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黏玉米哈白粘1号的选育过程及栽培技术研究
摘要：黏玉米哈白粘1号是哈尔滨市农业科学院玉米研究室以自选白黏玉米自交系N16为母本、自选白黏玉米自交系N10为父本杂交育成。本文介绍了哈白粘1号的亲本来源及选育过程，阐述了产量表现、主要特性，并简要总结了其栽培技术，以为其推广种植提供参考。
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黏玉米是由硬质玉米（基因型为WxWx）发生基因突变，经人工选择而出现的糯质类型[1]，因而黏玉米的基因型为wxwx[2]。黏玉米胚乳中全部为支链淀粉，黏度高于普通玉米。同时，黏玉米的营养成分也远远高于普通玉米，其富含70%～75%的淀粉、10%以上的蛋白质、4%～5%的脂肪，还有2%的多种维生素，是老少皆宜的食品[3]。随着人们膳食结构的改变，黏玉米逐渐走上人们的餐桌，得益于塑封技术和冷冻技术的提高，鲜食黏玉米已成为四季供应的食品。
哈白粘1号是哈尔滨市农业科学院玉米研究室于2010年以自选白黏玉米自交系N16为母本和自选白黏玉米自交系N10为父本杂交选育而成。2016年通过黑龙江省品种审定委员会审定，2013—2014年区域试验中鲜穗平均产量13926.4kg/hm2，较对照品种垦粘1号增产3.2%;2015年生产试验中鲜穗平均产量14132.7kg/hm2，较对照品种垦粘1号增产0.5%。
1、亲本来源及选育过程
1.1母本N16来源
母本N16是在2003年将白黏玉米与地方品种进行杂交作为基础材料，经南繁北育自交选育而成。N16在适应区域需≥10℃活动积温2200℃左右，生育日数95d左右，幼苗整齐一致，株高200cm，穗位高70cm，叶鞘紫色，叶片绿色，雄穗较好，为伞状花序，花药紫色，花丝粉色，果穗圆柱形，穗长15cm，穗粗4cm，穗行数12～14行，穗轴白色，籽粒白色，百粒重25g。
1.2父本N10来源
父本N10是在2004年以早熟白黏玉米杂交种作为基础材料，经南繁北育自交选育而成。N10在适应区域需≥10℃活动积温2100℃左右，生育日数92d左右，幼苗整齐一致，株高180cm，穗位高70cm，叶鞘紫色，叶片绿色，雄穗发达，伞状花序，花药紫色，花丝紫色，果穗圆柱形，穗长10cm，穗粗2.8cm，穗行数10～12行，穗轴白色，籽粒白色，百粒重16g。
2、产量表现
2013—2014年区域试验鲜穗产量13926.4kg/hm2，较对照品种垦粘1号增产3.2%;2015年生产试验鲜穗平均产量14132.7kg/hm2，较对照品种垦粘1号增产0.5%（表1）。
3、品种主要特性
3.1主要性状
果穗圆筒形，穗轴白色，穗长21cm，穗租4.2cm，穗行数12～16行，籽粒糯质型，白色，百粒重34.7g（图1）。该品种幼苗期第一叶鞘紫色，成株可见15片叶，叶片绿色，茎绿色。株高251cm，穗位高100cm。
表1哈白粘1号玉米历年试验产量结果
图1哈白粘1号玉米及其父母本
3.2品质
该品种经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，容重762～772g/L，粗淀粉含量70.03%～73.59%，支链淀粉含量100%，粗蛋白含量11.29%～14.08%，粗脂肪含量4.11%～4.43%。
3.3抗病性
经黑龙江省农业科学院植物保护研究所检测，3年抗病接种鉴定结果：丝黑穗病发病率12.4%～20.6%，大斑病3+～7级。
3.4其他特性
哈白粘1号外观品质优良，果皮薄，丰产性好，黏度高，适口性佳且微甜。种子拱土能力强，苗齐苗壮，籽粒灌浆速率快，苞叶丰满，植株保绿性好。
4、适宜种植区域
适宜黑龙江省第一、二积温带（≥10℃活动积温2400℃左右）作鲜食和速冻加工种植。
5、栽培技术
5.1栽培方式及播种时间
鲜食玉米的收益与上市时间直接相关，而上市时间与播种时间密不可分。哈白粘1号可以直播栽培，在适应区4月30日左右播种，选择中等以上肥力地块种植。育苗期在4月15日左右，定植期在5月15日左右最佳[4]。为了确保鲜食玉米的品质，满足市场和消费需求，还可以采用错期播种的方式，从而实现高产高效。
5.2适宜种植方式与栽培密度
采用垄作栽培方式，密度5.3万株/hm2。黏玉米不可一味追求产量，需首要考虑果穗的商品性状，在这个基础上合理密植，提高黏玉米的综合价值。
5.3施肥方法及施肥量
施用基肥15t/hm2、磷酸二铵225kg/hm2、硫酸钾90kg/hm2作底肥；拔节至孕穗期追施尿素225kg/hm2。化肥施用量可根据当地土壤肥沃程度适当调整[5]。
5.4田间管理
尽早间苗和定苗，在三叶期间苗，避免幼苗竞争养分和空间。如果幼苗生长过快，应及时铲趟管理。黏玉米种植过程中最重要的就是保障土壤湿润，尤其是前期的播种出苗期和后期的籽粒灌浆期。处于干旱区域的玉米，要及时灌溉浇水，补充玉米生长所需的水分，尽量避免大水长时间漫灌；若为雨水多发地区，应注意雨后及时清沟排涝。
