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《轻工学报》2021年第2期目录_文章列表

  2021-10-08    86 

《轻工学报》2021年第2期目录_文章列表


食品科学与工程

1、广东隔水蒸鸡产业化生产关键工艺优化

2、烤制鸡翅根加工过程中病原微生物的菌相分析及溯源

3、酸酢鸡肉的食用品质研究

4、固定化酶在食品工业中的应用研究进展


烟草科学与工程

1、基于分子感官科学的烟用香精关键香气活性成分分析

2、标准分评价法在烟梗可用性量化评价中的应用

3、细支卷烟辅材参数对主流烟气苯并[a]芘释放量的影响效应


材料与化学工程

1、含S缺陷MoS2的合成及其电化学析氢反应性能研究

2、基于pH调节的CMCS-PMMS/PAAm复合水凝胶的构筑与性能研究

3、基于TG-FTIR技术的竹粉热解特性及其动力学行为分析


电气与控制工程

1、磁场耦合谐振式无线电能传输补偿拓扑结构效率特性分析

2、基于优化代价函数的三电平ANPC并网逆变器电流预测控制方法

3、电力系统随机小扰动区间稳定性分析

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轻工学报

期刊名称:轻工学报

期刊人气:733

期刊详情

主管单位:河南省教育厅

主办单位:郑州轻工业学院

出版地方:河南

专业分类:工业

国际刊号:2096-1553

国内刊号:41-1437/TS

邮发代号:36-151

创刊时间:1986年

发行周期:双月刊

期刊开本:大16开

见刊时间:1-3个月

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