摘要:为筛选出适宜在北京种植的越夏茬春大棚优质网纹甜瓜品种,选取6个品种的网纹甜瓜为试验材料,记录其田间长势及果实品质的相关数据并进行比较分析。结果表明:6个参试品种田间长势及果实品质均有显著差异,其中柏格的心糖、边糖最高,分别为15.57%、11.27%,果肉较厚,达到3.73cm,果实品质最优秀。综合看来,柏格可进一步在北京地区越夏茬春大棚进一步推广栽培。
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甜瓜(CucumicmeloL.)为葫芦科甜瓜属1年生蔓生草本植物,果实营养丰富,是一种色、香、味俱佳的重要世界性水果。我国是甜瓜重要起源地之一,生产历史悠久,是现今世界上甜瓜的资源大国,也是生产和出口大国。要搞好甜瓜生产,就要多筛选优质、高产的新品种[1]。网纹甜瓜(CucumismeloL.vat.reticu-latusNaud.)是葫芦科甜瓜属的一个变种,风味香甜爽口,果形独特,外表美观,被列为世界十大瓜果之一[2],果实成熟后外果皮覆有明显网状木栓化组织,酷似网状,故称“网纹甜瓜”,为果品市场上高档水果之一。一直以来,网纹甜瓜茬口主要为早春茬与秋冬茬,两个茬口衔接换茬间的6—8月份有90d左右的空棚期,这个时间段由于高温、强光照、易发病虫害等原因,越夏生产一直是技术难题。目前北京网文甜瓜的供应期为日光温室5月底到6月底,春大棚是6月底到7月底,越夏这一茬的采收供应期可以从7月底持续到8月中下旬,可以延长北京地区的网纹甜瓜供应能力,同时丰富市民果蔬采摘的种类[3,4,5]。
为此,本文引进6个网纹甜瓜品种,通过植株长势、果实品质的测定,筛选出适宜越夏茬春大棚种植的高产、优质特色甜瓜品种,旨在为网纹甜瓜的越夏栽培提供参考,以提高瓜菜品种的多样性。
1、材料和方法
1.1试验材料
试验共选用了6个品种的网纹甜瓜,品种基本信息见表1。
1.2试验设计
试验于2020年5月中旬至8月中下旬在北京金六环农业园面积为400m2的春大棚进行,定植720株甜瓜,根据品种分为6个处理,3次重复,小区面积16.5m2,4月中下旬播种,5月中旬定植,栽培方式为地栽,单蔓留瓜,一株一瓜。
1.3测定指标及方法
表1不同网纹甜瓜品种的基本信息
每个小区随机标记5株瓜苗,分别测定坐果期的株高、茎粗、叶面积、坐瓜节位等指标。植株高度和叶面积(叶长×叶宽)用标准卷尺测量,茎粗用游标卡尺测量,叶片数从茎基部第1片真叶往上数。在果实膨大后期(授粉后55d)统计各小区死秧数(叶片及茎秆枯黄定义为死秧)作为抗病性指标。待甜瓜成熟后,每小区随机取样10个,利用天平测量单瓜质量,用最小刻度1mm的刻度尺测量甜瓜纵切面的纵径和横径,心糖和边糖用糖度仪测量瓜心部和瓜边部果肉挤压完的汁水。
1.4数据分析
采用Excel2007记录数据,运用IBMSPSSStatistics26软件进行数据分析。
2、结果与分析
2.1植株田间长势比较
由表2可知,各网纹甜瓜品种在田间长势上存在差异。株高从大到小分别为白色恋人>蜜绿>特蜜>柏格>蜜雪>早生蜜;茎粗无显著差异;叶面积从大到小为蜜绿>蜜雪>白色恋人>特蜜>柏格>早生蜜;叶片数从大到小为柏格>早生蜜>白色恋人>蜜雪>蜜绿>特蜜;坐瓜节位越低越有利于瓜的早熟,参试品种中蜜雪坐瓜节位最低,其次依次是特蜜、蜜绿、白色恋人、早生蜜,柏格最高。
表2不同网纹甜瓜品种田间长势比较
2.2果实性状及品质比较
由表3可知,参试的6个网纹甜瓜果品种在实品质上差异显著。单果质量方面,白色恋人>蜜绿>蜜雪>特蜜>早生蜜>伯格;瓜纵径方面,蜜绿>白色恋人>蜜雪>柏格>特蜜>早生蜜;瓜横径方面,蜜绿>白色恋人>蜜雪>柏格>特蜜>早生蜜;肉厚方面,柏格、白色恋人、蜜雪、蜜绿较厚,早生蜜、特蜜较薄;心糖方面无显著性差异,特蜜最高,白色恋人最低;边糖方面无显著性差异,柏格最高,蜜绿最低。
2.3抗病性比较
引起甜瓜死秧的主要病害为蔓割病和枯萎病,综合病害的发病情况,由表4可知,蜜绿死秧率最低为0.83%,特蜜仅次于蜜绿,蜜雪、伯格、白色恋人次之,死秧率最高为早生蜜。蜜绿整体抗病性较强,这与该品种具备的耐蔓割病的植株特性相吻合。
2.4产量比较
由表5可知,各参试品种产量差异显著,蜜绿和白色恋人每667m2产量较高,蜜雪、伯格、特蜜次之,早生蜜最低。小区均产蜜绿最高,早生蜜最低。整体来看,参试品种中蜜绿和白色恋人产量最高。
3、结论与讨论
本试验选用6个品种的网纹甜瓜进行差异分析,结果显示,柏格心糖最高15.57%,边糖最高11.27%,肉厚较厚3.73cm,果实品质最优;另外,白色恋人长势最旺最粗,单果质量最大,果实大且果肉最厚,但是内部心糖不高;特蜜心糖最高,但是边糖一般,口感差异大,肉厚较薄,单果质量较小;蜜绿和白色恋人产量高,但其单瓜质量不符合日本网纹瓜的高品质分级标准。通过试验发现产量与单瓜质量和死秧率(瓜数量)有关,网纹甜瓜的品质根据日本网纹瓜的分级标准,单瓜质量在1.4~1.7kg的最为适合,超过1.7kg或者低于1.4kg的价格均大打折扣。产量只作为参考,网纹甜瓜的品质更受消费者的关注。综合看来,柏格可进一步在北京地区越夏茬春大棚进一步推广栽培。
表3不同网纹甜瓜品种果实性状及品质比较
表4不同网纹甜瓜品种死秧率
表5不同网纹甜瓜品种产量调查
参考文献:
[1]孟令波,褚向明,秦智伟,等.关于甜瓜起源与分类的探讨[J].北方园艺,2001(4):20-21.
[2]潘仙鹏,张加正,王娇阳.网纹甜瓜新品种引种试验研究[J].现代农业科技,2009(21):71.
[3]穆图.厚皮甜瓜四个新优品种[J].农村新技术,2019(10):41-42.
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刘雪莹,张静,祝宁,齐长红,李婷.越夏茬春大棚网纹甜瓜品种比较试验[J].蔬菜,2021(03):74-77.
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2021-07-20我要评论
期刊名称:蔬菜
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主管单位:北京市农林科学院
主办单位:北京农业科学院农业科技信息研究所,国家蔬菜工程技术研究中心
出版地方:北京
专业分类:农业
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创刊时间:1982年
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