摘要:本试验旨在分析探讨生物发酵饲料在生长育肥猪中的应用价值与效果。试验选取50头育肥猪分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上加用10%的发酵饲料,均饲喂60d,进而对育肥猪的生长性能、粪便中微生物含量加以比较分析。结果表明,两组初始体重比较无统计学差异;试验组育肥猪结束体重显著高于对照组(P<0.05);试验组日采食量、日增重均显著多于对照组(P<0.05);试验组粪便中的乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌数量均多于对照组,大肠杆菌数量少于对照组,比较差异均有统计学意义(P<0.05)。以上结果表明,生物发酵饲料在生长育肥猪中的应用效果显著,值得推广。
生物发酵饲料含有很多的活性益生菌、代谢产物、维生素、蛋白质、酶物质、抑菌物质、氨基酸、促生长因子及活性小肽,可以为动物饲养提供生长所必需的营养物质,有助于维持动物肠道菌群平衡,实现促进生长的目的[1]。随着近年来猪饲养产业的快速发展,微生物发酵饲料的应用范围日益广泛,已然成为众多猪饲养产业的首选饲料之一,应用效果良好。
1、材料与方法
1.1试验动物
试验所选的50头育肥猪均为80~90日龄,体重为25~30kg,均分为试验组和对照组,各25头。对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组基础上添加10%的生物发酵饲料。
1.2试验日粮
对照组饲喂基础日粮,饲料原料包括:玉米、鱼粉、石粉、VA、VE、VD3、豆粉、丙酸钙、硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁、氯化钠、磷酸氢钙、亚硒酸钠。具体的成分保证值:粗蛋白质≥15.0%,粗灰分≤8.0%,氯化钠0.30%~1.44%,钙0.5%~0.7%,总磷≥0.35%,粗纤维≤7.0%,水分≤13.0%。
试验组在对照组基础上添加10%的生物发酵饲料,其原料包括玉米、麸皮、豆粕,微生物菌种包括酵母菌、乳酸菌、多种芽孢杆菌。具体的成分保证值:粗蛋白质控制为20%,总有机酸≥2.0%,有益活菌≥1.0×108c fu/g,p H值为3.8~4.4,总寡糖≥5.0%,结构肽≥13%。
1.3饲养管理
两组的饲喂周期均为60d,在饲喂前均进行正常的免疫程序,每日按正常采食和饮水。
1.4观察指标与评价标准
(1)生长性能检测:每日清晨称取空腹状态下育肥猪的净体重,并记录每日每头育肥猪的采食量。生长性能指标包括初始体重、结束体重、日采食量、日增重。
(2)粪便中微生物数量检测:在饲喂中期和结束时随机采集5~10头育肥猪的新鲜粪便,取样20g,并将同一猪圈内的粪便混合在一起,封存于冰箱冷藏,而后进行实验室分析。无菌称取粪便样品1g,溶解至10m L的无菌生理盐水中,确保充分混合,逐级10倍稀释至10-7,并选取10-5~10-7的稀释度进行培养计数,每一个稀释度均做3个平行,以30~300个菌落的平板稀释度做计数用。其中:a)乳酸菌:选用厌氧乳杆菌选择性培养基的培养方法,总数用特异性检测;b)酵母菌:选用酵母菌选择性培养基加抗生素方法进行,总数用特异性检测;c)芽孢杆菌:选用甘露醇卵黄多黏菌素琼脂选择性培养基的方法,总数用特异性增殖法检测;b)大肠杆菌:选用麦康凯选择性培养基的培养方法,总数用特异性检测。
1.5统计学方法
研究结果数据应用统计学软件SPSS 23.0完成处理,计量资料、计数资料分别用±s、(n,%)表示,差异性分别对应X2检验、2检验;检验依据:P<0.05:差异显著,有统计学意义。
2、结果
2.1两组饲料饲喂对生长育肥猪生长性能的影响
两组初始体重比较差异无统计学差异;试验组育肥猪结束体重显著高于对照组(P<0.05);试验组日采食量、日增重均显著多于对照组(P<0.05)。详细数据比对见表1。
