一体化,新型供应链的发展模式极大促进了供应链向完全透明化的方向发展。


二、目前我国农产品供应链存在的主要问题


农产品供应链是以农产品消费为核心,将农产品生产、加工、贸易等各环节中产生的商流、物流、资金流与信息流等流通要素与服务转移到消费端,同时由消费端反馈需求到生产端,循环往复,将农产品的生产供应商、批发加工商、融资商、仓储承运商和贸易销售商等众多参与主体链接起来的一个网链体系。随着信息技术的发展,目前我国农产品生产种植机械化程度较高,生产环节发展迅速,但是农产品流通环节发展落后,导致农产品供应链流通不畅,供应链效益大打折扣,农产品生产和流通发展极不均衡。

(一) 农产品供应链主体组织化程度较低

农产品流通主体是连接各流通环节的主要载体,农产品流通效率和供应链效益主要受流通主体规模、组织结构发展的影响。农产品流通模式中,虽然批发收购、合作社包销、加工企业对接三种模式流通主体组织化程度较高,但仍存在农户自产自销、对接零售小贩等模式,农户→批发商→农贸市场→零售商贩的模式仍是主要渠道,很少有连锁超市能够在原产地自发组织物流系统进行采购,大多数连锁超市依靠第三方物流系统或卖家组织物流配送,从而延长了农产品流通链,流通效益降低。

(二) 农产品供应链交易主体信任缺失

复杂的流通模式导致流通渠道拉长,农产品供应链各节点参与主体更加繁多,且各参与主体拥有独立的信息管理方式和系统,为维护自身利益和保障信息安全,各参与主体通常不愿进行信息共享,信息在供应链各业务环节间传导受阻,尤其是在以对手交易为主要交易方式的农产品批发市场环节,农批市场本身具有规模小、交易频繁的特点,在传统农产品供应链流通中这种交易方式灵活便捷,但是随着生活水平的不断提高,农产品产量和质量逐渐不能满足人们的物质需求,在对手交易方式下农产品供应链信息透明化程度低、农产品生产商和经销商之间缺乏信任、交易缺少安全保障的弊端逐渐显露出来。此外,由于农产品供应链信息闭塞,农业生产者不能根据市场需求情况进行合理生产,分销商不能根据市场需求情况进行合理采购,而是以个人经验为基础进行生产采购,易导致农产品产供销不平衡。

(三) 农产品供应链涉农中小微企业融资困难

农产品供应链上各环节进行贸易往来包含了大量中小微农企和农户,目前,农产品供应链上开展融资业务以核心企业为其相关联的上下游企业提供信用担保进行实体化融资为主,这在一定程度上缓解了中小微农企和农户的融资问题,但由于信息不对称等因素导致农产品供应链末端农企信息获取难,核心企业进行授信担保的对象范围难以覆盖农产品链上末端中小微农企,且由于其自身规模小、财务透明度低等问题,资金方出于成本和风险考虑不愿意向其提供资金支持。仅靠单一的互联网信息技术在农产品供应链上各环节之间搭建数据库难以保证数据的安全性和准确性,各节点之间信息无法共享,导致信息数据游离分散在不同主体中,易形成信息孤岛。此外,法律规定企业间部分商务信息需要以纸质票据形式传递,这更加增大了农产品供应链信息传递机制的不透明性以及融资时金融机构对企业的信用核验成本和监管部门的监管成本。

(四) 农产品供应链现代物流配送效率较低

农产品现代流通模式离不开现代基础设施,包括运输、仓储和装卸设备。总的来说,无论是在产业支持还是在交通网络方面,我国农业配送基础设施都远远落后于美国。近年来,国内冷链运输得到了很大发展,但由于我国冷链主要由企业建立,很多企业并不能将仓储、运输以及配送等诸多环节相互衔接结合,产供销联动能力不强,且冷藏运输工具较少,大部分新鲜农产品还是借助普通运输车辆,长距离运输难以保证新鲜度,加之目前冷链物流行业自动化水平低,导致农产品物流体系整体运行效率较低。同时,在农产品物流运输环节中,新型数字化技术应用不足,主要表现在对销售数据的挖掘和分析不充分以及难以实现物流信息数据即时共享,易造成农产品在物流中转过程中出现假冒伪劣问题,导致消费者溯源成本高、效率低。


