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榛新品种‘晋榛2号’的选育探究

2021-01-14 188 上传者：管理员

摘要：‘晋榛2号’是由‘平欧11号’实生树中选育出的适应性、抗逆性均较强的优良平欧杂种榛新品种。坚果平均重2.4g,长圆形,果面黄褐色；出仁率44%,果仁饱满,味香甜,品质上乘,蛋白质含量18.6%,脂肪含量56.0%,碳水化合物含量8.5%。定植后第3年开始结果,第5年进入盛果初期,每667m2产量150kg左右,第7年进入盛果期,每667m2产量为200kg左右。‘晋榛2号’适宜在山西省朔州市以南、海拔1500m以下、年平均气温6.5℃以上、最低气温-26℃以上、年降水量350mm以上、土壤pH值在8.5以下的地区栽植。

关键词：
坚果品种
平欧杂种榛
新品种
晋榛2号
雄花序
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榛是桦木科榛属植物，灌木[1]，共有18个种，我国有8个种，2个变种。榛果为国际重要的四大坚果之一[2]。山西省恒山山脉、五台山山脉、武当山山脉、太行山山脉均有野榛分布，主要有平榛和毛榛2个种。野榛适应性、抗逆性均强，果实浓香，但是果个小，产量低。20世纪90年代后期，辽宁省经济林研究所培育出平欧杂种榛系列品种（系）‘辽榛1号’[3]、‘辽榛2号’[4]、‘辽榛7号’[5]、‘平欧11号’‘平欧28号’[2]等50余个，这些品种果个大，风味香甜，适应性、抗逆性均强[6]。山西省多地引种栽培，大多已进入初果阶段。在山西省晋中以北，除‘达维’‘平欧11号’‘平欧28号’外，其他品种（系）均不同程度出现抽条现象，而‘平欧11号’‘平欧28号’雄花极少，授粉受精差，这些都影响产量及效益。山西省农业科学院果树研究所榛子课题组科研人员，经10余年的研究，培育出优良榛新品种‘晋榛2号’，抗抽条性强，雄花发育好，综合性状良好，解决了山西省晋中以北榛园缺乏良好授粉品种的问题。

1、选育经过

2003年，我们从辽宁省经济林研究所引入6个优良榛品种（系）‘平欧11号’‘B-21’‘辽榛3号’‘辽榛7号’‘达维’‘玉坠’实生种子8500粒，当年在山西省农业科学院果树研究所榛试验园进行冬播，2004年春获得实生苗4986株。‘平欧11号’种子1342粒，获实生苗861株。连续3年对实生树抗抽条性、雄花发育状况等进行观察，并在2006年初结果时进行果实品质鉴定，初选出包括‘平欧11号’实生苗06-20在内的3个优良单系。2007年5月下旬至6月上旬，我们对实生树基部萌蘖进行直立压条繁育，2008年开始在本所榛试验园、朔州市朔域区、古交市、襄汾县等不同气候的地区进行区域试验，观察优良单系的抗逆性（抗早春低温干旱抗抽条特性）、雄花发育状况以及生长结果特性、果实经济性状等综合性状。2012年我们复选出1个优良单系06-20，继续试验，观察其性状稳定性。2014年06-20通过山西省林木品种审定委员会品种审定，定名为‘晋榛2号’，编号为“晋S-SC-CH-022-2014”。

2、主要性状

2.1植物学特征

‘晋榛2号’树姿直立。2年生枝浅灰褐色，有短茸毛，黑色、较致密；1年生枝暗灰褐色，皮孔白色，分布不均，有少量短茸毛，黑色。叶芽圆盾形、饱满，有较松散的鳞片。叶片长圆形，长10.6cm，宽8.6cm，叶缘具双重锯齿。雌花芽为混合芽，主要分布于1年生枝中上部。每个雌花序4～15朵花，每朵花有2枚柱头。雄花为葇荑状花序，主要在1年生枝中上部，花序圆柱形，有数百枚小花，花粉为淡黄色。

