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探究绿色防控魔芋软腐病配套方法

2020-05-18 320 上传者：管理员

摘要：关于魔芋软腐病防治的研究报道很多,但到目前为止,对魔芋软腐病的防治尚未形成一套简单易行的防治方法,仍然是回到土壤处理、药剂浸种、灌根等传统方法上来。土壤处理的效果较好,但使用土壤杀菌剂毒性高,对土壤的破坏性大,且用药量大,投入成本高;药剂浸种消毒持效期短,预防效果差;而后期的化学药剂灌根,对环境和魔芋的安全性影响巨大,其农药残留严重地影响魔芋品质,从而制约了魔芋食品安全的可持续发展。因此,通过研究探索,总结归纳出一套魔芋软腐病的绿色防控技术,为魔芋绿色高产稳产提供理论依据和技术保障。

关键词：
发展现状
绿色防控
软腐病
配套技术
魔芋
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1、魔芋用途和生产发展现状

魔芋为天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物[1]。魔芋含有丰富的碳水化合物,含淀粉35%,含蛋白质3%,高于马铃薯和甘薯,含有丰富的微量元素和维生素A、B等,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖达45%以上,具有排毒通便、降低胆固醇、降低血糖、减肥、补钙、防癌等功效[2]。魔芋被人们誉为“魔力食品”“神奇食品”“健康食品”等。除应用于医学外,葡萄甘露聚糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。

20世纪80年代以来,魔芋已成为我国中西部地区农业经济的主要支柱产业之一。近两年来,由于魔芋种植经济效益好,罗平县魔芋由常年种植面积1万亩迅猛增长到5万亩左右,但在魔芋种植业发展的过程中最大难题是魔芋软腐病的防治问题。魔芋软腐病一旦发生,魔芋产量损失在20%-60%不等,有时能达到80%以上甚至绝收,严重影响农民种植魔芋的经济效益和积极性。

2、魔芋主要病虫害及常规防治

魔芋主要病虫害有软腐病、白绢病、根腐病、叶枯病和铜绿金龟子、甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾等[3],防治措施主要以大量使用农药喷施叶面或灌根处理,这些对病害防治效果差,对虫害防治效果显著,而且因大量用药而加大魔芋块茎内的农药残留,导致魔芋食品安全性低,严重影响人体健康,不符合现代的绿色要求。

3、软腐病绿色防控配套技术

3.1栽培技术措施

3.1.1土壤选择及轮作

选地整地

选择透气性好、土层深厚、肥沃、疏松、有机质含量丰富的沙壤土作为种植地,在11-12月份,先将种植地进行深翻20-30cm,深翻后充分暴晒,暴晒40-60天后在每hm2种植地内施入农家肥22.5t,复合肥900kg和钾肥450kg作为基肥,施肥后再将种植地进行深翻,使基肥与土壤充分混合后再整细耙平,然后对种植地进行开沟理墒,墒的宽度为1.2-1.3m,墒的高度为25-35cm,墒沟宽30-40cm,开沟理墒后控制种植地内的土壤含水率在40%-60%。

土壤消毒

魔芋种植地在整地前,每hm2撒入750kg生石灰、750kg草木灰、15kg硫黄粉或者高锰酸钾40kg,再对种植地块深翻,晒土15天。

轮作

魔芋种植一年后进行轮作,有利于预防和控制软腐病的发生,选择前作种植小麦、大麦、葱、蒜等作物,实行5年以上的轮作,有条件的地方可改为水旱轮作。尽量避免与十字花科、茄科、瓜类、烟草等作物连作。

3.1.2种芋选择与处理

选种

在魔芋种植地里按照先片选、再块选、后株选的选种方式,选择无病虫危害特征的健康植株进行采挖留种,选择无破损、无腐烂、无疤痕、表面光滑的仔芋作为种芋。

浸种

将选择好的种芋用25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种6-8h,浸种期间禁止搅拌芋种,防止芋种表皮脱落。

晒种

将浸药后的芋种置于阳光下晒种,在白天阳光充足时晒种5-6天即可进行播种。晒种期间,将种芋铺在空地上晾晒,傍晚日落后要将种芋收置于室内,且在晒种时,每天需要翻晒种芋2次,翻晒的同时需要监测种芋内部的温度,温度需控制在20℃以下,防止种芋内部温度过高影响发芽率。

3.1.3合理密植

魔芋的播种密度应根据种芋的大小确定,大球茎稀植,小球茎密植。重量在50g以下的子芋按株行距为20cm×30cm,每hm2种植16.67万株;重量在100g以上的种芋按株行距为40cm×50cm,每hm2种植5万株;或株距按种子直径的10倍,行距按种子直径的15倍播种。魔芋喜荫怕晒,高温易造成灼伤,可与玉米或其他经济林木套种或间种,形成良好的生长环境,增加植株的抗病力。

3.1.4合理施肥

魔芋有“喜肥怕瘦”的特点,加之生长速度快,魔芋种植要在整地时重施底肥,利于魔芋正常生长发育,多施磷钾肥,增强植株抗病力。氮肥施用过多,造成植株徒长,茎叶容易损伤,增加病虫侵染。追肥时施充分腐熟的农家肥,施肥时不要靠近植株,以免损伤块茎和植株;天旱时应及时浇水,不要漫灌和串灌,以减少病菌传播。一般每hm2追肥复合肥600kg、钾肥300kg。

