摘要:马铃薯对种植条件有一定的要求,马铃薯发芽的适宜温度为12~16℃,低于此温度虽然可以正常发芽,但是不能生长,如果播种过早,马铃薯在出苗后会遇到晚霜,幼苗受到冻害,导致部分茎叶枯死,严重时还会引起全株死亡。要想获得高产优质的种植目的,需要了解马铃薯需要的环境条件,加强品种的选择,选择合适的种植地,做好整地工作,选择科学的种植方法,合理施肥和灌溉,加强田间管理,这样才能提高马铃薯种植的产量。
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1、马铃薯对种植条件的需要
1.1温度
马铃薯发芽的适宜温度为12~16℃,低于此温度虽然可以正常发芽,但是不能生长,如果播种过早,马铃薯在出苗后会遇到晚霜,幼苗受到冻害,导致部分茎叶枯死,严重时还会引起全株死亡。块茎发育的最适宜温度为16~18℃,温度不宜过高,否则会造成块茎发育缓慢,呼吸作用增强,营养消耗超过积累,使块茎停止生长,块茎中的淀粉含量降低,质量和产量下降。植株生长的最适宜温度为20~22℃,温度过高茎叶生长缓慢。超过40℃则完全停止生长。马铃薯块茎不耐霜冻,当温度低于0℃时,会发生冻害,块茎冷冻,解冻后,块茎有水分渗出,收缩,失去商品价值。
1.2水分
马铃薯作为块茎作物,地上部分也较为茂密,需水量相对较多,给马铃薯提供充足的水分是获得高产的关键,马铃薯在刚种植时对水分的需求量较少,在发芽期仅靠种薯中的水分就可以正常的生长,但是如果土壤的含水量不足,则会影响芽破土出苗,发芽期需要保证土壤的墒情,保持土壤湿润,这是保证马铃薯适时出苗的关键。在幼苗期也要保持适当的土壤湿度,在前期可保持适度的干旱,以免湿度过大,幼苗徒长。结薯后期要控制水分,不宜过量,水大时要做好排水的工作,以免田间积水,出现闷薯烂薯的现象。
1.3土壤
马铃薯作为块茎类作物,不宜种植在黏性较大的地块。最适宜马铃薯生长的土壤为轻质壤土,保证块茎在土壤中能够正常的进行呼吸,这样对于块茎和根系的生长有利,还可以增加块茎中营养物质的积累,提高产量和质量。但是如果是黏性较大的土壤,保肥保水能力较强,只要做好排水工作,也可以提高产量,但是在管理上要更难一些。马铃薯喜pH值5.6~6.0微酸性土壤,要求土壤疏松透气,否则会影响根系发育,推迟出苗时间。另外,土壤疏松透气还有利于根系生长和发棵。土壤板结,植株易出现矮化、叶片卷皱和分枝势弱等现象。
1.4光照
马铃薯为喜光作物,每天光照长度会直接影响马铃薯的生长和块茎的形成,光照时间过长会加速茎叶的生长,使地上部分茂密,但是会影响块茎的形成与膨大,短时间的光照对块茎的形成有利,但是不利于植株的生长和发育,因此,光照时间也要适宜,一般在11~13h即可。
1.5养分
马铃薯对养分的需求量较大,尤其是在块茎形成阶段,需要消耗大量的养分,主要的营养要素包括氮、磷、钾,马铃薯对钾肥的需求量较大,可以促进块茎中营养物质的累积,并可以提高植株的抗性,氮肥可以促进茎叶的生长,增强光合作用,使有机质快速的积累,提高马铃薯的质量,但是如果氮肥施用过量,会导致茎叶过长,使成熟期延迟,影响产量,马铃薯对大多数肥的需求量较少,但是如果缺乏也会影响产量和质量。
2、马铃薯的种植要点
2.1选择优良品种和种薯
不同品种的马铃薯具有不同的特性,要做好品种的选择工作,根据种植条件、土壤条件等选择合适的品种,要求产量高、品质好、抗病虫害能力强,不能选择已经退化的马铃薯品种。做好品种的选择外,要加强种薯的选择工作,这是确保马铃薯高产优质的重要前提,要选择抗病脱毒的马铃薯,要求马铃薯的薯块完整、种皮光滑、颜色鲜艳、无虫害、无畸形、无芽坏死。
2.2催芽和切块
在播种前半个月要进行催芽,在散射光下将马铃薯堆起来,温度控制在18~20℃,促进发芽,在催芽的过程中要每隔3~5天翻动1次,一般经过12天即可完成催芽。对于小种薯可以整薯种,而对较大块的种薯,则需要在播种前1~2天切块,要保证每块上有1~2个芽眼,每块重约30g,切块用的切刀要做好消毒工作,以免传播病害。
2.3整地
在播种前需要对种植地进行整地,实施深耕,一般耕深在20~30cm,以疏松土壤,耕地后要耙平、磨细,然后起垄,开深15cm,行距70cm的沟。马铃薯对土壤肥力要求较高,要施足基肥,结合深耕,施入充分腐熟的农家肥。
2.4播种
马铃薯的种植时间需要根据气候、土壤等条件来确定,一般选择在每年4月下旬播种。要做到合理密植,根据不同的品种确定合理的种植密度,一般早熟品种要适当的密一些,中、晚熟品种可适当的薄一些。
2.5田间管理
选择合适的时机进行中耕除草,清除杂草的同时,提高土壤的通透性,防止土壤板结,做好马铃薯的水肥管理工作,在施足基肥的同时,也需要根据土壤的肥力,马铃薯的生长情况合理的追肥。马铃薯在不同的生长发育阶段对水分的需求量不同,要做好灌溉和排水的工作,苗期需水量少,所以在生长旺盛期则要保证充足的水量,雨后要做好排水工作。
文章来源:潘刚.马铃薯对环境条件的要求及种植技术要点[J].现代畜牧科技,2021(09):67-68.
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期刊名称:耕作与栽培
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专业分类:农业
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创刊时间:1981年
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期刊开本:大16开
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