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探讨怎样加强农产品加工机械信息化建设
摘要：众所周知，我国是农业大国，具有丰厚的资源条件。近年来，我国政府在政策上颁布了许多促进我国农产品加工业发展的条例，通过对农产品加工机械信息化加强建设重要性的讲述，介绍了在农产品加工中对信息化应用情况，并对现阶段国内农产品加工机械设备存在的问题做了分析研究，并提出了对农产品加工机械信息化加强建设的措施方法，对农产品加工机械的发展前景做了预测。
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农产品加工机械信息化建设就是将信息化技术应用到农产品加工机械设备上，提高生产、使用等工作的效率，以提升农产品加工机械设备的生产水平和工作效率，将会对我国的农产品加工机械的现代化发展起到非常关键的影响和作用。
1、加强农产品加工机械信息化建设的重要性
1.1 农产品加工信息化建设可以极大地促进我国农业的发展进程
众所周知，我国是农业大国，具有丰厚的资源条件。近年来，我国政府在政策上颁布了许多促进我国农产品加工业发展的条例，着重发展农产品加工机械现代化，以此促进我国基础农业的快速发展。农产品加工业需要加大其对农产品加工转化的能力，能够做到及时吸收和转化相关产品，达到延长产业链的作用。通过增加农产品的技术含量和附加值，就可以更好地从社会和经济发展中发现影响农产品的各种关键因素。通过科技手段预测农产品的质量和产量，提前做好加工产业的生产准备，在农产品收获季节，根据产品的真实产量调整相关的生产计划和营销策略。要想实现农产品加工产业的快速发展，就必须采用现代信息化手段，建立反应敏捷的信息系统，可以帮助基础农业加快向加工业迅速靠拢。通过获取市场需求量、产品的市场前景、发展趋势等重要信息，也对农产品加工业实现信息化提出了客观要求。
1.2 信息化建设可以帮助农产品加工业实现高标准发展
农产品加工业要想实现高标准发展，首先应当实现农产品加工机械的信息化。通过分析研究国内外市场，树立全新的加工理念，以顾客需求为中心，实行现代化的信息收集、产品生产、经营营销等全方面的信息化建设。采用现代化的加工机械，注重农产品生产设备的更新换代，使用现代的计算机技术、网络通信技术等信息技术，研究开发市场，为实现农产品加工业的高标准发展奠定基础。通过科技研究加大信息化技术在农产品加工业中的应用，是促进农产品加工业发展的重要方式。
2、信息化在农产品加工中的具体应用
2.1 信息化在农产品加工机械设计中的应用
在农产品的加工实践中，用计算机辅助设计系统对农产品加工机械进行全新设计，极大地提高了相关农产品的加工能力。利用计算机辅助设计系统可对不同的设计方案进行科学合理的比较，从而选择出最优的设计方案。借助计算机的帮助，研究人员可以迅速地对设计数据进行处理，提高设计工作效率。通过计算机的图像处理功能，研究人员还可以更精确地对设计图纸进行修改，以此获得最好的设计方案，提升农产品加工机械设备的信息科技含量。
2.2 信息化在农产品加工机械制造过程中的应用
信息化技术在农产品加工机械制造过程中最典型的应用是计算机辅助制造系统。通过应用信息化技术，技术工人通过操控制造机床进行农产品加工机械的生产工作，在很大程度上缩短了农产品加工机械设备的制造时间，并且极大地提高了加工机械的质量。计算机辅助制造系统是连接设计和制造的重要桥梁，将信息化技术充分地应用到农产品加工机械制造业中，通过计算机和信息化技术的结合，在制造农产品加工机械零件的过程中，解决了手工制造精确度不够、缺乏一致性、质量不合格等问题。
2.3 信息化在农产品加工机械使用中的具体应用
信息化在农产品加工机械使用中的应用更是数之不尽，最典型的就是人机界面技术。人机界面技术是人与机械设备进行信息交互的媒介。比如，通过使用具有触屏功能的液屏显示器这个高科技的信息设备，可以实现信息的输入和传输，不仅可以直观地观察到农产品加工机械设备的实际运行状态，还方便操作人员对设备进行实际操作，便于调节设备的工作参数，达到提升农产品加工机械的工作效率的目的。
2.4 信息化在农产品加工机械管理中的实际应用
随着农产品加工机械在生产中大规模地投入使用，越来越多的农产品加工机械也对机械的管理工作提出了更高的要求。因此，加强农产品加工机械的管理工作迫在眉睫。通过建立完善的农产品加工机械管理体系，详细储存加工机械设备的技术参数、性能指标、生命周期等数据，并且在这些关键数据的基础上进行分类，不仅可以帮助客户更加合理地选择相关农产品加工机械设备，还可以帮助农机生产企业对相关机械进行改进，延长机械的使用寿命，有效地降低机械使用成本，提高农产品加工业的经济效益。
3、目前我国农产品加工机械设备存在的问题
3.1 对农产品加工机械设备信息化重视不够
