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叶面喷施红糖及生物发酵菌液对大棚马铃薯生长及产量影响

2024-11-19 186 上传者：管理员

摘要：为进一步验证不同浓度的红糖及生物发酵菌液对早春马铃薯抗冻、抗病性及产量的影响，设置4个不同浓度的处理，以喷施清水作空白对照，比较不同浓度的红糖与生物发酵菌液对马铃薯抗冻、抗病及产量的影响。试验结果表明，叶面喷施红糖及生物发酵菌液可显著提高马铃薯的抗冻及抗病性；以叶面喷施红糖90倍及生物发酵菌液60倍混合液的抗冻、抗病、增产等综合效果最好。

关键词：
冻害
土豆
大拱棚
生物发酵菌液
马铃薯
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马铃薯又名土豆，属于粮菜兼用作物之一，我国各地广泛种植。近几年随着大拱棚马铃薯种植效益的逐年提升，邹城市大棚马铃薯早春种植面积已超过5万亩（0.33万hm2）。早春大棚三膜覆盖马铃薯一般在12月下旬至翌年1月上旬播种，马铃薯出苗后，如遭遇连续阴雨雪、连续降温等极端天气，会遭受冻害，进而导致马铃薯块茎膨大期综合抗性降低，从而发生晚疫病、黑茎病为害，这些不利因素，严重影响了马铃薯安全生产和种植效益的进一步提升。

糖是植物生长发育的物质基础，生物发酵菌液通过6个月的有氧发酵而成，含多种生物有益菌。生产实践表明，在大棚马铃薯生长发育期间，叶面喷施红糖与生物发酵菌液混合液，具有提高马铃薯抗旱、抗寒、抗病能力，促进叶片厚实浓绿，防止植株早衰等综合效果。为进一步明确生产实际效果，本试验研究不同浓度的红糖与生物发酵菌液混合液对马铃薯产量、抗性方面的影响，为大棚马铃薯喷施红糖及生物发酵混合液提供科学依据。

1、材料与方法

1.1 试验地基本情况

本试验于2021-2023年连续3 a在邹城市石墙镇湖山村王宁文大棚内进行，该大棚南北走向，长度100 m，跨度10 m，顶高4 m，土壤为砂壤土。1月1日左右起垄种植，垄距60 cm，株距25 cm，每667 m2播种4 500株左右。马铃薯一般5月上旬上市。

1.2 试验材料

红糖从邹城市百货大楼超市购买；生物发酵菌液，枯草芽孢杆菌含量为1 000亿活芽孢/g（山东省圣鸿种业有限公司提供），马铃薯为地方当家品种费乌瑞它（山东省圣鸿种业有限公司提供），从试验户王宁文30个马铃薯种植大棚中随机选取1个作为试验棚，马铃薯品种、施肥管理方式均一致。

1.3 试验方法

按照红糖与生物发酵菌液的比例设置5个处理，分别为处理A：红糖30倍液、生物发酵菌液120倍液；处理处理B：红糖50倍液、生物发酵菌液100倍液；红糖C：红糖70倍液，生物发酵菌液80倍液；处理D：红糖90倍液，生物发酵菌液60倍液；以喷施清水为空白对照（CK0），其中处理C为生产常规喷施浓度，为常规对照（CK1）。设置15个长4 m、宽4.25 m(5垄）、面积为16 m2的小区，每个处理重复3次，随机区组排列。

1.4 喷施时间

按试验设计将红糖液及生物发酵菌液混合均匀后，分别在大棚马铃薯苗期、低温来临前1 d、低温过去后的第1天、马铃薯收获前20 d，选择晴天10:00前或16:00后进行叶面喷施，间隔3 d后以相同方法再喷施1次为1个处理流程。喷施过程中不加入任何杀菌、杀虫剂或叶面肥，喷施时要求以喷施叶背面为主。

1.5 指标测定

马铃薯植株顶部有3片叶受冻，即定为冻害，2021年、2022年、2023年分别在低温过后3 d对不同处理的马铃薯植3株进行调查，冻害率（%）=小区受冻害的植株数/小区总株数×100。

