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陆良县核桃产业的提质增效管理技术

2021-07-07 122 上传者：管理员

摘要：近年来,随着陆良县核桃产业不断发展,种植规模也越来越大。但是,在当地核桃产业发展过程中,受诸多因素的影响,核桃品质和产量还亟待提升,相应的抚育管理水平发展滞后。因此,针对核桃产业发展存在的问题,结合实践探讨核桃产业发展过程中提质增效管理技术,进一步提升核桃品质和产量,助力农民增产增收,脱贫致富,促进核桃产业整体朝着更高质量发展。

关键词：
提质增效
核桃产业
栽培技术
管理技术
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为进一步巩固核桃产业发展成果，切实增强干部群众发展核桃特色产业的信心和决心，全力将核桃培育成群众脱贫致富骨干产业，促进农村经济发展与林农持续稳定增收。推进核桃产业发展既能够获得丰厚的经济效益，又能够缓解生态问题。近年来，随着社会的发展和人们生活水平的不断提升，对核桃的需求量与日俱增。因此，硏究核桃的提质增效管理技术，对于农民增收、脱贫攻坚、改善人们生活质量具有不容忽视的重要意义。

1、陆良县核桃产业发展情况

陆良县属北亚热带高原季风气候，冬干夏湿，极端最低温-13.2℃，极端最高温33.9℃，年平均气温14.8℃[1]，适合核桃生长。陆良县核桃栽培历史悠久，在村庄周边、房前屋后、河边、路边等地方零星有种植核桃的习惯。自2007年以来，根据省委、省政府，市委、市政府核桃产业发展规划和要求，陆良县结合农业产业结构调整、林业产业发展规划和核桃产业规划要求，以市场需求为导向，以林业资源为依托，以增加产业效益为核心，以农民增收致富为目标，确定了“后发、早实、优特、品牌、产业”的思路，以发展核桃产业。

2、核桃产业发展中存在的问题

经过多年的努力，全县核桃产业基地到2020年底实现保存面积1.57万hm2。现在部分核桃基地已开始挂果，群众栽植核桃的积极性逐年提高，信心较足。但由于管理技术培训资金不足、力度不够，项目投入标准严重偏低，冰雪灾害和持续干旱等原因，致使核桃产业未达到应有的规模和质量，在一定程度上制约了核桃产业的持续发展。核桃种植还存在着重栽植轻管理的问题，抚育管理不到位，生长和结实没有达到预期效果，没有实现预期发展目标。多数乡镇核桃管理水平低下，对核桃树进行整形修剪等措施不到位，任由其生长；忽视后期管理，保存率低，管理效果差；采摘过早，影响核桃生长、结实和成熟，未达到当初发展核桃产业的目标。为了确保核桃产业健康发展，亟需对未挂果和低效林核桃进行改造，提高核桃生产效益，促进群众增收。

主要采取扩塘施肥、整形修剪、病虫害防治等方式进行核桃提质增效。通过项目的实施，核桃生长条件得到了有效的改善，树形树势得到调整，从而提高了树木的生长速率和挂果率。

3、核桃产业提质增效的技术要点

3.1扩塘施肥管理

扩塘施肥是核桃必须要做的一项重要管理措施，每年于春季时节进行2～3次扩塘。深翻土壤，优化土壤结构，增加土壤肥水条件。为了保证核桃生长，施肥是否科学非常关键，可通过叶面肥、土壤施肥等方式进行施肥。叶面肥主要选择硼砂、尿素及磷酸二氢钾等，每月施1次；基肥主要施磷肥和有机肥，在秋季采摘完果实之后施入。追肥主要选择复合肥，在6月之前施入，于追肥可以通过穴施、坑施，也可全园普施和深施[2]。增加核桃产量，提升核桃品质。

3.2整形修剪

为了使核桃树达到早果、丰产、稳产、优质、低消耗的目的，应加强核桃树整形修剪。(1)结果枝的修剪。根据栽植密度及结果习性进行修剪，留密一些结果枝，修剪短一点，呈三角形排列，错落生长，均匀布局，角度合理，分清主次。一般留4～10节，按距离保持一定数量。(2)长梢的修剪。在骨干枝及大型结果枝组上，每5～20cm保留1个长结果枝，距离保持在40cm以上，保留长度在40～70cm较为合适。(3)主枝的修剪。主枝剪留长度为30cm左右，减缓树势生长。(4)侧枝的修剪。通过疏除下部衰弱枝或对大型枝组回缩，调节主、侧枝的主从关系，控制旺枝，疏去密生枝，改善通风透光条件。(5)徒长枝修剪。对20cm左右徒长枝，留5～6片叶摘心，促发分枝。(6)衰老期核桃树的修剪技术。回缩、更新骨干枝，尽可能多留预备枝，保留内膛和下部徒长枝，把徒长枝当骨干枝培养。对40～50cm的徒长枝剪梢或摘心，将副梢培养成延长枝，最终培养成结果枝组。经过整形修剪，延长树体衰老年限，保持经济效益，促进核桃产业良好发展[4]。