从表1可以看出，与‘平欧11号’和‘达维’2个对照品种相比，‘晋榛2号’5年生树雄花序明显长，直径明显大。

表1‘晋榛2号’与对照品种5年生树雄花序直径和长

2.2果实主要经济性状

‘晋榛2号’坚果平均重2.4g，最大果重3.2g；长圆形（图版1），果面黄褐色，光洁，壳厚1.30mm，出仁率44.0%，空壳率2%；果仁饱满、乳白色，脂肪含量56.0%，蛋白质含量18.6%，碳水化合物含量8.5%，香甜可口，品质极上（表2）。

表2‘晋榛2号’与对照品种果实经济性状

2.3生长结果习性

‘晋榛2号’干性明显，生长势较为强旺。5年生树基本成形，高3.25m，冠幅2.5m×3.0m。在太谷地区，新梢有2次生长高峰，第1次为春梢生长，从5月上旬开始，6月上旬停止，时间30～40d；第2次为秋梢生长，6月下旬开始，7月下旬停止，该阶段生长量占全年生长量的70%。

‘晋榛2号’幼树在强旺1年生枝中上部结果，盛果期树以中长果枝结果为主。每花序以结4个果为主，占56.8%，结3个的占19.0%，结5个的占15.8%，结2个的占5.6%，结1个的占2.8%。异花授粉坐果率高。早果性强，定植第2年部分生长强壮的树开花坐果，第3年大部分树结果，第5年进入初盛果阶段，667m2产量150kg左右，第7年进入盛果期，667m2产量200kg左右（表3）。

2.4物候期

在太谷地区，‘晋榛2号’花芽先叶芽萌发开放，雄花较雌花早开放3d左右。雄花2月底3月初初花，上旬盛花，中旬末花，花期6～10d。雌花3月上旬初花，中旬为盛花期，下旬为末花期，花期较长，10～15d。4月中旬叶芽开始萌动。5月上旬，受精的雌花萌发形成1个5～7节的短枝，其顶端出现一簇果序，一般2～5个，8月中旬果实成熟，从幼果至果实成熟95～105d。10月下旬开始落叶。

表3‘晋榛2号’及对照品种在朔州等地的产量

2.5适应性和抗逆性

(1）适栽范围。多年多点区域试验结果表明，‘晋榛2号’适应性较强，对气候及土壤条件要求不严，可在海拔1500m以下、年最低气温-26℃、年平均气温6.5℃以上、年降水量350mm以上、土壤pH值8.5以下的区域正常生长。

(2）抗寒性。‘晋榛2号’在越冬期间抗低温干旱，从未出现抽条现象。

(3）抗病虫性。‘晋榛2号’抗病性较强，多年试验未发现明显病害。虫害主要有黑绒鳃金龟和大青叶蝉。在太谷地区，黑绒鳃金龟危害期在5月中旬至7月中旬，采用综合措施防治。大青叶蝉危害期为10月上旬，3年生以下幼树1年生枝受害后，易在越冬期失水抽条，防治措施：一是10月清理榛园内及周边杂草，二是10月上旬树上喷菊酯类农药2500倍液，效果较好。

3、关键栽培技术

3.1合理选择园址

‘晋榛2号’喜光，选择光照较好的平地或半坡地（小于25°）建园。土壤以沙壤土、壤土为宜，土地较黏，需先改良土壤。榛树水平根较多，根系较浅，土层厚度不小于30cm的地块均可栽培[7]。

3.2科学定植

定植密度要合理，灌溉条件良好、土壤较肥沃的平地果园，行株距应为3.5m×3.0m；水源条件较差、土壤较贫瘠的半坡地，行株距应为3m×2m。合理选择授粉树，授粉品种可选‘达维’‘辽榛7号’‘玉坠’等，配置2个以上授粉品种坐果率较高，主栽品种与授粉品种的比例应为4～5∶1。