从目前情况而言，虽然已经有越来越多的人开始重视信息化技术在现代生产中的应用，但是对农产品加工机械领域的应用还是重视不够。因此，造成我国农产品加工机械现代化建设水平仍然处于一个相对落后的情况，尤其与发达国家相比，差距更加明显。
3.2 对农产品加工机械研究程度不足
因为对农产品加工机械的重视程度不够，导致我国对这一方面的研究投入远远落后发达国家。信息化技术研究更是一种科技含量很高的新兴技术，如果要将这种技术应用到农产品加工机械中，不仅需要消耗大量的科研力量，还必须拥有大量的实验设备和资金投入作为支撑保障。因为我国对农产品加工机械的重视程度和研究力量双方面的不足，所以导致农产品加工机械的现代化建设受到严重的影响。
3.3 农产品加工
机械设备的信息化研究与机械的实际应用情况不符除了对农产品加工机械的研究投入不够之外，我国研究的有些成果与实际中的应用不符，也是制约着我国农产品加工机械发展的重要因素。我国地广人多，不同地区对农产品加工机械设备的使用情58I本栏编辑席尚明l况存在着明显的差异，一个地区的研究成果无法应用到另一个地区。因此，农产品加工机械设备出现了需求上的不匹配。还有就是部分研究人员只是在实验室中埋头工作，缺乏基层的调查研究，导致研究成果和实际应用出现了较大的偏差。
4、加强农产品机械信息化建设的对策和措施
4.1 加强农产品加工机械的研究意识
市场中任何一项技术的广泛应用都是来自于发展需求，只有拥有广阔的市场，才会促进某一项技术迅速推广应用。但是，想要增加农产品加工机械的社会需求，自然离不开农产品加工企业的发展。因此，只有增强农产品加工机械企业的现代信息化意识，才能够增加社会对农产品加工机械的需求，才能够使得更多的人才关注这一领域的发展，以此促进农产品加工机械的信息化发展。
4.2 增加农产品加工机械信息化的人才建设
众所周知，技术的发展离不开人才的努力，信息化人才队伍的建设是促进农产品加工机械发展的重要因素。因此，将人才培养作为信息化发展的重要目标，建立完善的培养人才、留住人才的相关机制，创造出良好的环境氛围，才能打造出专业技术过硬的信息人才。只有做好研究农产品加工机械的人才储备，才能全方面实现农产品加工机械信息化的迅速发展。
4.3 加大农产品加工机械研究的投入
在农业机械信息化发展方面，需要准备大量的科研和开发投入，需要大量的研究资金和研究资源作为保障。这些条件如果仅仅是依靠农机生产企业的自身投入就会显得力不从心，再加大相关的研究投入就更难了。因此，想要解决这一问题，最有效的方法就是获得政府的支持和帮助，这些帮助不仅仅包括政府的财力、物力的投入，更包括政府提供相应的政策激励和人才支持。
5、农产品加工机械的发展趋势
5.1 农产品生产的规模化、专业化
如果农产品只是作为原料进行社会消费，不仅会造成资源的严重浪费，而且会造成社会经济效益低下。因此，要加大农产品加工机械的发展，并对农产品进行综合利用研究，使得每种农产品的价值得到充分体现。比如，稻谷脱壳后，稻谷进行淀粉制作，稻壳进行发电，米糠进行饲料制作。
5.2 农产品加工机械的保鲜能力的发展
目前，我国社会消费果蔬产品的形式比较单一，从而导致更多的果蔬产品价值不能得到充分利用。因此，应当提高农产品加工机械的技术发展，并且提高农产品的保鲜技术，提高农产品的保质期限。通过大力发展农产品加工机械，使得农产品能够更好地销售，通过信息化手段，利用网络实行线上销售，提高我国社会果蔬产品的消费能力。
5.3 农产品加工机械采用高新技术
目前而言，国内在农产品加工机械领域应用的高新技术主要包括生物工程技术、速冻冷藏技术、气调保鲜技术等。这些高新技术的应用使得农产品加工机械的信息化的发展水平得到了极大程度的提高，同时使得农产品的附加值得到更好的实现。虽然我国在高新技术的应用研究起步很晚，但是高新技术以最陕的速度应用到了农产品加工机械中。
5.4 加强农产品加工机械的行业管理
我国农产品加工行业的管理与发达国家之间存在很大的差距。就目前而言，我国对农产品加工机械的质量还没有统一的标准，因此产品加工流程、产品的质量检测等方面都处于无行业标准的现状。因此，国家应当注重农产品加工机械行业的规定，参照国际标准，建立完善的质量监督和检测体系，以保障农产品加工机械行业的健康发展。
6、结束语
我国农业的根本任务是解决全国人民的食物供应问题。因此，应当加速农产品加工机械的发展进程，结合信息化技术，大力发展和利用农产品加工技术，扩大农产品的深加工，增加农产品的附加值，提高农产品资源的利用效率，实现农产品加工机械的现代化发展。
参考文献：
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张帅,马悦.加强农产品加工机械信息化建设的思考[J].当代农机,2019,(8):57-59.
