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浅谈O2O模式在智能农产品销售平台的应用效果

2020-04-07 455 上传者：管理员

摘要：作者对陕西禾益现代观光农业科技开发有限公司万亩樱桃园的种植栽培、运营、管理和销售模式进行了实地考察，从而提出了构建基于O2O模式的智能农产品销售平台的思路。这研究说明，O2O农产品智能销售平台，不仅可以使线上线下的有效结合得以实现，还对农产品产业链达到优化的效果，扩宽了农产品销售渠道，使地方经济得以更好地发展。

关键词：
O2O模式
农产品
智能
销售平台
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O2O即Online To Offline(在线离线/线上到线下)，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台，这个概念最早来源于美国。在“互联网+”时代，互联网作为一种新型平台，对工业、农业、交通、教育、生物、医药、娱乐甚至社会服务发展具有重要影响，大数据社会、互联网社会是社会发展的重要方向。在农业产业领域，将供应链和物流链进行创新，利用网上销售农产品，通过线上让更多的消费者知道和了解商家和产品，引导消费者到线下进行实体销售，将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台，营造良好的电商氛围，从而带动地方农业经济旧·。随着信息技术的不断发展，运用大数据技术，开展产业链、物流链协同创新，对推进商业化运营模式进步具有重要意义。智能农产品销售平台研究针对农产品的销售，结合“互联网+”，改变传统单一的销售模式，运用O2O产业链营销模式。选择陕西禾益现代观光农业科技开发有限公司的万亩樱桃园作为开发测试点，如果智能销售平台测试结果满足要求，功能可以达到基本需求，将在其他农业产业中广泛推行。在农业产业发展领域，运用大数据技术，可提高农产品销售信息的及时性和准确性，将产生的有价值的数据进行统计分析，结合人工智能可创造出更有用的价值和财富。

1、农产品销售现状

1.1 传统销售模式缺点

(1)人们对“互联网+”概念认识模糊，了解少，产品单一，观念落后，农田距离城区远，较为分散，交通不便利。

(2)市场内部管理不合理，批发商所采用的交易结算模式是传统的人工结算方式。传统交易市场农产品所涉及的场地费、物业费、管理费及场内收费方式采取的是人工收费方法。农产品交易量及相对应的交易额的统计采取人工统计的方式。

(3)信息掌握困难，难以采集和获取准确的实时信息、供求信息和价格指数。难以真实地统计交易诚信情况。人工监控、人工统计耗费大量的人力成本。

(4)农产品溯源机制存在溯源不准确、效率低等问题。没有根据可依，农产品的品质质量特性风险难把控，不能很好地获取较高的溯源精度，从而导致交易双方矛盾频繁发生。

(5)农户和商户自带现金交易，无网络平台的交易模式，交易信息共享难，交易繁琐，信息闭塞，交易时间长，信息量小，存在安全隐患，信息难以查询等，农户和商户难以准确及时地把握市场需求量，从而导致农业生产具有盲目性。

1.2 O2O销售模式

(1)国家政策的支持。国家鼓励“大众创业，万众创新”，大力支持服务行业发展，倡导和支持农业信息化、现代化发展，信息化时代的到来和互联网大数据的发展对O2O商业模式也具有促进作用。

(2)全国网络用户的增多，大部分网络用户形成了在网上购买商品的习惯。城市人口的增多和人民生活质量的提高，人们开始追求品质生活。

(3)食品安全质量检测。人们对污染问题严重、农药超标的瓜果蔬菜产生质疑。对水果保鲜要求比较高，运送距离不宜过长，如果时问距离较长，水果容易损坏，口感不好，难以达到顾客的要求，从而降低顾客的下单量。信息技术可根据对区域信息数据的整合，分析得出区域所需量，减少农产品过剩，确保每天水果的新鲜口感。

(4)O2O销售模式可对产品的上市时间和下架时间进行充分的掌握，对产品的上市和下架做好准备。时刻监督农产品生长时间，确保农产品能够按时上市。线上销售可对农产品进行录视频和拍照等，让顾客更多地了解农产品的生产信息。

(5)农产品易受环境影响，自然灾害会导致农产品产量减少，从而导致农产品无法上线，产品数量不全，降低顾客下单量，因此要尽量预防自然灾害带来的风险。

(6)O2O销售模式要建立品牌效应。根据农产品独特的地理条件、文化底蕴、风土人情、人文背景和历史典故给农产品赋予故事，如樱花象征唯美的爱情，唐朝的荔枝“妃子笑”如今还被人们津津乐道，可以成为后期宣传智能化销售平台的优势。

(7)供应链体系简易二维码，建立食品领域的追溯系统。通过手机二维码扫描了解品牌农产品的追溯信息，耕种地点、采摘时间、采摘人员、封装日期及营养成分等，目的是解决食品安全和食品信誉问题。利用二维码，关注智能平台，宣传农产品。形成的O2O营销模式如图1所示。

图1 O2O营销模式的双向闭环系统

2、智能农产品销售平台

根据农产品种植和销售途径调整农产品从生产、供应到销售的各个环节。通过种植和采摘等结构性调整，把好农产品质量关，缩减成本，加强农产品供给能力。创新农产品销售途径，改变农产品传统销售模式，带动创新创业，培养客户户外情趣，锻炼身体，使消费者可以品尝有机农产品，又能增加农户收入，拓宽产品销售渠道，将产品多元化创新销售，最终实现消费者与农户双赢的局面。