三、区块链技术应用下农产品供应链优化对策


(一) 农产品供应链组织体系优化对策

区块链技术有助于推动农产品供应链组织扁平化。传统农产品供应链流通层级模式是“生产—加工—运输—消费”,而现代农产品供应链流通可以按照现代企业制度,通过应用区块链技术,搭建点对点的交易平台和分布式账簿系统,依托不同构建主体,在供应链生产供应、仓储物流以及经营销售各环节,形成能够整合与启动农产品供应链上中下游各类资源并按照市场机制与规则运行的现代化公司组织体系。

首先,在生产端建立农产品生产供应组织体系。即以农业合作社或生产基地为主体,形成“区块链(农产品信息化平台)+农业合作社/生产基地+农户”的农产品供应链组织模式。在农业生产合作社中,农民以其生产资料入股成为合作社股东,聘请专业的农业经理人负责合作社日常生产经营管理,农业经理人通过农产品信息化平台收集分析农产品市场信息,并反馈给农户指导生产,使农产品生产更加适配市场需求。其次,在物流配送环节,建立农产品现代仓储、物流组织体系。即基于物流联盟、依托区块链技术而建立集现代仓储、物流配送于一体的现代物流组织机制。在农产品供应链物流配送环节,农产品生产供应联盟公司与经销联盟公司在农产品电子现货交易与服务集成平台达成电子现货购销合同后,对接并启动“农产品生产供应联盟公司(或农产品经销联盟公司)+农产品电子现货交易与服务集成平台+订单+第三方物流联盟公司”的新型物流配送模式。最后,在消费端建立农产品现代经营销售组织体系。即在农产品供应链产品经营、销售环节,运用区块链技术搭建农产品供应链溯源平台,消费者能够获取更完整、准确的产品物流信息,同时,建立农产品经销联盟公司,负责采购、销售农产品及把握消费者需求信息。通过把控消费者对产品的需求,采取市场细分、聚焦等策略快速建立根据地市场和占据战略性区域市场,形成“农产品经销联盟公司+有效市场+消费者需求+农产品供应链溯源平台”的精益销售模式,如图2所示。

基于区块链技术搭建农产品信息化平台、电子现货交易与服务集成平台及溯源平台,有助于农产品供应链组织体系更趋扁平化,依托不同主体构建新型组织形式,实现了信息即时共享,增强了流通组织的感应能力和应变能力,农产品供应链组织中各节点主体地位更加平等,极大提升了农产品供应链运行效率。

(二) 农产品供应链交易安全优化对策

区块链的去信任特性保障农产品供应链主体交易更加可靠安全。区块链的核心就是为安全信息建立共识基础,在基于区块链技术搭建的点对点农产品电子现货交易与服务集成平台上,各参与节点主体地位都是平等的,而且依靠数据库的技术方案,通过分布式记账方法共同维护交易信息,所有信息公开透明且不会被恶意篡改。在买卖双方成为农产品电子现货交易与服务集成平台的用户时,卖方在平台发布商品信息,买方可以根据需求搜索商品,再与卖家进行协商。双方达成约定后在平台下单,平台会对双方动态进行追踪,直至完成交易。