春栽秋栽均可。山西省大部分地区降水集中在秋季，土壤湿度较好，秋季起苗，秋季栽植，灌1次透水，土壤封冻前埋土保护，来年解冻后，去土，扶正苗木，成活率可在97%以上，而且，苗木萌发早，生长期长。如秋栽准备工作不足，也可春栽，春季栽植时，苗木根系要蘸泥浆，栽植后及时灌水。选壮苗，长度超过25cm的根要修剪，有利于发新根。定植穴深60cm，直径50cm，穴底20cm施入腐熟的有机肥20kg，与土拌匀，中间20cm填入熟土，上面20cm栽苗，栽植深度为根颈处埋土3～5cm，过深地温低，过浅不耐旱，均影响生长[8]。

3.3肥水管理

秋季采果后至土壤封冻前施基肥，2～3年生树株施腐熟农家肥5～8kg,4～5生株施10～15kg,6年生以后株施50kg。5月下旬和7月上旬各追肥1次，初果期榛树（3～5年生），667m2施纯氮5kg、纯磷10kg、纯钾10kg；初盛果期榛树（6～7年生），667m2施纯氮7.5kg、纯磷15kg、纯钾15kg；盛果期榛树（8年生以上），667m2施纯氮10kg、纯磷20kg、纯钾20kg。环状沟施、放射状沟施、撒施旋翻等轮换进行。

浇灌便利的榛园，每年及时浇灌萌芽水、越冬水，生长期视土壤墒情浇灌。没有浇水条件的榛园，修集雨坑并覆地膜、覆园艺地布等。

3.4整形修剪

榛树丰产树形主要有2种：主干丛状形和单干形。主干丛状形适宜浇水条件差、土壤较贫瘠的坡地榛树，树形开心状，树高2.8～3.0m，冠幅2.3m×2.5m。主干丛状形定干高度较低，为20～30cm，剪口下有3～4个饱满芽。从主干基部选3～4个均匀分布的枝为主枝，短截各主枝延长头，扩大树冠，培养中小型结果枝组。

单干形（图版1）适宜灌溉条件较好、土壤较肥沃的平地榛树。树高3.0～3.5m，冠幅2.5m×3.0m[9]。定干高度50～60cm，有2层主枝，第1层3～4个，每个主枝培养2～3个侧枝，侧枝上着生结果枝组；第2层主枝2～3个，每个主枝培养2个侧枝，侧枝上着生结果枝组。层间距30～40cm。

休眠期修剪应在榛树萌芽前进行，不可过早，过早修剪易使树体失水，影响萌芽坐果。主要是短截主侧枝延长枝，疏除并生枝、下垂枝、病虫枝等。夏季修剪即生长期修剪，疏除背上徒长枝、基部萌蘖枝，1年3～4次。

参考文献：

[1]梁维坚,王贵禧.大果榛子栽培实用技术.北京:中国林业出版社,2015:1-3.

[2]梁维坚,董德芬.大果榛子育种与栽培.北京:中国林业出版社,2002:1-24,54-70.

[3]解明,郑金利,苏淑钗,等.榛子抗寒新品种辽榛1号的选育.中国果树,2007(5):8-10.

[4]解明,郑金利,苏淑钗,等.榛子新品种辽榛2号的选育.中国果树,2008(1):11-13.

[5]解明,郑金利,王道明.杂交榛子‘辽榛7号’‘辽榛8号’‘辽榛9号’的选育.北方果树,2017(3):53-55.

[6]梁锁兴,孟庆仙.榛品种辽榛3号在山西太谷的表现.中国果树,2013(4):64-65.

[7]孙延红.大果榛子栽培与管理实用技术.农业科技与装备,2016(8):1-3.

[8]李维录,白丰源,安树康.大果榛子栽培管理技术.农村实用技术,2019(1):46.

[9]惠宏琳,王娟娟.大果榛子经济生态价值及栽培技术.中国林副特产,2017(2):43-44.