2.2两组育肥猪粪便中微生物数量比较
试验组粪便中的乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌数量均多于对照组,大肠杆菌数量少于对照组,比较差异均有统计学意义(P<0.05)。详细数据比对见表2。
3、讨论
近年来随着猪肉价格的持续飙升,饲养场对育肥猪的饲喂饲料质量越来越重视,所选用的新型饲料可以很大程度上加快育肥猪的生长速度,提升肉质,获取更多的经济效益。微生物发酵饲料作为一种新型材料,经过发酵处理可以含有更多的活性益生菌菌体、维生素、蛋白质分解产物等,实践应用发现可以更好的维持育肥猪肠道菌落平衡,而且可以起到体外预消化的目的,应用效果十分显著,市场应用前景十分广阔。
本次研究发现,试验组育肥猪的生长性能优于对照组,表明微生物发酵饲料可以更好的促进育肥猪采食,提升日增重。分析原因在于:微生物发酵可以提升饲料中蛋白质的溶解度,在降低饲料中蛋白质分子质量中发挥着重要的作用,一些大分子的蛋白可有效被分解为小肽和氨基酸,更易于被育肥猪所吸收,从而实现提升育肥猪生长性能的目的。在育肥猪粪便中微生物数量比较中发现,试验组粪便中的乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌数量均多于对照组,大肠杆菌数量少于对照组,比较存在差异。研究认为,在正常情况下,育肥猪体内各种微生物区系之间保持着动态平衡,但当受到应激因素影响时肠道微生物菌群会失调,导致肠道菌群更替,沙门氏菌和大肠杆菌增加,最终引起机体消化功能紊乱,延缓育肥猪的生长[2]。生物发酵饲料所产生的有机酸可以酸化消化道环境,抑制大肠杆菌和沙门氏菌的繁殖和定植。同时饲料中的好氧菌进入肠道后可形成厌氧环境,降低肠道的氧化还原电势,有助于厌氧菌生长。大肠杆菌的减少可有效降低育肥猪腹泻的发生和粪便内臭味物质的产生,乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌数量增多可有效调节肠道微生态平衡,提升营养物质的吸收水平。
综上所述,生物发酵饲料是一种新型饲料,不添加任何的抗生素药物,有维持动物肠道菌群平衡的作用,可有效提升育肥猪的生长性能,值得推广应用。
参考文献:
[1]张铮,朱坤,朱伟云,等.发酵饲料对生长育肥猪结肠微生物发酵及菌群组成的影响[J].微生物学报,2019,59(1):93-102.
[2]陆扬,雷胡龙,宣海鹏,等.微生物发酵饲料对育肥猪生长性能及肉质的影响[J].畜牧与兽医,2019,51(6):31-35.
文章来源:王勇,薛海鹏,亓宝华,韩红丽,李梅荣,徐云华.生物发酵饲料在生长育肥猪中的应用[J].中国动物保健,2021,23(09):70+72.
分享:
猪病毒性腹泻病是目前规模化养殖场普遍存在的群发性传染病,对养猪业造成了巨大的经济损失。猪德尔塔冠状病毒(Porcine deltacoronavirus,PDCoV)是近年来新发现的引起猪腹泻的肠道病毒,临床中常与其他腹泻类病毒混合感染,且症状相似,主要表现为腹泻、呕吐、脱水甚至死亡[1]。复杂的病原构成及病毒的变异特性是导致腹泻频发且无法根治的一个重要原因[2]。
2024-04-17近年来,随着“非洲猪瘟”病毒的定殖,在生态环保的高压态势下,以及饲料和运输等生产成本的不断攀升,生猪价格持续低迷的影响下,生猪产业面临着前所未有的困境和挑战,特别是乡镇生猪产业处于进退两难的局面。现就结合太平溪镇生猪养殖业的现状,浅谈一下该产业发展及建议。
2024-01-15当前,更多人们意识到了生猪养殖工作的发展前景,并且投入到了生猪养殖工作中,对于养猪业的发展来说,母猪的饲养管理水平直接关系到仔猪的成活率和养殖工作的可持续发展。受妊娠母猪高发流产等多种因素的影响,养殖效益受到极大的打击。为促进养殖工作得以更好地发展并提高母猪的繁殖性能,还应重视母猪流产可能造成的危害,明确流产可能高发的原因,展开科学的防控。