同时,在平台后台建立一个农产品供应链数据管理系统,直接对底层供应链数据库中的信息数据和交易原生数据进行管理,来实现各类型农业生产经营参与主体用户的行为记录和数据备份,以事务日志形式存储在农产品供应链数据库中。具体而言,就是利用区块链智能合约技术搭建一个包括农户、加工商、分销商、物流公司及终端消费者在内的同盟链,实现商品流与资金流的同步,允许农产品流通各环节相关企业或参与者共同参与和管理,将流通过程中各应用场景产生的信息数据完整上链,买卖双方的货币资产数字化到区块,形成交易区块,如图3所示。每个区块包含一段时间内系统中发生的所有交易数据,通过数字签名技术,使用不同密钥加密解密,用来验证信息的有效性并与下一个区块链接,实现信息数据共享的同时又保障了企业的交易安全,有效降低交易风险。

基于区块链技术搭建点对点农产品电子现货交易与服务集成平台的交易方式,重构了传统农产品供应链交易体系,这种交易方式以电子现货交易平台为依托,买卖双方依附于平台找到双方需要的信息,平台提供交易担保、物流配送以及后续服务追踪,有效将商流、物流、资金流以及信息流融合在一起,实现了要素大融合。

(三) 农产品供应链融资方式优化对策

区块链技术能够提供农产品供应链上涉农中小微企业融资时银行所需的授信依据。供应链金融一直以来都是农产品供应链最薄弱的环节,传统农产品供应链上涉农中小微企业融资主要依赖农商行、农信社网点,但由于农企和农户贷款额度小、经营分散以及缺乏信用状况记录等原因难以获得正规渠道授信依据,导致融资困难。区块链技术依托分布式记账和数字签名技术保证了农产品供应链上数据信息真实且不会被轻易篡改,让已有信任数据进入金融体系,建立信任网络,最终使得农产品供应链上中小农企和农户摆脱融资时对征信机构等中介机构的依赖,直接利用智能合约技术,生成一个以核心企业为基础的可拆分、可流转的债权凭证,不同节点之间可以以该项债权凭证作为融资依据,银行等金融机构无需再对融资需求方进行信用核验,直接对农产品金融融资平台进行确权,然后系统可自动放贷,如图4所示。

例如,在采购阶段根据债权份额授信预付账款融资。在采购阶段,农产品经销商可以与上游农产品生产供应商达成专门用于支付购货款项的购销合同,并向金融机构申请仓单质押贷款,金融机构只需审查上游农产品生产供应商资信状况和回购能力,审核通过后,与核心企业签订回购协议和质量保证协议,金融机构释放相应比例的提货权。核心企业(农产品上游供应商)在收到金融机构批准中心企业融资通知书后,与一级经销商的债权关系和债权份额按合同比例拆分并转移到二级经销商,二级经销商再次拆分并按照比例向下游传递,直到最低级层次的经销商。凭借区块链分布式记账技术保证了数据信息共享及可全流程追溯,以较低成本从源头解决链上涉农中小微企业授信依据获取难从而导致融资难的问题。

(四) 农产品供应链物流配送优化对策

区块链技术有助于农产品供应链物流配送更加安全高效。基于区块链技术的农产品供应链仓储物流与配送机制是指电商企业或物流企业运用区块链技术搭建云仓储与物流配送平台,相关仓储企业、物流企业入驻形成物流联盟,实现数据对接,以就近配送为原则有效整合区域范围内储力和运力资源。凭借区块链的数字签名技术,构建一物一码的农产品供应链物流管理机制,将上链的仓储物流信息利用智能合约进行分类,将分类后数据运用哈希函数计算得到各节点农产品数据摘要信息存入数据保护层,此时用非对称加密算法中的数字签名技术验证农产品供应链上产生的数据不可篡改,然后调用应用层的程序接口把相应数据传入农产品供应链溯源平台。这样当农产品出现质量问题时,消费者可通过农产品供应链溯源平台发出查询诉求,农产品供应链溯源平台可以借助区块链技术对农产品供应链链条上的各类信息进行分析,并通过大数据分析该农副产品在物流供应某一环节中存在的问题,然后将查询结果反馈给需求方。通过深度挖掘问题,可以有效规避不同供应主体的责任风险,从而帮助供应主体形成更加密切的合作关系,如图5所示。

