梨新品种‘华香脆’的选育

2021-07-10 591 上传者：管理员

摘要：‘华香脆’梨是以‘沙01’作母本,以‘南果梨’作父本杂交选育的三倍体梨新品种。平均单果重158g,果实倒卵形。果皮底色黄绿色,阳面着淡红色。果肉白色,肉质较细、松脆,汁液多,风味甜,可溶性固形物含量12.70%,可滴定酸含量0.32%,每100g果肉石细胞含量0.36g。在辽宁省兴城地区,果实9月底成熟,果实发育期155d左右。

关键词：
三倍体
华香脆
新品种
梨
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我国梨种植面积和产量均居世界第一。‘南果梨’是辽宁鞍山地理标志保护产品，风味独特，香气浓郁，作为亲本已经选育出一些优良新品种如‘延香梨’[1]、‘华香酥’[2]等。‘库尔勒香梨’是新疆库尔勒地理标志保护产品，皮薄肉细，汁多渣少，香气浓郁，作为亲本已选出一批优良新品种如‘红香酥’[3]、‘玉露香’[4]、‘新梨七号’[5]等。

1、选育经过

1991年以‘沙01’（‘库尔勒香梨’四倍体芽变）为母本，以‘南果梨’为父本进行杂交。杂种树结果后，发现1株优良单株，果实无锈，综合品质上，细胞型鉴定为三倍体，又经Attune流式细胞仪分析，确定为三倍体[6]。2005年，初选为优系。2016—2018年，我们连续3年对优系进行植物学特征、果实经济性状、生长结果习性和抗逆性等调查，优系具有特异性、一致性和稳定性。2018年，优系暂定名华香脆，2019年9月获农业农村部非主要农作物品种登记证书，并命名‘华香脆’[GPD梨(2019)210008]。

2、主要性状

2.1植物学特征

‘华香脆’树姿半开张，树干灰褐色，多年生树干表面纵裂。1年生枝黄褐色，节间长5.16cm。叶片长11.58cm，宽7.40cm，卵圆形，叶尖急尖，叶基宽楔形，叶缘锐锯齿，叶柄长4.41cm。每花序7～8朵花，花蕾边缘淡粉红色，花瓣卵圆形，5枚，雌蕊5枚，雄蕊18～25枚，花药紫红色。

2.2果实主要经济性状

‘华香脆’平均单果重158g（表1），果实倒卵形，萼片宿存、残存或脱落，底色黄绿，阳面着淡红色（图版1）。果心中大。果肉白色，肉质松脆、较细，汁液多，风味甜，去皮硬度6.32kg/cm2，可溶性固形物含量12.70%，可滴定酸含量0.32%，每100g果肉石细胞含量0.36g。

表1‘华香脆’和‘南果梨’果实主要性状

2.3生长结果习性

‘华香脆’树势强，成枝力强，萌芽力强。嫁接苗定植后第4年开始结果，高接树第2年结果。幼树以中长果枝结果为主，盛果期后以中短果枝结果为主，无采前落果现象，盛果期产量可达39000kg/hm2。

2.4物候期

在辽宁省兴城地区，‘华香脆’3月底花芽萌动，4月中旬至4月底开花，花期6～8d,9月底果实成熟，果实发育天数155d左右，10月下旬到11月上旬落叶，营养生长天数227d左右。

2.5抗逆性与适宜种植区

在极端低温-25℃以内，‘华香脆’梨树未见冻害发生，顶芽萌发正常，抗寒性较强。人工接种梨黑星病病原菌，‘华香脆’发病指数为11.3，较抗梨黑星病，对照‘南果梨’发病指数为25.2。‘华香脆’适宜在辽宁、河北、甘肃等地种植。

3、栽培技术要点

3.1建园

‘华香脆’可合理密植，平地行株距3.5～4.0m×2.0～2.5m，丘陵山地果园行株距宜采用3.5～4.0m×1.5～2.0m。‘雪青’‘中梨一号’‘寒红梨’可作为授粉品种，配置比例4∶1。

3.2肥水管理

‘华香脆’对肥水要求较高。9月中下旬施基肥，农家肥按照“斤果斤肥”原则施入，商品有机肥每667m2施500kg为宜，同时加入适量化肥，氮肥为全年施用量的40%，磷肥为60%，钾肥为20%。追肥2次，时期为第1次果实膨大期和第2次果实膨大期。化肥施肥量根据产量确定，每100kg梨果施入纯氮0.45kg、五氧化二磷0.2kg、氧化钾0.45kg。

灌溉时期要把握需水临界期，以萌芽开花期、果实膨大期和越冬前最为关键。

3.3整形修剪

树形可采用圆柱形或纺锤形。‘华香脆’成枝力强，幼树可通过刻芽促进发枝，中心干上留15～20个分枝，分枝角度以70～80°为宜，树高控制在3.0～3.5m。修剪以缓放、拉枝和疏枝为主，去强留弱，去直留斜，及时疏除竞争枝、并列枝、徒长枝、三杈枝、轮生枝和低位枝，尽量少短截和回缩。通过以果压冠和修剪控冠等调节树体营养生长和生殖生长的关系。

3.4病虫害防治

病虫害防控以农业、物理和生物防治为主，配合化学防治，重点防治梨黑心病、梨轮纹病和梨木虱、梨小食心虫等病虫害。

梨新品种‘华香脆’

参考文献：

[1]朴宇,刘冰雁,朴永振,等.梨新品种—延香梨的选育.果树学报,2012,29(1):149-150.

[2]张莹,曹玉芬,田路明,等.三倍体梨新品种'华香酥.园艺学报,2020,47(5):1009-1010.

[3]李秀根,阎志红,杨健.优质抗病晚熟红皮梨新品种—红香酥.园艺学报,1999,26(5):347.

[4]郭黄萍,郝国伟,张晓伟,等.玉露香梨'的性状表现与栽培贮藏保鲜技术.落叶果树,2011(5):41-43.

[5]王新建,刘小平,吴翠云,等.早熟优质梨新品种—新梨7号.中国果树,2003(3):52-53.

[6]田路明,齐丹,曹玉芬,等.利用流式细胞仪鉴定梨种质资源染色体倍性.中国果树,2018(3):29-32.

文章来源：田路明,张莹,曹玉芬,董星光,霍宏亮,李树玲,黄礼森,赵德英,齐丹,徐家玉,闫帅,王立东.梨新品种‘华香脆’的选育[J].中国果树,2021(07):69-70+109.