3.3冬季清园技术措施

此次工作主要是指在果园修剪完成后，要及时将剪除的枝叶全部清扫干净，收集成堆。最好将清除出来的枝叶及时进行发酵处理，因为在这些枝叶中带有越冬虫卵和有害病菌，发酵处理可以减少来年果园病虫害及腐烂病、干腐病发生的几率。逐棵查看果树主干上的干腐病、腐烂病、白粉病、黑红点病，发现后及时用刀在患病处从上到下割几道小口，然后用星标300倍液和过氧乙酸原液0.5～1.0kg混合后涂于患处，同时用愈合剂封抹锯口。在做好前两项工作的同时，再喷药清园，用星标3000～5000倍液+过氧乙酸500倍液+龙丽乐1500倍液+力加力6000倍液喷雾清园，确保干、枝、梢全部喷到。这样对于干腐病、腐烂病及介壳虫等10余种虫、卵有极好的防治作用。

3.4病虫害防治

在陆良县核桃常发的主要病虫害有金龟子、桑白蚧、大青叶蝉、核桃举肢蛾、核桃腐烂病、核桃黑斑病等。陆良县春季气候多变，尤其在雨雪初晴的夜晚，常有倒春寒天气出现，导致逆温伤害核桃嫩芽。针对这些病虫害的发生危害，应提前做好核桃病虫害的预防措施。一是树干涂白，用自制涂白剂（生石灰5kg、食盐0.024kg、柴油0.1kg、面粉0.1kg、水20kg）涂白，一般涂白高度控制在0.8m左右，能有效杀灭虫卵和病菌，并能防止树干受冻。二是落叶后对整个树体用靓果安500倍液+沃丰素1000倍液喷施叶面和果实。在萌芽前喷1次3°～5°Be的石硫合剂，开花前后再喷200倍的石灰倍量式波尔多液，以后每隔20d左右连续喷药2～3次，能有效防治病虫害的发生和蔓延。三是春季关注天气预报在倒春寒来临前，对挂果核桃树采用喷烟雾、燃落叶、杂草等柴火放烟等办法预防[5]，避免造成更大的经济损失。

3.5核桃园的日常管理

核桃园耕作包括中耕、除草和松土。核桃树生长结果与根系在土壤中的延伸程度密切相关。根系分布深度与土壤疏松程度、土层厚度和土壤理化性质有关。经常松土能增大土壤间的空隙，改善土壤呼吸，方便核桃树的根系进行呼吸作用，利于促进生长。及时除草是保证核桃树正常生长发育的重要管理措施，清除杂草可减少土壤中的肥料和水的损耗，防止病虫害的滋生和蔓延；给根系生长创造了良好条件，促使根系向纵深伸展，根类、根量均显著增加。深翻促进根系生长，是因深翻后土壤中水、肥、气、热得以改善所致，进而促使树体健壮、新梢长、叶色浓，可提高产品质量。增强树体强大根系，提高根系吸收功能，直接影响核桃树长势。在0～40cm的土层内有60%以上的吸收根分布，中耕管理对根系的分布有较大影响。加强核桃园中耕管理，疏松土壤，能改善土壤呼吸，提高土壤温度，促进根系生长。一般中耕与除草常常一起进行，可破坏土表板结层，减少水分蒸发，增强微生物活动，加速追肥的转化，提高土壤肥力。避免杂草对肥水的争夺，为核桃树根系生长和吸收创造良好环境。根据当地气候、土壤状况来决定中耕除草的时期、次数和深度。在核桃树生长季节，雨水多，土壤易板结，杂草生长快，应多次进行中耕。如遇干旱，也要及时中耕，以提高土壤抗旱力。为了避免伤根，中耕的深度一般控制在6～10cm，过深或过浅对核桃树生长不利，起不到中耕应有的作用[6]。

