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浅谈睢宁县绿色食品生产现状和发展方式

2020-06-22 231 上传者：管理员

摘要：阐述了发展绿色食品的意义，以睢宁县绿色食品生产为例，深入阐述分析其现状及存在的问题，提出了相关建议

关键词：
全元生物有机肥
农产品市场竞争力
农产品生产者
徐州市睢宁县
生产现状
绿色食品
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1、发展绿色食品的现实意义

对于农产品生产者和加工者来说，发展绿色食品可以增加农产品市场竞争力，打造品牌，树立形象，提高经济效益，增加农民收入；对于消费者来说，由于绿色食品在生产阶段严格控制化肥、农药用量，且对于高毒、高残留的农药产品严禁使用，更加推荐使用生物有机肥；对于国家和社会来说，推动绿色食品发展有利于农业结构调整、生态环境的保护、农民收入的增加。

2、睢宁县绿色食品发展现状

1）睢宁，取“睢水安宁”之意。古为邳国，1218年始名睢宁。睢宁位于徐州市东南部，面积1769平方公里，人口145万，辖15个镇、3个街道。地貌以平地为主，年平均降雨量为922.1mm，年均日照时数为2393.3h，农产品资源极其丰富。2019年我县邀请市绿办检查组6批次对30个申报主体进行了现场检查，涉及草莓、西瓜、桃、面粉等56个产品，认证面积10.41万亩。

截止2019年底睢宁县绿色食品获证的主体有15家，认证产品总数25个，认证总面积8.8万亩，年认证产量近8.351万吨，认证产品涵盖大米、食用菌、葡萄、梨等睢宁县主导特色产品。

2）政府政策支持为绿色食品的发展提供了动力

近年来，睢宁县生态环境局不间断督查整改，对造纸厂、实木家具厂、木材厂等40多家企业实行了关停并转，并拒绝了许多效益可观但有污染的外商投资项目，通过这项工作的开展，“散乱污”企业走上了正轨，有效地改善了我县环境的质量。市政府出台了《徐州市农业品牌建设三年（2018-2020）计划》，大力发展绿色优质农产品。设立了“绿色农业基地建设”专项奖励资金，对新获得绿色食品证书的每个补助2万元。

3）标准化生产为发展绿色食品提供了有力保障

建立标准化绿色食品生产示范基地，以市场为导向，积极引进、巩固、培育粮、油、菜、果加工龙头企业，大力推广“政府引导、企业参与、科技推动、农户生产”的订单生产新模式。生产基地坚持做到合理使用农药将化学防治和农业防治相结合。

4）发展壮大“4+4+2”农业产业格局

坚持农业绿色发展，聚焦全县农业产业优势，围绕“四主四特两培育”确立发展方向，重点发展优质粮食、设施瓜菜、高效林果、生态养殖“4个主导产业”，食用菌、蚕桑、中草药、小花生“4个特色产业”和稻田综合种养、苗木繁育“2个培育产业”。建成稻田养殖、蔬菜、果品等1000亩以上经营示范基地20个,500亩以上示范基地30个，粮食绿色高质高效示范基地28个；新植梨、桃等果树面积3000亩，建设稻田综合种养示范基地1.84万亩，西甜瓜栽植面积达10万亩；新建高标准农田9.2万亩，高标准农田比重64.6%；完成产业结构调整面积45万亩，为标准化生产打下坚实产业支撑。

3、睢宁县绿色食品生产存在的问题

一是对绿色食品重视不够，睢宁县的农产品生产大多数还停留在自产自销阶段，人们尚未意识到绿色食品的经济价值；二是农产品农药残留检测滞后，由于农产品农药残留检测工作经费不足，导致此项工作还很滞后；三是农民用药和施肥观念落后，农民普遍认为高毒农药即高效农药，孰不知高毒农药存在着安全隐患且对人体健康造成影响；四管理体制不够健全，目前，绿色食品工作除农业主管部门外，缺乏相关涉农部门的通力合作和支持，没有一套行之有效的管理体制和办法；五生产规模小，生产成本高，农业生产以家庭经营为主要形式，经营规模小、成本高、机械化程度低，物化投入比重；六农民对农产品的质量安全和生态意识薄弱，主要表现在3个方面：一是目前睢宁县农业生产过多施用化学农药、无机肥料，农民不合理使用激素、农药、化肥的现象普遍存在，二是农村生活垃圾乱倒，农药废瓶乱扔；三是种植技术和栽培模式相对落后，加速了病虫危害，导致部分农户的用药防治，从而形成恶性循环。

4、睢宁县发展绿色食品的对策

一是加强组织领导，成立绿色食品建设工作领导小组，主要负责思想发动，计划落实，协调解决工作中出现的问题；二是深入宣传，提高质量安全意识，确立绿色理念。在各绿色食品生产基地通过广播、电视、报刊、“两微一端”等新闻媒体对绿色食品意义和效益、绿色食品管理办法等农产品质量安全知识进行广泛的宣传；三是帮助企业和种植户认识绿色食品的发展前景，使其对绿色食品生产更有信心、更有动力。四是组织技术干部和种植户到其他绿色食品生产基地进行经验交流；五是做好示范带动作用，加强示范园区的建设，在示范取得成功后，积极带动周边地区参与到绿色食品生产中，不断扩大绿色生产规模，为绿色生产提供源源不断的动力；六是加强质量监控，提高农产品质量建立科学合理的绿色食品监管机制，对经过认证的基地、产品进行定期质量检测，并按月通报；七是控制生产源头，加强投入品管理严禁使用高毒高残留的农药，推广使用低毒低残留等农药，且在施肥方面尽量少用复合肥，推广有机肥、生物肥的使用。八是扶持农业龙头企业，提高绿色食品生产和消费意识，对于绿色生产的龙头企业予以政策上的优惠扶持，比如减少收费、税收以及在用地方面予以扶持等。

参考文献：

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