摘要:提高大棚生产效益的有效途径是开展蔬菜套种栽培,其可充分利用时间条件和空间条件。文章从套种视角,包括掌握3个关键技术、合理安排茬口,同时把控好品种选择、播种、育苗、定植、田间管理等栽培技术要点对大棚春季丝瓜和毛豆立体栽培模式进行了介绍,希望可以为设施蔬菜高效生产提供参考意见。
开展蔬菜套种栽培可充分利用时间和空间条件,是提高大棚生产效益的有效途径之一。研究表明,丝瓜春栽或夏栽,与辣椒、番茄、莴苣、茭白、蒲瓜等多种蔬菜套种栽培,1年3茬或1年2茬,667m2丝瓜产值0.5万~2.0万元,套种合计总产值1.15万~4.0万元[1-6]。笔者根据绍兴区域特色、气候和种植需求,研究总结了绍兴市大棚春季丝瓜和毛豆套种栽培模式,两项产值合计1.5万元以上。现将该套模式介绍如下,为设施蔬菜高效生产提供参考。
1、三个关键技术
一是毛豆播种期宜在3月中旬,采用直播方式,上市时间为5月下旬至6月中旬;二是丝瓜采用单边种植,改变株距、整枝等农事措施,保证丝瓜架下有较多空余地面和光照;三是病虫害防治必不可少。
2、合理安排茬口
丝瓜2月上中旬播种,5月上旬至6月下旬采收;毛豆3月中旬播种,5月下旬至6月中旬采收(表1)。
表1 大棚春季丝瓜和毛豆套种茬口设计
3、栽培技术要点
3.1 丝瓜
①品种选择丝瓜选用熟性早、品质优、连续结瓜性好、符合当地消费习惯的丝瓜品种,如当地品种春丝2号。
②育苗采用穴盘基质育苗,每667m2播种量为100~150g,用10%磷酸三钠溶液浸种15min,洗净后用温水浸种6~8h,用湿布包裹放入恒温箱催芽,露白后播种。播种后覆盖薄膜并架设小拱棚,出苗后揭去薄膜留小拱棚,苗床温度白天25℃、夜晚15℃,天气晴好时需揭小拱棚膜通风炼苗。
③定植选择3月上旬晴天上午进行定植,定植前可降低育苗棚温进行炼苗。标准型大棚一般整成4畦,畦宽1.5~1.6m,畦高5~10cm,沟宽30~40cm,浅沟低畦。选1个边畦作为定植畦,铺地膜,单行打穴,穴距20~30cm;其他3畦可根据栽培条件选择覆盖地膜,播种毛豆。丝瓜幼苗定植后架设小拱棚,温度白天25~28℃、夜间18~20℃;返苗后揭小拱棚膜适时通风。大棚内温度超过28℃时掀边膜通风,注意背风面掀膜。
④田间管理延长小拱棚使用时间,促进植株快速伸蔓。定植缓苗后因温度较低,早晚仍需用小拱棚覆盖,既防冻害,又促伸蔓,至4月上旬撤掉小拱棚。然后搭架、引蔓,4月中旬进入始花期。同向整枝,平衡伸蔓。搭“厂”字形棚架,伸蔓时沿同一方向理蔓,蔓与蔓之间保持平行,不交叉。主蔓结瓜,去除所有侧蔓、雄花和多余的卷须。采收过程中根据植株长势及时剪除根部的老叶、黄叶,后期须剪叶,增加棚架的透光性,以棚下见到“花花太阳”为标准。肥水足,疏果保果及时。丝瓜喜肥喜湿,基肥足,追肥勤。基肥每667m2施腐熟的有机肥2000~3000kg、高钾型复合肥30kg、钙镁磷肥20kg。定植畦按比例开沟条施,其他畦撒施翻耕入地。丝瓜每采收2~3次,追肥1次,每667m2施复合肥8~10kg。浇水结合施肥一起进行。及时疏果,保持单株同时挂瓜3~4条。采用早瓜灵辅助坐果。
⑤病虫害防治病虫害预防为主,及时防治。春季大棚丝瓜主要病害有白粉病,可用10%百菌清烟熏剂、20%粉锈宁(三唑酮)乳油2000倍液或75%百菌清可湿性粉剂700倍液防治。虫害主要有蚜虫、瓜实蝇、瓜绢螟和螨类,蚜虫可用黄板诱杀,或用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治;瓜绢螟和瓜实蝇用20%康宽(氯虫苯甲酰胺)悬浮剂2000倍液防治,螨类可用1.8%阿维菌素微乳剂1500倍液防治。
⑥采收丝瓜授粉后7~10天即可采摘,以清晨采摘为宜,轻拿轻放。根瓜须及时采摘,促进挂果。
3.2 毛豆
毛豆选用早熟、抗病、粒大荚宽、株型紧凑、抗倒伏的品种,如当地品种特早熟毛豆95-1。3月中旬播种,采用直播方式,每畦4行,株距20~30cm,每穴播3~4粒种子,苗高5~7cm时定苗、补苗,去病苗和弱苗,一般每穴留健壮幼苗2~3株即可。定苗后至开花期,若未覆盖地膜应根据实际情况防治杂草2~3次。整个生长期内不追肥,只浇水,遵循“干花湿荚”的原则。及时防治病虫害,主要防治锈病和豆荚螟,锈病用0.5%小檗碱水剂800倍液或20%粉锈宁乳油2000倍液喷雾防治;豆荚螟用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液或20%氟虫双酰胺水分散粒剂2500倍液在初花期防治1次,效果好。5月下旬至6月中旬适时采收,此时豆荚饱满,色泽鲜绿。
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期刊名称:中国蔬菜
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主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
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专业分类:农业
国际刊号:1000-6346
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创刊时间:1981年
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