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探究循环水养殖海水鱼技巧研究和产业发展前景

2020-01-04 271 上传者：管理员

摘要：作为当今先进的养殖技术代表的循环水养殖，是国内水产养殖升级换代及绿色发展重要方向，自上世纪末，国内开始使用外国的技术和设备养殖，好多企业终因资金及周期问题导致不能继续，因此我国的养殖业迫切需要适合我国发展的循环水养殖技术来发展自身的水产业，本文就此以国际前沿技术为主，围绕高效养殖和节能减排，经过十多年的攻关和创新，研发出系列水处理的关键工程设备，也构建了节能环保循环水养殖系统，做到了海水鱼循环水养殖产业化。

关键词：
循环水养殖
水处理
海水鱼
节能环保
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1、主要技术创新内容

（1）研制出循环水水处理关键

工程装备发明和研制了固液分离、杀菌消毒、高效增氧、重金属去除等水处理装置与设备12项，颗粒悬浮物（SS）<10,mg/L、杀菌效果＞99%、纯氧利用率＞90%、重金属去除符合渔业水质标准；研制出自动控制微滤机、全自动彗星式纤维滤料过滤器、中大型蛋白质分离器、中频臭氧发生器、多点在线自动水质监测系统等水处理装备，实现了我国循环水水处理关键装备的国产化；发明了一种快速有效的生物膜负荷培养方法，突破了关键水处理设施设备的节能环保优化技术。研制的工程装备具有造价低、能耗低、效率高等特点，摆脱了对国外循环水水处理装备的依赖，填补了多项国内空白。

（2）构建了鱼类循环水高效养殖技术体系

采用自主研发设施设备，构建的节能环保型循环

水养殖系统具有造价低、运行能耗低、运行平稳等显著特点，水质指标达到：DO≥6,mg/L，NH4-N≤0.15,mg/L，NO2-N<0.02,mg/L，COD<2,mg/L；水循环频次1次/小时，水循环利用率95%；养殖鱼类单产40,kg/m3，养殖成活率96%；运行能耗仅为国内同类产品1/2，国外2/5；集成创新了养殖源水的预处理工艺，水质指标达到：SS<5,mg/L，COD<0.15,mg/L，大肠菌群<1,000,cell/mL，DO>5,mg/L，重金属、硫化氢等指标均满足养殖要求；研发出鱼类循环水养殖专用饲料，制定了精准饲喂策略，集成创新了鱼类循环水健康养殖技术体系。

（3）创建了多种养殖排放水资源化、无害化利用技术

创建了海水养殖外排水人工湿地循环利用技术，氨氮、磷酸盐去除率88%以上，水质达到《海水水质标准》II类；建立的50,m3序批式间歇反应器，日处理养殖用水400,m3，出水水质符合渔业水质标准；构建的“一级筛滤+四级藻贝参”系统实现海参年产量达每亩800斤，水质优良，实现了养殖排放水的资源化、无害化利用。

（4）探明了循环水养殖环境调控的基本原理

建立了海水生物滤器硝化反应动力学模型，探明了其环境精准调控机制；明确了氨氮、溶解氧、养殖密度等关键因子与鱼类生长的关系，揭示了循环水养殖环境优化的调控原理；构建了基于物质平衡原理的碳、氮、磷收支模型，揭示了海水循环水养殖系统中重要营养元素的收支机制；分析了海水人工湿地处理系统氮去除与微生物群落结构、酶活性的关系，揭示了不同形态氮的分布、迁移和转化规律。

2、所取得的具体成果

发表论文160篇，其中SCI33篇、EI6篇，出版专著5部，获软件著作权3项，制订标准、规范18项（行业标准3项）。培养硕博研究生142名，培训技术人员1,000余名、管理人员300余名。

3、应用情况及贡献

从“十五”开始，突破了循环水高效养殖、节能减排关键技术瓶颈，研发了系列水处理关键工程装备，实现了循环水养殖设备国产化；构建了低成本、低能耗、高效率的节能环保型循环水养殖系统，实现循环水养殖系统从初步构建、高效生产到节能环保的更新换代，彻底摆脱了“建不起、用不起、用不住”的尴尬局面；实施了节能环保型循环水养殖推广应用。自2011年开始，在12个省份建立推广基地25家，推广面积37.61万m2，20162017年新增销售额6.69亿元，新增利润2.45亿元。应用项目成果企业数占全国循环水养殖企业总数的16%，建设面积的33%，运行面积的59%，引领了我国循环水养殖的技术进步和发展，实现了海水鱼循环水养殖产业化。

海水鱼循环水养殖关键技术研发与产业化[J].中国科技成果,2019,20(22):27-28.