摘要:马铃薯在我国栽培历史悠久,通常采用种薯营养法繁殖薯苗,其特点是能很好保留亲本原有的优良属性,但随着一代代的繁殖,种薯不断积累了大量病毒,这种病毒使原有的薯种产量、品质逐渐下降,发生病虫害的现象日益突出。培育脱毒马铃薯克服了传统马铃薯繁育中出现的问题,目前已在河南大部分地区开始推广,脱毒马铃薯高产栽培技术能够提高马铃薯的产量和质量,该技术深受种植户的欢迎。
1、品种选择
要实现脱毒马铃薯高产优质,就要科学进行品种选择,目前推荐的有郑薯7号、郑薯10号、中薯5号。种薯选用也是有讲究的,过小的种薯,所含的营养物质少,植株生长弱小,影响后期的产量和质量;过大的种薯,用种量增大,成本也跟着增加。整薯用0.1%~0.15%高锰酸钾浸种10 min,然后将大种薯纵切数块,每块以50 g左右为宜,带芽眼2个以上,选用无病斑薯块,每亩投放150 kg。
2、栽培技术
2.1耕作与施肥。
马铃薯种苗对土壤有很高的要求,栽种前以有机肥作基肥,将土壤深耕30~40 cm,使土壤达到蓬松的状态,马铃薯种苗在蓬松透气的土壤中生长,根系扎的深,吸收养分的能力大大增强,薯块膨大快,同时抗旱能力增强。马铃薯生长过程中除了需要有机肥,还需要氮磷钾肥,通常的配比为2.5∶1∶5.5,以尿素、磷酸二铵、硫酸钾为例,每亩施用尿素5~10 kg、磷酸二铵25 kg、硫酸钾45 kg,这三种化肥在用量上和时间上是不同的,磷酸钾可以在深耕时一次性施入土壤,70%的硫酸钾也在深耕时施入土壤,其余在生长中后期作为追肥施用。
2.2适期播种。
我国栽种马铃薯的地区比较广,马铃薯可以四季播种,春播一般在2~4月份,7~10月收获;夏播一般在5~7月份,10~12月收获;秋播一般在8~10月份,12月~次年1月收获;冬播一般在11月~次年1月份,次年3~6月收获。播种的日期选择土壤温度8℃左右,外界温度不要超过24℃,选择天气晴朗光照充足的天气,有利于马铃薯的高产。
2.3播种密度。
种植前放跑马水湿润薯地,根据种植的目的不同,采取合理的种植密度。成品薯一般分为商品薯和种薯两种,马铃薯的种植密度与产量密切相关,商品薯种植的密度要小,可采取净种和套种,净种开沟的方法有60 cm、75 cm和90 cm几种方式。与玉米或其他作物套种时,有2套2、4套4、4套2的方式,建议行距20~30 cm,株距18~26 cm。这样收获的成品薯,大薯多卖价高。栽种种薯的密度和商品薯恰恰相反,种植密度要求大,长出的马铃薯个头小数量多。
2.4覆土与覆膜。
一般培土厚度不低于12 cm,对于储存时间过长,种薯的生理年龄处于衰老或出芽娇弱的状态时,覆土的厚度应控制在6~7 cm,气温低的情况下还可以加盖薄膜,促使种薯尽快生根和出苗。若播种时覆土厚度不足,出苗后随苗生长再培土1~2次,覆土太薄,地温变化剧烈,匍匐茎易窜出地面,马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物,其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
3、田间管理
在马铃薯的生长阶段需要培土2次。第一次是马铃薯种苗出齐后,进行一次中耕浅培土,第二次是在马铃薯植株开花的时候,这个阶段块茎处于膨大期,需要大量的养分供应,需要中耕大培土,还需要追加氮肥和钾肥,大培土能锁住氮肥和钾肥的营养。特殊情况要特殊对待,对于早熟的马铃薯品种,容易出现早衰现象,此时要追施氮肥促其生长。
4、病虫害防治
4.1马铃薯晚疫病。
马铃薯晚疫病,是一种典型的气传性病害,病菌一旦形成孢子,在有风的条件下,病菌周围500 m都会找到病菌孢子,俗称“跑马干”,刚侵染的时候,在叶片上会出现水浸状的环,晚疫病在茎上的症状,茎秆发黑,叶芽干枯。土壤湿度大的情况下在叶片背面,茎秆上的病健交界处会出现灰白的霉层。在防治不当的情况下会全田染病,严重影响产量、品质,是马铃薯种植区要高度重视的一种病害。可以采用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液进行处理,一般对中心病株进行处理即可。
4.2马铃薯蚜虫。
马铃薯蚜虫群居在叶子背面和幼嫩的顶部取食,刺伤叶片吸取汁液,同时排泄出一种黏物堵塞气孔,使叶片皱缩变形,幼嫩部分生长受到妨碍,直接影响产量。防治方法:一是穴施内吸颗粒杀虫剂,用70%灭蚜松可湿性粉剂,在播种时穴施于种薯周围,每亩用90 g,控蚜残效期可到60 d;或用3%乙拌磷颗粒剂,每亩用2~2.7 kg,控蚜残效期可达70 d;二是喷雾杀蚜,采用0.1%灭蚜松、0.05%~0.1%乐果、0.2%敌百虫或10%蚜虱净可湿性粉剂每亩1~1.5 kg兑水喷雾,一般在出齐苗后进行第一次喷药,以后每隔10~20 d喷药1次。
4.3地下害虫。
马铃薯的地下害虫主要有地老虎、蝼蛄、金针虫等。地老虎主要危害马铃薯的幼苗,在贴近地面处咬断幼苗,使芽子不能生长,造成缺苗。蝼蛄用口器和前边的大爪子把马铃薯的地下茎或根撕成乱丝状,使地上部分萎蔫或死亡。防治地下害虫可用安全高效3%护地净颗粒剂或5%好年冬颗粒剂或3%地虫清颗粒剂中的一种,作土壤处理,每亩用药量3~4 kg,撒施后,犁耙地。
5、适时收获
马铃薯到了成熟的季节,叶片的颜色逐渐变黄枯萎,地面上的植株与地下的薯块自然脱落,选择晴天采收,可以避免马铃薯表面带泥。采收的过程中防止擦伤薯皮,避免发生腐烂和影响储藏销售。
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