5.5病虫害防治
注意防虫防病，应坚持“以防为主，以治为辅”的原则，预判病情发生的时间和规模，提前做好相应的准备，最好多应用生物防治和物理防治，减少环境污染，确保果穗品质和安全，必要时加以化学防治，但要严格控制农药的使用量和使用次数[6]。
5.6适时采收
适宜采收期为吐丝后23d左右，采收期不宜过早或过晚，采收过早，果穗较嫩，口感较差；采收过晚，籽粒含水量下降进而变硬，失去了黏玉米的原有风味。到适采期后，果穗花丝开始变焦，籽粒饱满并呈现黄色，用指甲掐籽粒有浓浆涌出[7]。哈白粘1号包尖好，苞叶较厚，保鲜时间较长。
5.7注意事项
肥水条件差的地块，种植密度不宜过大。种植地要与普通玉米空间隔离300m以上。病害高发年应注意玉米大斑病和丝黑穗病防治[8]。
参考文献：
[1]董树亭.优质专用玉米[M].济南:山东人民出版社,1999.
[2]杨德光.特种玉米栽培与加工利用[M].北京:中国农业出版社,2007.
[3]朱培坤,陈文波,严旭,等.豆玉1号(大豆—白粘玉米)的创制选育及其生物学特性[J].农业科技通讯,2016(8):198-200.
[4]高明波.黏玉米品种哈黏1号的选育[J].安徽农业科学,2013,41(31):12269-12270.
[5]李富宁.粘玉米品种家香糯108的选育及栽培技术[J].粮食作物,2013(11):159-160.
[6]李少昆,刘永红,李晓,等.南方地区甜､粘玉米田间种植手册[M].北京:中国农业出版社,2011.
[7]陈艳萍,孙扣忠,孔令达,等.粘玉米新品种‘苏科糯6号’选育及栽培技术[J].广东农业科学,2011(14):17-19.
[8]龚志宏,韦海潭.优质玉米新品种柳糯10号的选育[J].广东农业科学,2011(14):17-19.
高明波,郭广雨,李亮,袁海洋.黏玉米哈白粘1号的选育过程及栽培技术[J].现代农业科技,2021(04):15-16+20.
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2021年9月1～3日，盐山县植保站技术人员在全县范围内进行了玉米南方锈病病害发生情况调查，调查发现，全县各乡镇春、夏季玉米田均有不同程度发生。其中，春播和晚春播玉米南方锈病发生面积占比高，发生程度重，病叶率高，个别重发玉米田块病株率为100%，病叶率为70%，造成的产量损失重；夏播玉米南方锈病呈现初侵染阶段，尚未造成显著危害。
2022-03-16
玉米螟一般要经历卵、幼虫、蛹以及成虫四个虫态。成虫在羽化之后也就会展开交尾，大多数都会在当天产卵，一般会在生长良好的玉米植株中部叶片背面中脉两侧进行产卵，产卵将会排成鱼鳞状，数量大约在20粒～30粒。越冬代成虫产卵对于温湿度有一定的把握，玉米长势有着明显的选择性。
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2022-03-14
本文就玉米的选地、选种、播种、病虫害防治、收获,以及田间管理等六个方面对玉米高效种植与管理技术进行分析,从而通过相关技术的有效应用促进玉米种植水平的提升。
2022-02-26
第一，国内玉米品种的质量参差不齐，一部分玉米品种缺乏良好的抗病虫害以及自然灾害的能力，在玉米生长过程中一旦发生了较大病虫害问题，就会造成极为严重的影响。部分种植户缺乏应用先进的种植技术思想意识，对于选种的重要性也缺少明显的认知，选种质量不高，降低了玉米种植的产量与质量。
2022-02-26
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2021-09-02
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2021-09-02
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2021-09-02
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2021-09-02
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期刊名称：玉米科学
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主管单位：吉林省科技厅
主办单位：吉林省农业科学院,国家玉米工程技术研究中心(吉林),国家玉米改良中心,中国农业科技东北创新中心
出版地方：吉林
专业分类：农业
国际刊号：1005-0906
国内刊号：22-1201/S
邮发代号：12-137
创刊时间：1992年
发行周期：双月刊
期刊开本：大16开
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2021-02-23
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