摘要:畜牧业生产可为人们带来肉品、蛋类以及牛奶等生活所需品,随人们对健康食品的追求提升,对于畜牧业生产中环境污染问题关注度也越来越高。对于畜牧业生产涉及的环境污染问题,需明确针对性的治理措施并合理实施,进而有效控制环境污染情况。
畜牧业生产带来的污染在环境污染中较为常见,我国大多数地区还采用零散养殖的方式进行畜牧业生产,缺少合理的管理制度以及防止污染的措施,导致污染程度较为严重。随着人们生活水平的不断提高,对于畜牧业的需求量越来越大,污染问题日益严重。所以,对于畜牧业生产中环境污染问题与治理对策的研究尤为重要。
1、畜牧业生产中污染产生原因
1.1产业结构不合理
畜牧业大多选择乡村进行生产运营。近年来,随着国家对农村产业发展的大力支持,对农村产业结构进行了重新调整,使畜牧业按照规模化模式运行[1]。但是,部分地区仍然存在农业和畜牧业分离的现象,相关产业结构缺乏合理性,在农业种植方面并未使用牲畜粪便,导致粪便污染越来越严重,对环境造成严重污染。
1.2畜牧材料使用不当
兽药与饲料添加剂是畜牧业生产运营中必不可少的材料,这些饲料的使用,对动物的生产能力以及疾病预防都起到了很好的作用,为养殖行业增加了经济效益,但也存在饲料使用不当引发的环境污染问题。部分养殖人员为了高收益,在养殖过程中滥用防腐剂等激素产品,对动物进行催生催长等。对于动物的饲料配比不当,药物使用超标,导致动物产品中残留大量的有毒物质,进食此类产品会对人体健康造成危害。另外,此类动物还会通过粪便污染水和土壤环境,对动物本身也造成健康方面的不良影响。
1.3粪便处理不当
畜禽生产经营过程中产生的排泄物是造成环境污染的重要原因。排泄物中包含很多种病菌以及药物残留物,这些均能对水、土地和空气造成不同级别的污染影响。很多养殖场以及零散养殖人员对畜禽粪便处理不当,大多数动物随地排放,不仅影响民众的生活环境,也对人们与动物的身体健康造成影响。
2、养殖对环境污染带来的危害
2.1造成大气污染
禽畜粪尿在接触环境后,产生化学反应且迅速腐败,产出一些恶臭气体,对环境造成污染。臭气的扩散导致禽畜生存环境受到污染,同时臭味弥漫,影响民众的日常生活以及身体健康[2]。此外,禽畜排泄物内包含大量的病菌以及饲料药物,这些物质极易与水、空气中的尘埃等结合而融于大气中,随着空气流动扩散到其他地方,引起动物呼吸道感染,降低动物的抗病能力。
2.2造成水质污染
如果将禽畜粪便不进行处理而直接排入河流,会造成严重的水质污染。特别是患病禽畜的排泄物,存在大量的致病病菌以及寄生虫卵,这些排泄物被直接排入水中,水作为流动媒介会扩散传播到不同地方,导致疫病传播,引发疾病发生。
2.3造成土质污染
禽畜粪便本身含有氮、磷等有机物,是作物所需要的有机肥料[3]。但部分地区的大量禽畜粪便没有被合理运用以及区分处理,造成排泄物在种植土壤中分配不均,导致有机肥料成分养分过大,抑制农作物生长,影响经济收入。
3、畜牧业生产中的环保措施
3.1科学规划
在畜牧业生产中,应结合各地实际气候条件选择合适的畜禽品种,同时利用自身资源支持畜牧业发展。合理划分畜牧业养殖区域,规划设计养殖场时重点设计粪便污染处理系统,同时在建设过程中,要进行实地考察,对周边农田、居民房舍与养殖场进行科学的区域划分。设计养殖场规模时,要考虑周边农田消耗粪污的能力,避免造成环境污染。
3.2合理使用畜牧饲料
饲料是禽畜生产必不可少的能量资源,饲料使用不当会造成禽畜体内聚集有害物质,同时产生有害臭气[4]。考虑到不同禽畜对于饲料营养需求不同,对于不同禽畜需要制定合理的饲料使用规定,保证科学配比、拒绝浪费,同时提高禽畜对饲料的高效吸收率,减少禽畜异常排泄次数,减少对空气的污染。