2024-01-15以江川本地区生猪养殖实际为例,该地区有能繁母猪存栏量1.3万头,情期受胎率为86.6%,平均产仔数为10.8头/窝,这些数值仍有较大的提升空间,而要想提高良种母猪的受孕率和产仔数,便需自多方面着手,将相应技术要点把握好。除了母猪本身的品种及生产性能这些基本因素外,日常的饲养管理亦是重点,可以为母猪的发情、配种、胚胎着床、安全生产做足必要的准备,降低死胎、流产问题出现的几率,提高新生仔猪的存活率。
2024-01-12藏猪是高原型地方猪种,生活在青藏及四川藏区海拔3 000 m左右的高原农区和半农半牧区,属放牧饲养的小型猪种,对高海拔恶劣气候有极强的适应性,抗病力强、耐寒耐粗饲,是中国国家级畜禽遗传资源保护名录中确定保种的猪种之一[1]。松潘藏猪是四川阿坝藏猪数量最多、最具品种特性代表性的类型[2]。
2024-01-09我国是全球最大的猪肉生产和消费国,生猪产业是我国畜牧业养殖的支柱产业。随着人们生活水平的日益提高,饮食观念和消费需求也发生了巨大变化,从“吃得饱”到“吃出营养”再到“吃出健康”,对饮食的要求越来越高,绿色健康的食品愈发受到消费者青睐。发展生态养猪,符合广大消费者的需求,也有利于降低生猪养殖业规模化发展产生的环境污染,符合养殖业绿色、生态、健康的发展趋势。
2023-12-19近年来,生猪养殖业的规模化与集约化程度越来越高,为养殖者带来了较为可观的经济效益。但在养殖过程中,各类传染性疾病仍然阻碍着养殖业的健康发展,特别是在仔猪阶段,由于其免疫系统与消化系统等各项生理功能尚未发育完全,更容易受到外部刺激而发生疾病。例如,断奶仔猪在饲养过程中,受到环境、饲料以及病原微生物等因素的影响后,很容易发生仔猪胃肠炎,对仔猪的正常生长发育造成影响。
2023-12-19猪圆环病毒病通常发病群体为断奶仔猪,具有传染性,当生猪感病后出现抗病性下降、腹泻、身形消瘦、咳嗽、呼吸困难、贫血、黄疸等临床症状。猪副嗜血杆菌病为生猪养殖期间常见的一种传染性疫病,生猪染病后通常表现为多发性浆膜炎、关节炎、胸膜炎、腹膜炎、心包炎、脑膜炎、肺炎等临床症状[1]。
2023-12-14由于目前春夏季节昼夜温差较大,可达15℃以上,因此,冬春常发的猪流感在夏季发病率呈现上升的趋势。猪流感,即猪流行性感冒,是猪的一种急性、传染性上呼吸道疾病。其常以突发性咳嗽、发热、呼吸困难及迅速转归的为临床症状[1]。本病导致猪群生长缓慢、饲料转化率下降,严重者引起伤亡,增加了养殖场的饲养成本与医药成本,给猪群健康及养殖场造成很大的影响。
2023-12-14猪繁殖与呼吸综合征是一种病毒性专一宿主免疫抑制性疾病,临床主要表现为不同程度的生殖障碍和呼吸系统疾病。高致病性变异毒株可引起猪发生急性热性高致死性疾病,严重影响生猪的生产性能,给养猪业带来了巨大的经济效益损失。该病在养殖场仍呈现高发趋势,在生猪养殖过程中应了解其流行病学,重视防治工作,降低死亡率。本文对猪繁殖与呼吸综合征的发病原因、流行特点、临床症状表现进行论述,并对目前该病的诊断与防控措施进行综述,期望为养猪场临床防治猪繁殖与呼吸综合征提供参考。
2023-12-14人气:2858
人气:1736
人气:1230
人气:1130
人气:1101
我要评论
期刊名称:今日养猪业
期刊人气:1222
主管单位:北京市农林科学院
主办单位:北京市农林科学院农业科技信息研究所
出版地方:北京
专业分类:农业
国际刊号:1673-8977
国内刊号:11-5565/S
邮发代号:80-261
创刊时间:2004年
发行周期:双月刊
期刊开本:大16开
见刊时间:7-9个月
影响因子:0.191
影响因子:0.518
影响因子:0.270
影响因子:0.956
影响因子:0.000
400-069-1609
您的论文已提交,我们会尽快联系您,请耐心等待!
你的密码已发送到您的邮箱,请查看!