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浅析防控荞麦杂草措施
摘要：荞麦产量受杂草危害影响到其产量，杂草再争取水份肥料的同时，还争夺地上地下空间，对荞麦的光合作用有影响，而且还耽误荞麦的生长，更对荞麦收割脱粒等农事操作有妨碍，并传播农作物病虫害问题，降低了荞麦品质和产量。因此荞麦生长过程中对杂草的防控是非常重要的一件事，文章通过对荞麦杂草防控技术的分析总结，以期为荞麦高产、稳产及生产安全做出贡献。
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荞麦在我国粮食作物中属小宗作物，种植历史悠久，分布广泛，是一种重要粮食作物和经济作物。荞麦生育期短，适应性强，在作物布局中有着特殊的作用；荞麦富含蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，含有许多其他作物所不含的生物类黄酮等，是一种经济价值很高的天然保健食品。由于荞麦种植面积的扩大和气候变化等原因，病虫草害的危害程度也逐渐加重，总体趋势为发生种类增多、区域扩大、时间延长、程度趋重，增加了防治难度和防治成本。荞麦的生产多处于管理粗放、广种薄收状态，杂草危害在一定程度上已成为影响荞麦产量的重要因素之一。杂草与荞麦争水、肥，争地上、地下空间，影响荞麦的光合作用，干扰生长；妨碍荞麦收割脱粒等农事操作；传播农作物病虫害，减低荞麦品质和产量，同时降低土壤的利用价值，尤其是在优势杂草分布的地区，如果分布有株型较高的杂草，则防控难度加大，危害更加严重。据不完全统计，荞麦田中杂草种类有22科59种，孢子植物杂草占1.7%，双子叶杂草占74.6%，单子叶杂草占23.7%，一年生杂草占44.1%，多年生杂草占55.9%。本文作者就荞麦杂草防控技术加以综述，以期为荞麦生产提供理论依据和科学指导。
1、荞麦杂草防控原则
随着农业生产的发展和耕作制度的变化，荞麦田杂草的发生也出现了很多变化。农田水肥不断提高，杂草滋生蔓延的速度也不断加快，生长量大。荞麦田杂草防控应遵循“预防为主，综合防除”的策略，运用生态学的观点，从生物、环境关系的整体出发，本着安全、有效、经济、简易的原则，因地因时制宜，合理运用农业、生物、化学、物理的方法，以及其他有效的生态手段，把杂草控制在不足以造成危害的水平，以实现优质高产和保护人畜健康的目标。
2、荞麦杂草防控技术
2.1 农业防治
农业防治中合理栽培措施的主要目的是通过加强栽培措施管理，创造有利于农作物生长而不利于杂草生长的生境。主要措施有轮作倒茬，精耕细作，施用充分腐熟的农家肥，合理密植，人工或机械除草。
2.1.1 轮作倒茬
通过与不同的作物轮作倒茬，可以改变杂草的适生环境，创造不利于杂草生长的条件，从而控制杂草的发生。
2.1.2 精耕细作
采取深浅耕作相结合的耕作方式，既控制了荞麦田杂草，又省工省时。播前浅耕10cm左右，可促使表层土中的杂草种子集中萌发整齐，化学除草效果好。在多年生杂草重发区，冬前深翻，使杂草地下根茎暴露在地表面而被冻死或晒死。常年精耕细作的田块多年生杂草较少发生。
2.1.3 施用充分腐熟的农家肥
农家堆肥中常混有许多杂草种子，因此，肥料必须经过高温腐熟，以杀死杂草种子，充分发挥肥效。
2.1.4 合理密植
荞麦种植密度小，杂草量多，植株高大、分枝多、茎秆粗壮、不易倒伏，单株粒数增加，但总体产量因群体不大而不高。随着密度加大杂草受到控制，杂草量变少，荞麦产量最高，同时植株也比较健壮，密度再加大后，杂草量较少，但荞麦的个体生长受到影响，植株纤细，易倒伏，产量受到影响。综合考虑荞麦的生物和经济性状，合理密植既要控制杂草，又要荞麦健壮，产量增加。
2.1.5 人工或机械除草
可在荞麦出苗后5～7cm时和开花封垄前分别进行人工除草一次；也可在封垄前机械除草，以苗压草。
2.2 利用化感作用防治
2.2.1 化感作用
化感作用，即各种植物（包括高等植物和微生物）所释放的化学物质引起的生化相生及相克作用，又称之为异株相生或相克相生，它产生的化学物质称为化感物质。植物化感物质是由酚类、类萜、含氮化合物以及聚乙炔或香豆素类形成的次生物质。在农业生态系统中，任何植物都不止合成一种化感物质，许多化感物质具有一物多用的生态功能，对杂草往往也有作用。化感作用是植物生态系统中自然的化学调控现象，是植物适应环境的一种生态机制，化感作用并不是以“毒杀”为目的，而是以控制为目的，作用温和而又行之有效，防除效果持续时间长且不易产生抗药性。因此，利用化感物质来防治杂草是化感作用的应用潜力之一。
