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日光温室栽培草莓套种羽衣甘蓝技术

2020-05-14 621 上传者：管理员

摘要：为了提升日光温室果蔬生产的景观效果,增强市民的体验乐趣,昌平区农业技术推广站近几年不断示范推广草莓套种栽培技术,其中草莓套种羽衣甘蓝是景观效果最突出、改善日光温室采摘环境最明显的套种模式。通过品种选择、自行育苗、温室前后脚定植、变色调温、水肥共管、连续采摘等措施的运用,显著提高了设施温室的生产效率,充分发挥了羽衣甘蓝色彩艳丽、冠幅丰满、适应性强、采摘期长的品种特性,取得了水肥高效、省工降费、优质丰产的可喜成果,深受种植农户及采摘游客的欢迎。

关键词：
套种
日光温室
羽衣甘蓝
草莓
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依照北京市发展都市型农业总体要求,昌平区农业技术推广站近年来不断试验、示范、推广草莓套种蔬菜系列栽培技术,着力打造易操作、可复制、能增收的农业种植模式,在不断的探索中,逐步总结出草莓套种水果苤蓝模式、草莓套种食用菊花模式、草莓套种羽衣甘蓝模式。其中草莓套种羽衣甘蓝是景观效果最突出、日光温室草莓采摘环境最佳的一种种植模式。

羽衣甘蓝病虫害发生少,与草莓套种时可在7月中下旬至8月中旬期间进行播种,9月中旬可根据草莓定植情况在日光温室内进行套种。由于羽衣甘蓝具备可品、可赏的品种优势,在京郊草莓种植园区内销售效果良好,深受广大消费者的喜爱。其栽培技术简单,羽衣甘蓝外形艳丽,宛若盛开的花朵,与草莓套种相得益彰。

1、草莓栽培管理

1.1品种的选择

目前北京地区草莓的主栽品种为红颜,红颜果实为短圆锥形,甜酸适口,香气浓郁,品质优良。随着优新品种的不断发展,近几年圣诞红和隋珠等品种种植面积也逐渐扩大。同时还可选择白雪公主、小白等白色品种进行搭配种植。

1.2定植

草莓一般在8月底—9月中旬进行定植,最好选择9月上旬的1—10日期间定植,此时外界温度适宜,植株已经完成花芽分化。定植应遵循“深不埋心,浅不露根”的原则,定植时注意幼苗弓背向外,株距保持20cm,呈双行“品字型”定植。定植后要及时浇透水,前3d内注意水分的补充,有条件的地块可以进行空中喷淋增加湿度,以利于缓苗。

1.3温度管理

草莓生长对温度要求虽然不严,但定植后的不同时期对温度管理不尽相同。前期要控制温度,适当降低室温,以利缓苗;现蕾期,保持白天25～28℃,夜间10℃;开花期适当降低温度,保持白天23～25℃,夜间10℃;膨果期,为了提高品质,白天保持20～23℃,夜间6～10℃;收获期白天保持23～25℃,夜间保持在6～8℃即可。

1.4水肥管理

草莓属于浅根系作物,大部分根系处于土壤20cm深度位置,因此水肥方面应遵循少量多次的原则,一般7d左右进行1次灌溉,并随水追肥。前期为了促进植株生长,每667m2可以使用氮磷钾平衡肥料(20-20-20)5kg进行冲施。进入10月中旬后,为了促进花序伸长和生长,施肥时适当增加磷元素含量;坐果期后为了提高草莓品质,施肥中适当增加钾元素的含量。

浇水施肥最好选在晴天上午进行,以利于植株对营养的吸收。为了促进根系生长,在每次浇水施肥过程中可以适当增加生根剂等物质,以增加根系活力。

1.5病虫害防治

草莓整个生育期间容易发生的病害为白粉病、灰霉病,发生的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛和蓟马。在生产过程中,应遵循“预防为主,综合防治”的植保方针。通过田园清理、温湿度调控、病虫害监测等物理和农业方法,降低病虫害发生的几率。在病虫害发生之后,优先选择生物防治方法,如防治红蜘蛛可使用捕食螨,防治蚜虫使用异色瓢虫等天敌;发生白粉病和灰霉病时,可使用枯草芽孢杆菌等生物药剂进行防治。