3.1.5适时除草和墒面覆盖

魔芋播种后至展叶期处于高温多雨季节,杂草生长速度快,数量繁多,应及时除草。但由于魔芋根系较浅,分布在约10-15cm的表土层内,用锄头中耕除草容易损坏根系,宜用手拔除杂草,以利于保护根系。展叶后一般不予除草,以免田间走动,碰伤魔芋叶片和人为传播病菌。如杂草过多,确需除草,应在晴天无露水的时候进行。在除草结束后将无霉烂的油菜秸秆、干稻草或干野草覆盖于墒面,一般厚度8-10cm,能够降低魔芋软腐病的发生。也可于六月初撒播绿肥,不仅能够造成墒面覆盖作用确保魔芋防病高产,而且能够产生大量的绿色有机肥料。

3.1.6适时挖收,安全贮藏

当魔芋植株地上部分明显衰老,叶柄发黄倒苗即可收获。最佳收获期在倒苗后的25-30天、叶柄离层老化后收获为佳。收获宜在晴天进行,采收时要特别注意不能挖伤球茎,要细挖轻放,边挖边晒,按球茎的大小分类贮藏,不同规格球茎分坑分层堆放,一层沙一层魔芋隔层堆放。魔芋贮藏期间保持温度10-15℃,最低温度控制在5℃以上,相对湿度70%-80%,发现霉烂损伤球茎及时捡除。

3.2绿色防控技术

3.2.1农业防治

选择抗性强、品质好、产量高的魔芋品种,精选种子,播种前进行种子、土壤处理,培育壮苗,增强魔芋的病虫害抵抗能力。杜绝连作,合理轮作。

3.2.2物理防治

使用物理方法减少害虫危害,降低魔芋植株损伤,以减少病源菌的侵染,达到有效预防和控制软腐病的目的。利用害虫成虫具有趋光、色、味等特性,在魔芋生长期,在田间悬挂黄蓝板,防治魔芋蚜虫。安装黑光灯、电灯、糖醋盆等诱杀铜绿金龟子、甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾的成虫,降低田间产卵量,减轻幼虫危害。

3.2.3生物防治

保护和利用自然界害虫天敌(蜘蛛、七星螵虫等)是生物防治的有效措施,能够节省农药、成本低,效果好,还能保护环境。用72%1000万单位农用链霉素在散叶前选择在午后或阴天喷施,每7天喷施一次、连喷3次,对软腐病防治效果较好。

3.2.4人工防治

根据魔芋的一些病虫害发生特点及规律,清晨到田间人工清除被害植株上的甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾等幼虫或摘除卵块。在软腐病发生初期人工拔除病株,带出田间集中烧毁或深埋销毁,并在病窝处及其周围施波尔多液、多菌灵、甲霜猛锌或撒上石灰,用脚踏实土壤,以免雨水串流传播病菌,造成新的感染。并用农用链霉素300-500mg/kg或可杀得2000可湿性粉剂500-700倍液灌魔芋植株根部四周,每株灌药液0.5-1kg。

3.2.5药剂防治

发病初期,用50%甲基托布津500-800倍液、25%叶枯唑350倍液、75%敌克松800倍液、25%多菌灵300倍液进行叶面喷施,7天1次,连喷3次。喷药时每亩还可用石灰20kg或草木灰70kg撒在土表调节土壤酸碱度,抑制病原菌发生或传播。

4、结语

随着我国农业产业结构的不断调整和提质升级,由过去以单纯的粮食生产为主到现在的优化粮经结构,由过去的粗放耕作到现在的科学种植精细管理,由过去的单纯追求高产到现在的绿色高产优质等。人们已经不再只满足于吃饱饭的问题,而是在吃饱的基础上研究如何才能吃得好、吃得健康养生等问题。因此,探索研究和推广应用绿色防控配套技术,生产出绿色有机食品,不仅对农业经济的持续发展具有重大的推动作用,更是对人类健康具有重要的保障作用。

参考文献：

[1]刁英,滕彩珠,吴金平,等.魔芋的研究进展[J].安徽农学通报,2006(6):137-139+147.

[2]王梅,黄团,陈恩发.魔芋加工应用现状及其研究进展[J].农技服务,2019,36(2):59-61+63.

[3]郭小密.魔芋软腐病、白绢病的发生及防治对策[J].湖北植保,2000(6):17-18.

[4]罗文举.富源县魔芋软腐病综合防治措施[J].云南农业科技,2012(6):56-57.

[5]雷邦海.魔芋主要病害及防治[J].农技服务,2006(1):29-30.

[6]钟刚琼,滕建勋,陈永波,等.魔芋软腐病的综合防治[J].中国植保导刊,2004(10):25-26.

李建开,江华琼,刘秀英,刘双泽.魔芋软腐病的绿色防控配套技术研究[J].中国农业文摘-农业工程,2020,32(03):65-66+71.