摘要:随着人们生活水平的提高,对绿色食品的要求也越来越高。大力推广退耕还林是实现绿色生态可持续发展,保护生态文明的一项重要措施。绿色农业食品安全是指在实现农业绿色健康发展的同时,提高农民收入水平,并注重资源节约,环境友好,以及健康可持续发展。
随着我国经济的不断发展,人们的生活水平也不断提高,国民对于食品的选择不再仅仅停留于其多样性,而是开始追求食品的质量和安全性。因此,绿色食品在我国的发展问题亟需重视。本文将对我国绿色食品发展中存在的问题做一个简单的分析,从而进一步提出我国绿色食品发展相应的对策。
1、我国绿色食品发展中存在的主要问题
这也就导致许多居民对绿色食品的认知不是很深刻。尽管近年来,随着我国经济发展,绿色食品的发展已经取得了显著的成效,但其生产规模和国民需求仍不成正比,这也就导致了其价格高的问题普遍存在。因此,绿色食品要想在我国取得健康稳步的发展必须加大绿色食品的生产规模。国民绿色消费意识淡薄。
在我国,尽管提及绿色产品时,大家都众所周知,但真正问到深层含义及绿色产品的标准时,却很少有人可以侃侃而谈。可见当前消费者对于绿色产品的认知还不够深刻。这其中的原因之一不排除绿色产品相较普通产品价格偏高,因此消费者在面对产品选择时,多数选择价格偏低的普通产品,这也就导致了消费者对于绿色产品选择少,也就更谈不上对其认知了。绿色食品市场不健全。此外,我国绿色食品的市场还不够健全。对于绿色食品的管制缺乏宏观制度的保障。这种市场不健全导致许多不法商家为了追求经济利益,不惜用普通产品冒充绿色产品,这种行为严重影响了消费者对于绿色产品质量的认知,导致许多消费者对绿色产品是否真的“绿色”心生疑虑。
2、绿色食品化工产业发展优化
2.1典型示范带动发展
绿色食品是一种健康环保的有机食品。他对产地环境的检测和保护,是建立资源和环境保护的“绿色壁垒”的有效措施。充分发挥农业环境和农产品资源优势,坚持实施“打绿色牌、走特色路”的发展理念,推动了出口贸易的发展。并且绿色农业食品的生产也可以减少化肥农药等的使用,减少对环境的影响,符合环境友好的建设要求,减少农药残留,具有环保的优势,使我们的大自然得到保护。紧紧跟随国家的“绿水青山,就是金山银山”的政策。目前我国许多农民文化水平不高,对于新兴产业技术的接受程度小、困难大。因此使用此种方法,可以有效地在农户间宣传,在实践的过程中,让农民真正理解什么是绿色农业食品,什么是绿色生产技术。
2.2逐步完善绿色食品管理机制
绿色食品想要有一个良好健康的发展,首先就需要有一个完善的机制作为其发展的保障。一方面要加强市场体系建设。打破传统信息的滞后性将消费者的意见和建议及时反馈给厂家弥补绿色产品的质量缺陷,从而确保消费者权益得到合理保障。另一方面要更好地规范绿色食品市场,严厉打击假冒伪劣产品,从而保护绿色食品生产人员的生产信心,增进消费者对于绿色食品的信任感。这种良性的管理机制不仅可以激发绿色产品生产厂家的生产积极性,同时也可促进同行业的良性竞争。
2.3加强产品质量监管,维护绿色食品品牌信誉
抓产品认证和年检。认真指导全区所有绿色食品企业高标准高起点建设,按照绿色食品生产技术规程进行生产,不断提高产品质量。抓产品监督检查。依托省、市农产品法定检测机构定期对基地产品进行例行抽检,确保原料产品质量。同时,认真按照省绿办例行监测计划,不定期对绿色食品进行抽检,保证认证产品质量。抓标志管理。依法查处超期超范围使用绿色食品标志和销售假冒伪劣绿色食品的行为,依法保护绿色食品知识产权,维护绿色食品品牌的信誉。
2.4培养开拓营销市场的人才
首先要想获得盈利,仅靠基层员工是不切实际的,因此我们也必须对中高层员工进行培训、任用。我们需要对于各个领域的人才,进行专项培养。对于生产方面,面向农业专业招聘,定点定向培养员工的技能素质,努力在生产方面能够精益求精。对于宣传方面,面向广告设计专业进行招聘,优化公司的各部门人才结构。对于销售方面,面向市场管理型专业进行招聘,且对于双语优秀者,侧重考量,我们的目的不仅仅是面向国内市场,后期有机会,将走出国门,面向国际市场,因此销售型双语人才,则是打开市场的主力军。同时,我们还要做好最高层的管理规划,我们的决策一定要有前瞻性,不能只贪图眼前,要目光长远。因此决定了我们的高层必须在充满活力的同时,也要有丰富的经验和敏锐的商业头脑。所以对于高层,我们需要年轻者与年长者能够意见相结合,互相监督管理,为企业奋斗。
3、结语
总而言之,绿色食品的发展不仅关系着国民身体健康,同时也关系着我国农业和经济的发展。因此,相关从业人员应顺应时代需求,让绿色食品成为时代主流食品。此外,绿色食品问题也会是一个永恒的值得研究的课题。
参考文献:
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有机这一概念,无论是食品还是茶叶,有机都被广泛提起,运用现代化先进种植工艺,加上茶树的施肥也是用羊粪、牛粪、豆籽饼等有机肥种植的,在茶农的手中,逐渐培育出有机白茶茶树,经过采摘并且用白茶制作工艺制成的有机白茶[1]。
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期刊名称:吉林农业科技学院学报
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出版地方:吉林
专业分类:农业
国际刊号:1674-7852
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