晚疫病、黑胫病、早疫病等是早春大棚马铃薯常见的病害。2021-2023年，分别在结薯初期、薯块膨大盛期、收获前调查各小区晚疫病、黑胫病、早疫病的发生为害，染病植株即定为发病株，发病率（%）=发病植株数/调查总株数×100。

收获期测定各小区的商品产量和小区产量。产量分为商品产量和总产量，单薯质量150 g及以上的即为商品薯，商品产量即为商品薯的产量，总产量为产量总和，根据小区产量进行折算。商品率（%）=商品产量/总产量×100。

1.6 数据分析

本研究数据采用Excel进行统计和分析。

2、结果与分析

2.1 不同处理下马铃薯苗期受冻情况

早春大棚马铃薯苗期遭遇极端天气，特别是连续阴雨或降雪天气，极易发生冻害，轻则植株上部叶片受冻，重则整株倒伏。

从表1可看出，不同处理、不同年份马铃薯植株受冻害的程度不同，这与当年马铃薯出苗后，极端低温天气有很大关系。3 a中，均以处理A的冻害率最轻，3 a平均冻害率为12.0%，比空白对照（CK0）降低45.2%，其次是处理B,3 a平均冻害率为14.4%，比空白对照（CK0）降低34.2%，从本研究设置的处理来看，随着红糖使用浓度的降低，马铃薯植株冻害受害率呈递增趋势。

表1 不同处理下马铃薯苗期受冻情况

表2 不同处理下马铃薯常见病害的发病率

表3 不同处理下马铃薯的产量情况

2.2 不同处理下马铃薯常见病害的发病率

从表2可看出，不同处理马铃薯的综合抗性在不同年份间有一定差异，但差异不大。2021-2023年，处理D的综合抗性明显高于其他处理，其中晚疫病、早疫病、黑胫病的3 a平均发病率分别为6.2%、5.3%、6.2%，比空白对照（CK0）的15.1%、14.0%、18.0%，分别降低58.9%、62.1%、65.6%，其次是处理C(CK1）和处理B。4个混合液处理中，3 a平均发病率最高的是处理A，其晚疫病、早疫病、黑胫病发病率分别为9.8%、8.3%、10.5%，分别比空白对照（CK0）降低10.2%、4.1%、4.2%。以上结果表明，随着生物菌液使用浓度的增加，大棚马铃薯综合抗性增强。

2.3 不同处理下马铃薯的产量情况

从表3可看出，在4个混合液处理中，3 a平均产量最高的是处理D，平均每667 m2产量为3 874.7 kg，比空白对照（CK0）每667 m2产量3 420.9 kg增加13.3%；其次是处理A，空白对照（CK0）每667 m2产量为3 783.5 kg，比空白对照（CK0）增加10.6%；增加最少的是处理B，仅比空白对照（CK0）增加5.5%。商品率方面，4个混合液处理中，以处理D的3 a平均值最高，其次是处理A。

3、讨论与结论

试验结果表明，叶面喷施红糖及生物发酵菌液混合液，可提高马铃薯抗冻及抗病性，其中以处理A的马铃薯植株抗冻能力高于其他处理，可能是增加高浓度的红糖液提高了马铃薯体内可溶性糖及磷脂含量，降低了细胞质的冰点，增强了植株的抗寒、抗冻能力；在抗病性方面，以处理D效果最好，说明高浓度的生物发酵菌液增强了马铃薯抗晚疫病、抗早疫病、抗黑胫病能力，可能与有益菌的占位效应有一定关系，通过增加有益菌的占比，达到抑制致病菌活性的目的。处理A、处理D的3 a平均每667 m2产量均比空白对照（CK0）增加10%以上，其中处理D增加13.3%、处理A增加10.6%。综上所述，在早春大棚马铃薯种植管理过程中，以叶面喷施红糖90倍及生物发酵菌液60倍混合液的抗冻、抗病、增产等综合效果最好。

文章来源:潘涛,王振学,高会.叶面喷施红糖及生物发酵菌液对大棚马铃薯生长及产量影响[J].长江蔬菜,2024,(22):74-76.