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易腐生鲜农产品6小时通关承诺,成员国原料可视为本国生产原料等新举措进一步加大了关税的实际减免力度,使得其他成员国传统优势产品以更低的价格大量进入中国市场,对青岛农业结构产生实际影响,造成劳动密集型产品出口竞争力下降｡发达国家出于自身农业的保护,会对进口农产品的技术标准和质量标准要求更为严格｡
2025-02-13
X市为我国某少数民族自治区首府，独特的亚热带气候孕育了丰富的特色农产品，对其特色农产品品牌进行培育具有重要意义。一方面，特色农产品品牌培育有助于推动当地农业产业结构调整，实现农业资源的优化配置；另一方面，品牌培育能够提高农产品市场竞争力，增加农民收入，推动农村经济发展。
2024-06-14
农产品检验检测是农产品质量安全监管的重要技术手段，也是保证消费者食用农产品安全的重要屏障之一[1,2]。巴州现有1所州级、9所县级农产品质量安全检验检测机构，州农产品质量安全检验检测中心承担着巴州农产品质量安全抽检、监督抽查、检测、复检，农产品质量安全突发事件应急检测，农产品质量安全宣传和技术培训等工作；县级农产品质量安全检验检测中心负责本辖区内的农产品质量监测工作。
2024-06-14
在大数据技术普及应用的时代背景下,大众的生活方式、购物形式发生了翻天覆地的变化,消费领域从种类到形式都变得更为多元化、便利化。大数据的到来同样也为农产品销售带来了前所未有的发展机遇,农产品营销模式迎来了新的创新性变革。基于大数据技术的农产品营销模式是建立在数据科学采集和分析基础之上的,能够更好地把握消费者的消费心态和行为,以提前预测准备的方式满足消费者多样化的消费需求[1]。
2024-06-14
随着生活水平不断提高，消费者对生活品质的追求越来越高，尤其是对食用农产品不仅注重口感，还更加注重食用安全[1]。新疆冬季果蔬产量不足，需从其他省市运输大量果蔬，无论是本地自产还是其他省市运输的果蔬，从田间地头到消费者餐桌上都经过了多个环节，如果监管不到位，容易发生农产品质量安全事件[2,3]。
2024-06-14
近年来，随着数字化、信息化、智能化的发展，利用大数据等信息化手段提升冷链物流高质量发展成为各地区农业现代化建设的重要内容之一，数字赋能农产品冷链物流改变了传统农产品交易方式，推动了农产品从生产端到消费端的信息共享，破解产销矛盾，助力农业高质量发展和农民收入增加。
2024-06-09
鉴于农业生产环节的商业新模式、监管新挑战，2022年修订的《农产品质量安全法》通过制度的推陈出新，在夯实各类生产经营者主体责任的同时，也统筹了食用农产品的安全保障与质量提升。其中，有关网络平台销售食用农产品的制度新设回应了农产品电子商务的新发展。随着农产品电子商务的迭代和融合发展，网购果蔬、畜禽肉、水产品等食用农产品已成为家庭消费的常态场景。
2024-06-04
检验检测服务是国家战略性新兴产业，据国家市场监督管理总局统计数据显示，2022年我国共有检验检测机构近5.3万家，营业收入4 275.84亿元，从业人员154.16万人，出具检验检测报告近6.5亿份[1,2]。由于检验检测市场竞争激烈，个别企业为了追求利益、迎合客户需求，或是主体责任意识淡薄等原因，尤其是在机动车和生态环境检验检测领域大量出具虚假报告[9]。同时不按标准或者技术规范要求进行检测，检验报告结果判断依据错误等引发的不实报告更是屡见不鲜[10]。
2024-06-03
河南省农产品冷链物流发展仍存在不少问题，如资源配置不合理、程序标准不完善、信息化水平低等。因此，本文立足河南省发展实际，从众多农产品冷链物流发展影响因素中分析关键影响因素，对提高河南省农产品冷链物流运行效率、促进其高效发展具有重要意义。
2024-06-02
与发达国家相比，如美国、日本和韩国，我国化妆品类人均消费水平仍相对较低。根据弗若斯特沙利文咨询公司报告，人均可支配收入与人均化妆品产品支出之间存在强正相关关系。随着我国经济的稳步增长、人们生活水平的改善，未来人均化妆品支出将持续增长。
2024-06-02我要评论
期刊名称：农机市场
期刊人气：1443
主管单位：中国物流与采购联合会
主办单位：中国农业机械流通协会
出版地方：北京
专业分类：经济
国际刊号：1004-4035
国内刊号：11-3003/F
邮发代号：82-264
创刊时间：1988年
发行周期：月刊
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2020-03-03
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