2.2.2 利用荞麦抑制杂草生长
多年来，许多学者对荞麦的抑草机理进行了研究，一是荞麦根系发达，吸收营养能力强，生长迅速；二是荞麦比其他杂草发芽早，叶面积急速扩大覆盖地面，遮住其他杂草生长所需的阳光；三是荞麦植物体中含有抑制杂草生长的化感物质。在荞麦的植物体中，曾分离出脂肪酸或阿魏酸、咖啡酸等酚类物质，能抑制白菜、水稻、小麦、黑麦草、小稗草、马齿苋等的生长。不同的荞麦品种间，抑制杂草的能力也有差异，其中，苦荞麦的抑制杂草能力最强。研究表明，从荞麦的根、叶分泌的物质，能阻碍马唐、蓼灰茶、大马蓼等杂草的生长。日本宫崎大学教授续荣治发现，用荞麦秆为原料制成的粒状肥料能够抑制水田里杂草的生长，效果与化学除草剂相当。李春华等研究表明，荞麦秸秆具有良好的杂草抑制效应及苦荞增产效应，秸秆还田量从1200kg/hm2增至4800kg/hm2，禾本草及阔叶草的株数及鲜质量较对照明显下降，防除效应明显增高。徐冉等研究发现荞麦秸秆粉对植物发芽、生长发育有抑制作用，其抑制作物的强弱因植物的种类而异，对生菜和稗草的抑制作用强，对大豆和水稻的抑制作用弱。荞麦秸秆粉可使稗草的发芽率降低100%，生菜的发芽率降低66.5%。大豆的发芽率虽没有降低，但侧根数减少74%，根鲜重减少44%。水稻的发芽率降低15%，根长缩短96%，幼苗高度降低56%。荞麦秸秆粉可使双子叶水田杂草发芽率降低88%～91%，使单子叶水田杂草发芽率降低76%～89%。施过荞麦秸秆粉的水田不会对后作水稻的发芽和生长发育造成不利影响。
2.3 化学防控
2.3.1 播后苗前除草
荞麦播后苗前除草，可以将杂草防除于萌芽期和造成危害之前。由于早期控制了杂草，可以推迟或减少中耕次数；同时，播种出苗前田间没有作物，施药较为方便，便于机械化操作；荞麦尚未出土，可选择的苗前除草剂对荞麦较为安全，除草剂成本也相对较低。但是，除草剂使用剂量与防效受土壤质地、有机质含量、土壤pH的影响。施药后遇降水可能将某些除草剂淋溶到荞麦种子上而产生药害。金都尔可有效防除荞麦田间杂草，1200mL/hm2禾本科杂草防效为97.1%，阔叶类杂草防效为85.3%，且能增加产量。荞麦田禁止使用田普、氟乐灵等除草剂。
2.3.2 苗期除草
荞麦苗期除草，即在荞麦苗2～3叶期喷施除草剂。受土壤类型、土壤湿度的影响相对较小，根据杂草种类、密度施药，针对性较强。在苗后只能喷施针对禾本科杂草的除草剂，目前还没有适宜在荞麦苗期使用的针对阔叶草的除草剂。荞麦田可使用精禾草克防除禾本科杂草，对禾草防效高达95%以上，而且可增加产量。盖草能、扑草净对荞麦田杂草的防效较差，不能用于荞麦田除草。荞麦田苗期禁止使用的除草剂有一遍浄、莠去津、豆轻闲、双草除、烟嘧磺隆、玉乐宝、百草枯、玉草克、使它隆、立清乳油、苯磺隆、2甲4氯等。
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基金项目:山西省农业科学院特色农业技术攻关项目(编号:YGG17009);国家燕麦荞麦产业技术体系大同综合试验站(编号:CARS-07-G-2);国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(编号:2017IK097)｡
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主办单位：中国草学会,兰州大学
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专业分类：农业
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国内刊号：62-1105/S
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2020-02-17
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