摘要:棉籽饼中含有丰富的蛋白质,在我国农区常用棉籽饼作为精饲料饲喂奶牛,但长期大量饲喂有毒成分棉酚能引起中毒。奶牛因食入大量的黑斑病甘薯可导致其中毒。在奶牛饲养中,将尿素或铵盐加入到饲粮中,可部分替代价格偏贵的蛋白质饲料,而日粮中尿素含量过多或搅拌不均匀均可造成中毒。现从病因、症状、诊断、预防和治疗等方面对上述三种奶牛中毒病进行阐述,仅供参考。
1、棉籽饼中毒
1.1病因
棉籽饼中的棉酚是其主要有毒成分。棉酚是一种黄色多酚羟基双萘醛类化合物,分为结合棉酚和游离棉酚。结合棉酚是棉酚与蛋白质、氨基酸的结合物,不溶于油脂中,不能被肠道消化,是无毒的。但游离棉酚具有毒性,易被吸收,可结合动物体内的硫和蛋白质,损害含铁的血红蛋白,导致溶血。由于棉籽中缺乏维生素A和钙,若奶牛长期食用单一的棉籽饲料,可引起某些器官黏膜变性,严重的还会出现夜盲症。
1.2症状
奶牛一次性大量采食棉籽饼可发生急性中毒,实际上是瘤胃急性消化不良。反刍停止,磨牙、呻吟,前胃弛缓,瘤胃积食。初期便秘,后期腹泻,粪便和尿液均可带血。严重脱水,迅速消瘦,泌乳减少。慢性中毒时,主要表现为维生素和钙缺乏症所表现的症状,表现为食欲减退,消化紊乱,前胃弛缓。
1.3诊断
奶牛长期、单纯及大量饲喂棉籽饼或棉籽而出现缺乏维生素A的症状,可据此作出诊断。
1.4防治措施
对奶牛限制棉籽饼饲喂量,每头牛每天饲喂量不超过1.5kg。妊娠母牛与犊牛禁止饲喂棉籽饼。或将棉籽饼用开水浸泡后再饲喂。
一旦发生中毒,应立即在日粮中去除棉籽或棉籽饼,改用其他饲料。其次,在中毒初期灌服0.1%~0.2%高锰酸钾溶液或5%~10%碳酸氢钠溶液5~10L,口服硫酸镁500g。在出现出血性肠胃炎时,可内服叶酸、硫酸亚铁等药物。此外,还需采用强心、补糖等措施,如取10%安钠咖20~40mL、25%~50%葡萄糖注射液500~1000mL及复方氯化钠注射液2000~4000 mL进行静脉注射。
2、黑斑病甘薯中毒
2.1病因
甘薯破损的表皮感染了黑斑病真菌,在保存过程中又受到高温的影响致使甘薯腐烂,霉烂的甘薯含有真菌毒素,其毒素不会因加热处理而破坏。过量给奶牛饲喂黑斑病甘薯是造成其中毒的主要原因。
2.2症状
最急性型:患牛无任何临诊症状,通常于采食后2~3h突然倒地死亡。急性型:体温正常,肌肉震颤,站立不愿行走和卧下,精神沉郁,反刍停止,食欲废绝,流涎,磨牙;呼吸困难,气喘,头颈伸直,鼻孔扇动,张口呼吸,舌吐出于口外,从口内流出大量泡沫状唾液。呼吸音增粗,腹式呼吸,似“拉风箱”状;眼结膜、口腔黏膜及生殖道黏膜发绀;随着呼吸急促,可见背部、颈部等处出现皮下气肿,用手按压呈捻发音;患牛呻吟,多站立不安,由于严重缺氧可窒息死亡;瘤胃、肠道蠕动音消失;粪便干硬且呈黑色,并附有黏液或血液。
2.3诊断
该病的发生必有饲喂黑斑病甘薯的病史。牛发病后表现出流涎、气喘、肺气肿、皮下气肿等,据此即可确诊。
2.4防治措施
首先,奶牛应停喂有黑斑病的甘薯,更换饲料,给予品质优良的饲料,如干草及青绿多汁饲料。加强甘薯保管,防止甘薯感染黑斑病。奶牛饲喂甘薯时应仔细检查,严禁饲喂有黑斑病的甘薯。
为促进排除病牛体内的有毒物质,可将500~1000g的硫酸镁或硫酸钠配成5%~7%的溶液灌服。为解除其毒素,可用0.05%高锰酸钾溶液3~5L灌服。为解毒、强心,可静注葡萄糖生理盐水注射液2000~3000 mL、10%安钠咖注射液30mL。如出现肺气肿、肺水肿,解除呼吸困难,可从静脉放血1000~2000mL。同时每隔3~4h静脉注射如下药物1次,配方为25%葡萄糖注射液500~800mL、10%安钠咖20mL及40%乌洛托品注射液50 mL。为缓解缺氧及呼吸困难,可将3%过氧化氢溶液40~80mL加入25%葡萄糖注射液500mL中,静脉注射;或经鼻孔输入氧气,每次可输5~10min、3~4L/min;或在颈侧皮下输入氧气6~10L。在病牛的护理上要保证尽量使牛安静休息,并供给充足的饮水。
3、尿素中毒
3.1病因
尿素常用作奶牛的氮素饲料,尿素饲喂过多、喂法不当或被大量误食,都可引发中毒。尿素在奶牛精料或氨化饲料中的含量应控制在3%以内。
3.2症状
过食后迅速发病,表现为磨牙,流涎,瘤胃臌气,踢腹,精神不安,常有痛苦的呻吟声。心悸,脉搏可增至100次/min以上,呼吸急速而困难。肌肉震颤,运动失调,痉挛,后期瞳孔散大,肛门松弛。中毒死亡的患牛腹部高度膨胀,尸体分解迅速。死亡不久的牛,瘤胃内容物可有氨味。
3.3诊断
根据病史和临诊症状可作出诊断。实验室诊断可采集饲料、奶牛全血或血清、瘤胃液和尿液进行氨含量的分析,即可确诊。
3.4防治措施
发现奶牛尿毒中毒后,立即灌服食醋或稀醋酸等弱酸溶液1000~2000 mL,以抑制瘤胃中脲酶的活力,并中和氨。瘤胃臌胀时,可口服制酵剂,严重臌胀时则应采取瘤胃穿刺放气。其他对症治疗,可采用静脉注射10%葡萄糖酸钙注射液500~1000mL、50%葡萄糖注射液500~800 mL及10%安钠咖注射液30~40mL。
文章来源:朱文韶.奶牛三种饲料源性中毒的分析、诊断和防治[J].现代畜牧科技,2021(09):98-99.
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期刊名称:中国饲料
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