摘要:西瓜是喜温不耐寒的作物,是夏天人们最喜爱的水果。近年来,利用日光温室进行秋冬季西瓜生产,尤其是一些小果型礼品西瓜的生产,弥补了瓜菜市场的淡季稀缺。小果型西瓜皮薄、含糖量高,而且生长期短,果实从开花到成熟仅有26d左右,能赶在元旦、春节期间上市,因此,相对夏季大果型西瓜生产而言,小西瓜生产不仅缩短了生产周期,效益也相当可观,是现在一些种植采摘园最为常见的种植品种。
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西瓜喜欢温暖、光照充足的生长环境,生长发育最适温度为25~30℃,根系生长的最适温度为30℃,低于15℃根系会停止生长。
1、育苗
1.1品种选择
日光温室秋冬茬小西瓜生产多选用优质、抗逆性好、耐低温、皮薄且韧性好、耐贮运、容易坐果、含糖度高、适于密植的品种。
1.2种子处理
为了防止种子带病菌,可选晴天晒种2~3d,或者用1.5%福尔马林溶液浸泡20min后取出,用清水洗净药液,然后用55℃温水浸种15min,不断搅拌至常温后再浸种5~7h,然后置于25~28℃条件下催芽,每天用清水冲洗3次以上,24~36h后待80%种子露白时即可播种(芽长小于0.3cm)。
1.3播种时间
日光温室秋冬茬小西瓜生产后期温度低,生长期会延长,应当适时早播确保元旦、春节期间上市。适宜的播种期在8月底—9月初,定植时间9月底—10月初。
1.4播种准备
播种常选择营养钵或穴盘育苗,穴盘一般选用50穴规格。营养土常选用泥炭土、珍珠岩、有机肥,按6∶4∶1配比配制,其中有机肥必须经过充分腐熟。每50L育苗基质中均匀拌入“苗菌敌”15g消毒杀菌,然后将基质含水量调至60%左右(用手握成团,手指缝有水渗出但不下滴,松开即散)装入穴盘或营养钵中。
1.5播种
用手指在穴盘或营养钵内的营养基质表面,戳出深度超过1cm的坑,将西瓜种子芽尖向下播入坑中,然后覆盖1cm后的基质,浇透水。
1.6播种后管理
播种后至出苗前,苗床白天温度控制在28~30℃,夜间15~20℃;出苗后白天22~28℃,夜间15~20℃。
播种后立即覆盖薄膜保湿,上方遮盖遮阳网,避免温度过高营养钵(或穴盘)内基质水分蒸发过快和幼苗出土时被强光灼伤。当出苗率达到70%以上时,视天气情况逐渐撤去遮阳网。苗期宜少浇水,宁干勿湿,避免幼苗徒长或湿度过大引发立枯病、猝倒病。定植前1d将营养钵(或穴盘)浇足水,定植前3d喷施25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液消毒,确保幼苗无菌定植。
2、定植
2.1整地施肥
因小果型西瓜在温室内生产需要进行吊蔓栽培,密度较大,要一次施足基肥。结合整地每667m2施腐熟有机肥5000kg、优质硫酸钾型复合肥100kg、腐熟饼肥200kg,然后耕翻。定植前先起垄,垄上铺设滴灌带与主灌管连接,垄背宽70cm、底宽90cm,两垄间相距50cm。
2.2定植方式
秋冬茬小果型西瓜苗龄一般在25d左右,当瓜苗3叶1心时,选择壮苗从营养钵(或穴盘)中带坨取出进行定植。用打孔器在垄上打孔,将苗坨放入洞中,轻轻按实苗坨周围的土壤。每垄定植双行,垄上行距50cm,行间株距为40cm,每667m2温室定植1700株左右。
3、田间管理
3.1水肥管理
西瓜定植后尽快浇1次透水。在3~5d缓苗后,铺设黑色地膜,将瓜苗轻轻破膜提出,再将破膜孔用土封严,随后浇1次缓苗水,之后进入控水蹲苗阶段。当瓜苗进入伸蔓期(甩蔓期)时需水增加,要浇1次催蔓水,并随水追1次催蔓肥,每667m2追施尿素10~15kg、硫酸钾5kg。在茎蔓迅速生长直至幼瓜开始膨大前,为了抑制营养生长,视土壤墒情尽量不再浇水。在雌花开放前后5~7d内不要浇水,以防落花落果。当幼瓜拳头大小时,开始浇催瓜水,并结合浇水每667m2追施尿素10kg、硫酸钾10kg。果实膨大中期(5~6成熟)再浇1水,注意浇水在晴天上午进行,采收前10d停止给水,防止裂瓜。
3.2温度管理
西瓜从定植到缓苗期,应保持白天温度28~30℃,当温度达到35℃时放风,晚上保持温度18~20℃。缓苗后,生长期温度白天保持26℃,夜间保持温度16~18℃,以保证瓜的健康生长。在开花授粉期间,高温会导致授粉不良,白天温度应控制在22~25℃,夜间温度为15~18℃。在幼瓜膨大期间,白天温度保持在28~30℃,夜间最低温度为18℃。