1.6采收

草莓成熟后需及时采收,采收时应轻拿轻放,用手指掐断果柄,小心摘下,及时贮藏或销售。

2、羽衣甘蓝栽培管理

2.1品种的选择

羽衣甘蓝品种可以选择京冠红6号、京冠白1号、京羽粉2号、京莲红3号、京莲白3号等,根据种植户及消费者的喜好选种红色、粉色、白色等不同花色,圆叶、羽叶不同类型的品种。京冠红内叶桃红色,外叶蓝绿色,色彩艳丽;京冠白品种内叶白色,外叶蓝绿色,叶缘卷曲,皱褶细致;京羽粉内叶粉色,外叶蓝绿色,叶羽状深裂,株型偏高。

2.2栽培地块选择

羽衣甘蓝属于十字花科作物,植株冠幅较大,因此主要在温室的前后脚进行套种,也可单独进行盆栽,摆放在日光温室草莓栽培垄两端或操作道旁。

2.3育苗

2.3.1育苗基质准备

育苗基质可以直接选用商品育苗基质,如果自行配比,则育苗基质通常选用草炭、蛭石、珍珠岩按1∶2∶1的质量比例进行配比,在育苗基质中,可加入10%的有机肥,如牛粪、羊粪等,以增加有机质含量。

2.3.2播种育苗

草莓套种羽衣甘蓝栽培模式,需要对羽衣甘蓝独自育苗。一般选用105孔穴盘,于7月25日—8月5日期间进行育苗;可通过育苗播种机进行集约化播种,也可人工进行播种,每孔播种羽衣甘蓝种子1粒,播种深度1cm,播后覆1cm厚蛭石并浇透水。种子萌发需要一定光照条件,温度为21℃,在种子发芽期间,应保持育苗基质的湿润,约3～5d即可出苗。苗龄大约30d,幼苗长出3～4片真叶时,即可进行定植。

2.4定植

套种的羽衣甘蓝通常于9月1—10日间进行移栽定植,株距40cm,定植于棚室的前后脚,定植后立即浇透定根水,第2天再浇1次透水,以利缓苗。每667m2可定植300～600株。羽衣甘蓝管理简单,病虫害少,不需要额外的植保措施。

2.5温度管理

羽衣甘蓝对温度的要求并不严格,最适生长条件为:白天温度保持在20℃,夜间保持在15℃即可;与草莓进行套种时,因二者温度要求近似,以草莓温湿度管理为主即可,草莓生长的温湿度环境完全可以满足羽衣甘蓝的生长需求。羽衣甘蓝在叶片开始变色前要留足生长空间。在夜温降至13℃以下并持续2～3周时,叶片会迅速变色。在夜温2～7℃条件下,叶片变色会更加迅捷、强烈。

2.6水肥管理

羽衣甘蓝适宜在疏松、肥沃的壤土中种植。草莓套种羽衣甘蓝时,不需要对羽衣甘蓝进行额外的水肥灌施,以草莓为主进行水肥管理即可。

2.7病虫害防治

羽衣甘蓝常见的虫害是食叶害虫(小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾等)、蚜虫和白粉虱。主要的病害包括霜霉病、黄萎病、灰霉病等,可用甲基托布津、速克灵、克露、甲霜灵、农用链霉素等分别进行防治。

2.8采收

羽衣甘蓝作为一种可赏可食用的特色蔬菜,采收时应选择羽衣甘蓝中部嫩叶进行摘取。羽衣甘蓝的采摘期较长,从第1年的12月可一直持续采摘到第2年的5月,也可通过盆栽种植进行全株销售。

祝宁,于静湜,王揽月,谷星宇,蔡连卫,齐长红.日光温室草莓套种羽衣甘蓝栽培技术[J].蔬菜,2020(05):47-48.