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鲜食大豆新品种试验探究

2020-12-19 1195 上传者：管理员

摘要：引进9个鲜食大豆新品种进行种植对比试验，筛选出适合本地种植的高产、优质、抗性强的新品种，结果表明：交大18、首豆38号、成鲜43和浙鲜16产量高，口感好，抗性强，植株性状优良，适应性好，建议开展示范种植。

关键词：
大豆新品种
新品种
春季鲜食大豆
试验初报
鲜食大豆
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鲜食大豆又称毛豆，属豆科毛豆属一年生草本植物，以采收绿色嫰豆荚食用为主[1]。长期以来鲜食大豆是厦门市、特别是同安区出口创汇的主要农产品，也是同安区农民增加收入的主要经济作物[2]。为此，同安区持续做好菜用大豆新品种的引进试验、示范和推广，2020年春季引进鲜食大豆新品种9个，进行新品种比较试验[3]，旨在筛选出高产、优质、多抗、广适、生育期适中的新品种进行推广种植，为加快鲜食大豆品种更新换代，促进菜用大豆产业的良性发展。

1、材料与方法

1.1试验材料

试验田设在祥平街道卿朴村，土地面积为1260m2，土壤类型为灰泥砂地，肥力均匀一致，排灌方便；前茬作物为十字花科的花椰菜。

供试鲜食大豆品种：交大18、衢春豆1号、首豆38号、成鲜43、交大14、辽鲜豆17号、辽鲜豆18号、浙农8号、浙鲜16，以浙鲜5号为对照品种。

1.2试验设计

试验采用完全随机区组排列，设10个处理，3个重复，共30个小区，每小区面积10.8m2，畦带沟宽1.2m，三畦三行种植，株行距0.40m×0.16m，折合每666.67m2密度10000穴。每穴播种子3～4粒，定苗每穴留2株。四周均设保护行，种植对照品种浙鲜5号。小区实收中间7行，每行2.39m，计产面积6.7m2。

1.3田间管理

根据本地区的生产习惯及气候情况，于3月30日播种。苗高6～7cm、第1片真叶出现时进行间苗、补苗，每穴留2株健壮苗，随后中耕培土。基肥每666.67m2使用45%三元复合肥15kg,4月19日追施第一次肥料，每666.67m2施用45%硫酸钾复合肥10kg;5月20日追施第2次肥料，每666.67m2施用45%硫酸钾复合肥15kg，田间管理保持一致。全生育期天气适宜，土壤墒情较好，试验地长势良好。

出苗、盛花、结荚和鼓粒期均以植株的50%为标准；豆荚鼓粒饱满达80%以上，荚色呈翠绿时为采青的日期。生育期为出苗到采收鲜荚当天的日数。收获前每个小区取10株考察：株型、结荚习性、株高、主茎节数、分枝数、单株荚数、单株荚重、百粒鲜重、鲜荚色、各类型荚果率、二粒以上标准荚数、标准荚长、宽、标准荚宽、每㎏标准荚数、倒伏性等，调查花叶病毒病发生情况。采收时全小区测产。

2、结果与分析

2.1生育期

从表1可知，参试品种中浙鲜16、浙农8号和首豆38号生育期低于对照浙鲜5号，其它品种均高于对照浙鲜5号，分别多1-7d。

表1鲜食大豆主要性状

2.2植株性状

从表1可知，参试品种株型均为收敛型，并表现抗倒伏。结荚习性除辽鲜豆18号和浙鲜16为亚有限外，其它品种均为有限。从表2可知，单株分枝数除首豆38号偏低，只有1.8条外，其它品种在2.9～4.5条之间；参试品种中植株高度交大18和成鲜43超过40cm，其它品种在29.9～39.7cm之间。

2.3荚果商品性状

从表2可知，各参试品种单株荚数差别不大，在29.6～39.5个之间。参试品种单株荚重均高于对照浙鲜5号，其中成鲜43、首豆38号、辽鲜豆17号、浙农8号、辽鲜豆18号超过70g。参试品种百粒鲜重均高于对照浙鲜5号，其中交大18最高，达到86g；食用口感除辽鲜豆17号为鲜脆外，其余均为香甜柔糯。

表2植株及主要商品性状室内考种结果表

2.4产量

从表3可知，参试品种中交大18和首豆38产量分列前两位，分别比对照浙鲜5号增产9.8%和9.7%，且均达到极显著水平；成鲜43和浙鲜16产量位列第三和第四位，比对照浙鲜5号增产6.9%和6.7%，且达显著水平；衢春豆1号、交大14、辽鲜豆17号比对照浙鲜5号增产，但增产不显著；辽鲜豆18号比对照浙鲜5号减产，且达显著水平，浙农8号比对照浙鲜5号减产，且达极显著水平。

3、结论

3.1交大18

交大18产量最高，达972.4kg/666.67m2，比对照浙鲜5号增产9.8%，且达极显著水平；生育期较长，比对照浙鲜5号多4天；单株荚数比对照浙鲜5号多2个，单株荚重多11.4g，百粒鲜重多18.8g；口感香甜柔糯；未发现花叶病毒病和其它明显病害。总体表现优秀，建议进一步示范种植。

3.2首豆38

表3参试品种产量结果

首豆38产量位居第2，达971.1kg/666.67m2，比对照浙鲜增产9.7%，且达极显著水平；生育期与对照浙鲜5号一样；单株荚数比对照浙鲜5号少0.5个，单株荚重多16.4g，百粒鲜重多18.7g；口感香甜柔糯；未发现花叶病毒病和其它明显病害。总体表现优秀，建议进一步示范种植。

3.3成鲜43

成鲜43产量位居第3，达946.3kg/666.67m2，比对照增产6.9%，且达显著水平；生育期比对照浙鲜5号多2天；单株荚数比对照浙鲜5号多0.1个，单株荚重多9.5g，百粒鲜重多15.2g；口感香甜柔糯；未发现花叶病毒病和其它明显病害。总体表现较好，建议进一步示范种植。

3.4浙鲜16

浙鲜16产量位居第4，达944.5kg/666.67m2，比对照增产6.7%，且达显著水平；品种早熟，生育期比对照浙鲜5号少4天；单株荚数比对照浙鲜5号少0.4个，单株荚重多10.4g，百粒鲜重多15.3g；口感香甜柔糯；未发现花叶病毒病和其它明显病害。总体表现较好，建议进一步示范种植。

3.5衢春豆1号和交大14

衢春豆1号和交大14产量位居第5和第6，均比对照增产2.7%，但增产不显著；生育期均比对照长，单株荚果数和单株荚重均略高于对照，口感均为香甜柔糯；也均未发现花叶病毒病和其它明显病害。总体表现一般，建议再续试一年，以进一步观察。