3.6禁止核桃采青早打

为确保核桃产品质量，不早采、不欠收，打造陆良优质核桃品牌，既保障农产品品质，又保障农民增收、产业增效。预防果农提前采摘青皮核桃，积极采取“政府引导、行业自律、群众配合”的办法，加大宣传，夯实责任，加强检查，从源头杜绝核桃采青行为。

首先是各镇、各职能部门应积极开展市场前期调查，掌握市场行情动态，为果农提供市场最佳信息，让果农了解科学的营销决策，实现小生产与大市场的对接，提高果农收益；其次是及时安排各镇召开镇、村、组三级干部会，统一干部群众思想，增强工作主动性和自觉性，加强对核桃中后期科学管理，与此同时还采取政府公告、广播、黑板报、标语宣传等形式，广泛宣传核桃采摘的最佳时间为白露日前后（每年9月10日左右），引导农民成熟采收；再次是县上与镇、镇与村、村与组逐级签定目标责任书，层层落实管护责任，形成县、镇、村、组四级管护体系，对发现抢打早打的不良行为及时制止，并要求各级核桃产业协会加强行业管理，充分发挥协会作用，引导协会会员及果农实时采收，不突击抢青采收核桃，科学管理，确保核桃质量再上新台阶；第四是抽调县司法、森林警察大队、林政综合执法等部门工作人员组成巡查组配合乡镇林业站巡查。“宁可干部累一些，也要让群众收入多一些；宁可生长期长一些，也要让品质好一些；宁可投入多一些，也要让品牌再响一些。”

3.7联系商贩搞营销，发挥龙头企业和专业合作社的职能作用

邀请县林业和草原局、县供销联社、多家果品公司、电商、淘宝、村干部及核桃种植大户代表召开核桃营销推介会，为果农提供市场信息，确保核桃产业效益持续增长。

龙头企业和专业合作社要不断优化服务，提升服务水平，针对采青现象，开展订单农业服务，解除群众后顾之忧。林业局要尽快对各乡镇专业合作社开展培训，使其充分发挥应有的职能作用。县金融部门要向龙头企业注入贴息贷款，解决龙头企业和专业合作社资金不足问题，进而充分发挥龙头企业和专业合作社的引领及带动作用。

3.8土壤管理

采用以耕代抚的方式进行核桃园的土壤管理，合理间作，充分留足树盘，以免管理间作物时损伤果树根系，影响树体生长和开花结果。间作可形成生物群体，群体间可互相依存，还可改善微环境气候，有利树木生长，并可增加收入，提高土地利用率。采用合理间作，改良土壤结构，疏松土壤，既增加土壤呼吸，又能增加土壤有机质。如间作大豆，除收获豆实外，遗留在土壤中的根、叶，每667m2地可增加有机质约17.5kg。间作稿秆作物形成覆盖遮阴，抑制杂草的生长，减少土壤侵蚀，缩小地表温度变化范围，改善生态条件[7]。

具体间作根据当地的立地条件、管理水平以及种植习惯选择合适的间作物。一是在立地条件好、肥力高的地块，可以实行果粮间作；二是对立地条件比较好的老核桃园或密植核桃园，园内树冠接近郁闭的，树冠下面和行间荫蔽少光，可间作耐阴作物；三是立地条件差、肥力较低，核桃树生长势不旺的核桃园，间作绿肥或豆类作物，以增加土壤有机质改善土壤结构，提高肥力。

参考文献：

[1]陆良县林业局编,陆良县林业志[M].昆明:云南人民出版社,2016.

[2]张丽萍.核桃提质增效管理技术浅析[J].农村科学实验,2019(000)026.

[3]秦洪源.促进核桃丰产的整形修剪技术[J].内蒙古林业调查设计,2010(02):36-39.

[4]李乐英.核桃树的整形修剪技术[J].山西果树,2012(01).

[5]山西省林业有害生物防治检疫局,山西省林业技术推广和经济林管理总站组稿,核桃病虫害绿色防控技术[N].山西科技报,2017(7).

[6]吴红全.云新早实丰产核桃园土壤管理技术[A].第五届云南省科协学术年会暨乌蒙山片区发展论坛论文集[C],2015.

[7]林岗,张宇.政治经济学评论[M].北京:中国人民大学出版社,2003(03).

文章来源：高维全.陆良县核桃产业的提质增效管理技术[J].现代园艺,2021,44(13):74-76.