兽药与饲料添加剂是预防禽畜疾病以及增加产量的产品。在兽药以及添加剂的选择上,严禁选择无国家批准的饲料产品,可选择益生素、中草药等无公害有机饲料,不仅能够提升饲料在禽畜身体内的转化率,同时增强禽畜肠道内的菌群结构,减少有害物质的排放,避免对周边环境造成污染。比如在饲料中增加植酸酶、益生菌等,不仅能够减少磷的排泄量,同时改善动物消化系统的菌群条件,提升禽畜肠道的消化能力,减少不规律排泄次数以及臭气的产生,改善动物饲养环境。
养殖场养殖禽畜时,常采取大量禽畜在同一区域生长的方式,导致整个区域空气弥漫禽畜排泄臭气,区域环境空气质量极差。而在饲料中添加除臭剂能够抑制排泄物产生臭气,改善禽畜生长区域的空气质量。比如在奶牛的饲粮中加入丝兰提取物,利用丝兰属植物对不良气体的强吸附能力,净化空气,同时能够增强禽畜免疫力,积极预防疾病,提升奶牛产奶的产品质量,还能降低臭气的产生,改善奶牛生存环境。
3.3提倡绿色生态养殖
绿色生态保护已经成为当下环境保护的成熟模式,各行各业都在围绕生态平衡、生态保护进行企业转型[5]。各地畜牧业应结合当地实际情况,选择合适的生态养殖方式,遵循生态循环理念,发展生态畜牧业,实现农牧同步、种养结合,形成良性循环模式。
随现代科学技术的高速发展,针对禽畜生产中产生的臭气问题,通过微生物除臭技术的应用,可有效缓解禽畜污染空气等问题。微生物除臭原理是分解恶臭成分,使其分解为无臭、无害的产物,其除臭效果良好,该技术已经得到广泛的应用。
3.4增加环保宣传力度
畜牧业发展与人们的日常饮食息息相关,合理发展畜牧业,减少环境污染问题,是目前政府以及相关部门需要大力解决的问题。应大力宣传畜牧业污染治理的法律法规,并通过自媒体、短视频等网络渠道广泛宣传,使人们对禽畜排泄物对环境污染以及影响人类健康问题引起重视,同时引进专业人才,对养殖场人员进行专业饲养、科学调配饲料等知识的培训,增强环保意识,减少禽畜生产经营中环境污染问题。
4、结语
随着畜牧业的不断发展,环境污染问题也越来越严重,不仅造成禽畜产能和成活率降低,同时危害人类身体健康。因此,需对畜牧业生产经营环境实行管理,减少畜牧业对环境带来的污染,使畜牧业能够持续发展。
参考文献:
[1]郑家茂,秦兴赞.畜牧业生产中环境污染和治理对策[J].畜牧业环境,2020(13):19-20.
[2]都楞.畜牧业生产中的环境污染治理分析[J].畜牧业环境,2020(23):7.
[3]彭爱霞.畜牧业生产中的环境污染及治理方法分析[J].兽医导刊,2019(10):28.
[4]梁定平,姚春茂.畜牧业生产中的环境污染治理分析[J].南方农业,2019,13(18):162-163.
文章来源:郑晓梅.畜牧业生产中的环境污染治理对策分析[J].畜禽业,2021,32(09):30-31.
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期刊名称:农业环境科学学报
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主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:农业部环境保护科研监测所,中国农业生态环境保护协会
出版地方:天津
专业分类:工业
国际刊号:1672-2043
国内刊号:12-1347/S
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创刊时间:1981年
发行周期:月刊
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