2.1 有机营养套餐

原生态林地种植，产品主要提供有机水果以及后期根据客户需求和平台推出营养套餐服务。由农户管理栽培，消费者只需付管理费，果子成熟时可以免费采摘或者请农户代卖分成。消费者可以拥有“一颗自己的樱桃树”，不用担心自己没地无法种植樱桃树，还可以向朋友分享栽培果树的乐趣。

2.2 旅游观光套餐

团购套餐有成人旅游团购、亲子旅游团购和个人旅游团购，与亲朋好友一起，可以享受果树开花季节赏花旅游团购服务，对于爱护果树和不刻意破坏果子花朵的游客可以享受樱桃成熟期采摘季节折扣优惠。

2.3 采摘套餐

阳光充足和人工精心养护，果树成熟季节进果园采摘，体验个人和团购购买服务。根据果园销售平台介绍的樱桃品种及现场实物拍摄照片下单购买采摘，多买或组团可享受优惠价格。游客既可以欣赏樱花雨纷纷然飘落的唯美场景，还可以体验农田采摘樱桃的乐趣，品尝樱桃美味的同时感受农夫的不易。

2.4 服务项目

2.4.1 线上销售

对于有机水果，实现农民种植户和消费者的直接对接，对水果的二次包装配送，可按照消费者的需求和要求，对水果进行营养套餐组合出售。采取对水果营养价值评估搭配赠送营养价值评估表的做法。购买者在智能销售平台上选择产品下单，农户包装快递送达，实现线上销售。对于樱桃，包装采用新鲜食品保鲜膜铺在箱子底部，外加一层吸水纸，将樱桃陈列摆放，人工质检，保证水果新鲜无坏，水果上面再加一层吸水纸加保鲜冰袋，将内部保鲜袋封扎结实，然后封盖，盖子顶部贴上企业图片和Logo以及平台的下载二维码。可实现清晨采摘人工分拣，称量装箱整装到家，顺丰冷链新鲜到家，无中间商赚取差价。

2.4.2 线下销售

消费者可以在销售平台上质量进行下单预约，进入果园自己采摘，然后称质量计费。对于合理采摘、爱护果树无浪费者给予打折优惠，实现线下采摘体验销售。也可以在平台上购买采摘票，赠送朋友亲人，然后进入果园自己采摘，称质量计费。采摘园空气新鲜，实现了购买环境绿色环保健康，无拥挤，不等待，同时提供休息场所，提供停车位，可提供拍照、娱乐等服务。

2.5 智能化农产品销售平台优势

针对常温下果园水果鲜食不耐贮运、货架期短、销售额增长缓慢、过程繁琐、交易时间长和购买不新鲜等交易缺点，利用互联网及移动设备将“互联网+农产品”应用于万亩樱桃园销售市场的智能化建设，实现樱桃等农产品交易市场的信息化、智能化，从而降低流通成本。智能化的销售平台帮助农民销售农产品，帮助批发商寻找货源，推动农产品产销对接，简化繁琐的流通程序，降低流通成本，促进农产品产业化、品牌化，增加农民收入，减少人力管理成本，带动农产品生产和流通体制逐步规范。

3、O2O模式智能农产品销售平台功能

3.1 种植管理模块

消费者可以在种植基地选择一块地方种植栽培水果树木，会员平日可托种植人员帮忙护理果园，也可以利用节假日和家人朋友一起体验种植的乐趣。

3.2 观光赏花模块

提供果树开花季节赏花旅游团购服务，在智能化平台组团参观和订购套餐的顾客，也可以参观和本公司合作的种植基地。

3.3 组团采摘模块

果树成熟季节进果园采摘品尝，尽情体验个人和团购购买服务。

3.4 线上线下销售模块

将观光照片和果子成熟照片、视频上传，作为顾客了解产品的详情进行网上推广。把一部分水果作为活动产品推广，提高产品的下单量。按照小户、中户和大户的形式包装组合，以供顾客根据自己家庭人口选购。可分“周套餐”和“月套餐”等，根据顾客订单和需求，按周、按月定时配送。

3.5 线下推广

(1)以住宅小区、人口密度大的地方为主，以送小礼物、下单返现金等形式进行平台推广活动。

(2)以区域代理的形式，进行水果现场推销、现场下单和现场返现的形式推广。智能农产品销售平台系统功能模块如图2所示。

图2 O2O模式智能农产品销售平台功能模块

4、结束语

在农业产业领域，将供应链和物流链进行创新，通过线上让更多的消费者了解商家及其产品，利用网上销售农产品，引导消费者到线下进行实体销售。智能化农产品销售平台的构建，通过O2O销售模式能够改善农产品销售现状、提高农产品品质、降低农产品供应过剩和提高农民及商户生产效益，从而推动农产品信息化、品牌化、产业化和智能化发展。将O2O运营模式和云计算、物联网和移动互联网等相关新技术进行有效整合，有利于提高农业产业链应用价值，发展地方经济。

参考文献：

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