摘要:最近几年,科学技术开始广泛的用在了蔬菜的种植过程中,无公害蔬菜产品不管是数量还是质量都有了明显的提升,也开始得到了市场和消费者的普遍认可,对国家经济也起到了重要的推动作用。从目前的发展来看,我国一些地区在推广和使用无公害技术过程中,会遭遇到一些问题。本文指出何谓无公害蔬菜栽培技术,并提出了在蔬菜种植过程中的推广方式,希望能够为后续蔬菜种植提供给帮助。
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1、引言
蔬菜在人们的生活中占据着重要作用,是不可或缺的重要营养源,同时也是人们在生活中不可缺少的组成部分。我国的蔬菜种植历史悠久,伴随着人们生活水平的提升,人们对蔬菜的需求量也明显增加,提供给农民优质、健康的蔬菜。自此无公害蔬菜提上日程,其为人们提供了大量健康的植物纤维,对此无公害蔬菜种植技术的推广就显得尤为迫切。
2、无公害蔬菜的相关概述
2.1无公害蔬菜的定义
无公害蔬菜是在最近几年出现在人们视野之下的蔬菜品种,无公害的蔬菜中含有的有害物质,包括农药、重金属等残留会严格的进行控制,保证人们在食用过程中不会危及到人们的健康,属于绿色的健康蔬菜。调查研究显示,从狭义的层面上来分析,按照以往的种植方式,绝对的无公害蔬菜是不存在的,无公害蔬菜指的是完全没有受到外界的影响的蔬菜品种,但是实际的种植过程中,不可能存在有完全不受外界影响的品种,因此,从目前的发展来看,被人们认定为无公害的蔬菜更多的是指对人体的伤害是严格的控制在可允许范围内的一种蔬菜。
2.2无公害蔬菜的特点
无公害蔬菜的特点主要表现在以下几方面:第一,有着优质的蔬菜生产和种植环境,简单来说就是严格的按照无公害蔬菜的种植标准,经过国家有关部门的检验,属于无公害种植场地;第二,需要在蔬菜种植过程中对蔬菜的质量进行全方位的把控,也就是说生产前、中和后,所有的过程都需要实现一体化的质量管控;第三,无公害蔬菜要严格保证其高营养、高质量和高品质;第四,市场需求量大,随着人们生活水平的提升,无公害的蔬菜价格要比普通蔬菜高,但是依然呈现出了供不应求的特点。
2.3无公害蔬菜的现状分析
无公害蔬菜的优势已经得到了普遍认可,但是种植户在实际种植过程中,依然会有这样那样的顾虑。其中,无公害种植技术需要投入较多的成本是种植户关注的重点,普通的蔬菜和无公害蔬菜种植存在有较为明显的差别,产品安全和质量都存在有明显的差异,所以生产过程中需要投入较多的资金,这些是需要有关部门进行处理的。
3、无公害蔬菜种植技术
3.1种子处理
在选择种子过程中,要尽可能的选择良种,这种种子进行种植,不只是提升产量,而且还有着良好的抗逆性。在种子播种之前要科学处理。包括晾晒、低温冷藏和温水浸泡等环节。杀死病菌,减少病虫害的出现。
初期处理之后,对于新的蔬菜种子要增加淘洗流程,有效处理种子,播种时,要为幼苗的生长预留出充足的空间,提供充足的营养,保证种子生长长期处在良好的环境氛围中。
3.2施肥技术
无公害蔬菜种植过程中,施加的肥料大多是有机肥和复合肥,肥料要和土壤的养分进行合理搭配,不能过量施加肥料,要保证蔬菜栽培过程中有着充足的营养。基肥的施加也需要注意,除了要充足的基肥和及时追肥之外,还可以降腐熟的秸秆作为基肥,腐熟的动物粪便作为追肥。
追肥时,需要考虑当地土壤的情况和蔬菜的特点合理的施加肥料,种植叶类蔬菜时,需要补充大量的氮肥,在采收蔬菜一个月之前,不允许施加食用叶面肥;采收一周之前,不允许施加氮肥,否则会对无公害蔬菜的产量和质量产生较为直接的影响。
4、无公害蔬菜种植技术的推广策略
4.1加强政府指导
国民经济有了一定的提升,居民的生活水平和质量也有所提升,这对于国家农业领域的发展也有着重要的推动作用。国家出台了无公害蔬菜发展的政策。但是在施行过程中,需要机构的配合,将各项政策真正意义上的落实下去,可以考虑组成指导小组,深入到田间进行指导。此外,技术和经费要落实下去,在推广过程中可能会遭遇到一系列的问题,需要探索原因,找到问题的解决方案,进一步的提升实施水平。
4.2培养专业性人才
无公害蔬菜栽培和国家发展绿色产业是紧密联系的,能够满足居民多元化的需要。要想让种植者能够加深对无公害蔬菜栽培技术的了解,有关部门需要加强宣传力度,培育专门性的工作人员。在农业服务站选择优秀的人才,组建一支优秀的队伍,能够深入到田间帮助农户进行种植,提升宣传效果,进而从根本上保障无公害蔬菜栽培技术的成效。
4.3建立生产基地
无公害蔬菜栽培技术的推广,可以依托在生产基地的基础之上,建立起产业供给和营销链,从根本上保证蔬菜产品的均衡供给,完善基础设施建设,包括水电和通信等,一方面将品牌化和标准化的链条落实下去,另一方面蔬菜的产量还能够得到提升,实现蔬菜生产和收益处于良性循环的状态。政府增加补贴,让农户积极的参与进来,真正的感受到无公害种植带来的收益。
5、结束语
由此可见,伴随着我国农业体系的不断完善,人们也开始逐渐重视农业种植过程中,无公害蔬菜种植技术的运用。在这一背景之下,种植户在种植过程中,需要对推广和运用过程中存在的不足加以完善,希望能够从根本上提升种植户的重视,为后续无公害蔬菜栽培技术的发展提供帮助,进而满足我国农作物种业的发展需要,为后续农业的发展奠定坚实基础。
参考文献:
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期刊名称:植物遗传资源学报
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主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院作物科学研究所,中国农学会
出版地方:北京
专业分类:农业
国际刊号:1672-1810
国内刊号:11-4996/S
邮发代号:82-643
创刊时间:1982年
发行周期:双月刊
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