3.3光照管理
西瓜为长日照作物,秋冬季温室西瓜生产需要加强光照管理,当光照不足时,可以通过清洁膜上的灰尘,以及在温室后壁悬挂反光幕增加光照,必要时还可以增加光源进行补光。
3.4授粉
日光温室秋冬茬小西瓜生产,一定要进行人工或虫媒辅助授粉。
3.4.1人工授粉
一般西瓜第1朵雌花的结果能力差且容易形成畸形果,常选择第2或第3朵雌花坐瓜。人工授粉应在9∶00左右进行。当雄花花粉散落时,取出雄花去除花瓣,均匀地将雄蕊的花粉抹到雌花的3个柱头上。授粉后做好日期记录。
3.4.2熊峰授粉
由于熊蜂比蜜蜂较耐寒,日光温室秋冬茬小西瓜生产常使用熊蜂授粉的方式。一般来说,一箱熊蜂(标准箱)工蜂有80只,可以为667m2温室西瓜授粉,授粉时间可达42~56d。
3.5整枝、吊蔓、吊瓜
温室小果型西瓜栽培在甩蔓后开始吊蔓,整枝方法通常采用双蔓整枝,其余侧杈全部打掉。选留主蔓第2或第3朵雌花坐瓜,每棵保留1个果形端正的瓜即可。瓜重达到0.5kg时及时用网袋吊起,以防落瓜。
3.6收获
小果型礼品西瓜从授粉到成熟需25~28d,采收标准可以通过授粉标记日期计算,也可以通过观察果实性状来区分成熟度。成熟的西瓜果实,往往皮肤坚硬、光滑,脐和蒂略微收缩,果柄刺毛稀疏不显,果柄附近的卷须已经枯萎。
4、病虫害防治
日光温室小西瓜栽培常见的病虫害有枯萎病、病毒病、炭疽病、霜霉病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇等。
4.1枯萎病
瓜类土传病害的一种,要采用综合防治的方法。不与瓜类作物连作,或采用嫁接方式(如云南黑子南瓜作砧木)栽培。播种前进行种子消毒,发现枯萎病及时拔除病株烧毁。发病初期可以用60%的菌枯净600倍液,或30%的DT杀菌剂350倍液灌根,每株灌药液300~500mL,每隔7~10d灌1次,连续灌3次。
4.2病毒病
在整枝、吊蔓过程中操作不当,会造成病毒汁液由伤口侵入,蚜虫危害也会传毒。要及时消灭蚜虫,使用高垄畦,覆盖地膜,轮作倒茬,播种前种子消毒,定植前幼苗消毒等进行综合预防。药物防治可以用20%病毒A500倍液喷雾。
4.3炭疽病
西瓜整个生育期均可能发生,以中、后期发病最重,低温高湿有利于该病发生。综合防治可对种子进行消毒,使用未种过瓜类作物的营养基质育苗,温室栽培加强湿度管理等。发病初期可以使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或65%代森锌600倍液喷雾,每7d喷1次,连续3~4次。
4.4霜霉病
西瓜霜霉病主要危害叶片,全生育期均可发病。西瓜栽培期间应加强通风透光,防止积水。发病初期要及时用药防治,可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒霉可湿性粉剂400~500倍液,每隔7~10d喷1次,连续防治2~3次。
4.5白粉病
主要危害叶片、茎蔓,叶柄也可受害。白粉病防治要注意选择抗病品种,加强温室通风管理。发病初期,每667m2使用45%百菌清烟剂250g进行熏蒸过夜,用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或2%农抗120水剂200倍液喷雾,每隔7d喷雾1次。
4.6蚜虫
温室里全年可以发生。蚜虫除了吸食西瓜汁液影响植物生长外,还能传播病毒病。应及时清除杂草,覆盖防虫网或用银灰膜驱避蚜虫。可选用50%灭蚜松乳油1000~1500倍液或20%二嗪农乳油1000倍液,每隔7d喷雾1次,连喷2~3次。
4.7潜叶蝇
主要以幼虫在叶片上、下表皮间潜食叶肉。防治要及时清除温室内外寄生植物老叶,培育无虫苗,温室使用防虫网,在成虫盛发期设置诱蝇纸诱杀成虫。化学防治应在幼虫潜入叶肉前进行,用48%毒死蜱乳油1000倍液或75%灭蝇胺可温性粉剂3000~5000倍液喷雾,每隔7d喷雾1次,连喷2~3次。
参考文献:
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