在区块链技术的支持下,农产品物流联盟被分为独立的智能化物流单元,在每个单元中都有特定信息,包含农产品生产地、源头、中间供应商以及物流供应企业,在一定程度上提高了农产品品质。此外,将云计算技术和区块链技术加以融合,不仅可以大幅缩短农产品物流时间,提高运输配送效率,同时也可以保障农产品品质。


四、结论


基于区块链技术接口层、信息共享层、智能合约层、数据保护层、共识协议层、应用层等功能性层级的支持,有助于形成农产品供应链一体化流通机制,达成对农产品的全过程风险防控。使得农产品供应链上的农产品信息数据更加安全可靠且具有统一性,流通组织更加扁平化,通过建立农产品供应链溯源平台,责任主体更加明晰,追溯效率更高且极大降低了追溯成本。基于区块链技术特性构建的个人征信系统使得农产品交易信息的安全性和隐私性得到最大限度保障,同时,通过搭建农产品电子现货交易与服务集成平台和农产品供应链金融融资平台有助于农产品供应链各环节交易更加高效、链上中小微农企融资更加便捷。但是,由于我国区块链技术起步时间不长,在农业领域尤其是农产品供应链的发展和应用尚处于探索阶段,有关区块链技术赋能农产品供应链的发展政策设计还需进一步完善,对应用区块链技术支持农产品项目的企业给予进一步政策倾斜,相信未来区块链技术的应用价值还有更大挖掘空间。


参考文献:

[1]景娥.区块链背景下农产品流通模式演化动力机制与创新[J].商业经济研究,2020(23).

[2]陈文端.区块链技术在我国农产品电商中的应用研究[J].物流工程与管理,2021,43(7).

[3]金恩焘.数字乡村战略下农产品流通体系创新研究[D].南昌:南昌大学,2020.

[4]康字,盛静梅.乡村振兴视域下农产品流通溯源路径研究—基于区块链的视角[J].中国市场,2020(17).

[5]杨刚.农产品供应链应收账款融资模式分析与仿真研究[D].南昌:江西财经大学,2019.

[6]涂洪波.我国农产品流通现代化的实证研究[D].武汉:华中农业大学,2013.

[7]宋宁.贵州省农产品冷链物流发展现状与对策分析[J].中国储运,2021(3).

[8]段潇宇.基于区块链的供应链金融信用风险研究[D].天津:天津师范大学,2020.

[9]郭菊娥,陈辰.区块链技术驱动供应链金融发展创新研究[J].西安交通大学学报(社会科学版),2020,40(3).

[10]尚杰,吉雪强.区块链应用下生态农产品供应链优化[J].华南农业大学学报(社会科学版),2020,19(4).


文章来源:卢奇,吴洁,王晶.基于区块链的农产品供应链优化对策研究[J].商业经济研究,2022,(03):141-144.

分享:

91学术论文范文

相关论文

推荐期刊

网友评论

加载更多

我要评论

农业农村部管理干部学院学报

期刊名称:农业农村部管理干部学院学报

期刊人气:886

期刊详情

主管单位:中华人民共和国农业部

主办单位:农业农村部管理干部学院

出版地方:北京

专业分类:经济

国际刊号:1674-9820

国内刊号:11-5952/D

创刊时间:2010年

发行周期:季刊

期刊开本:16开

见刊时间:7-9个月

论文导航

查看更多

相关期刊

热门论文

【91学术】(www.91xueshu.com)属于综合性学术交流平台,信息来自源互联网共享,如有版权协议请告知删除,ICP备案:冀ICP备19018493号

400-069-1609

微信咨询

返回顶部

发布论文

上传文件

发布论文

上传文件

发布论文

您的论文已提交,我们会尽快联系您,请耐心等待!

知 道 了

登录

点击换一张
点击换一张
已经有账号?立即登录
已经有账号?立即登录

找回密码

找回密码

你的密码已发送到您的邮箱,请查看!

确 定