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《中国茶叶加工》杂志受欢迎的论文题目介绍
2022-04-27
59
《中国茶叶加工》多年以来立足传统茶叶加工领域技术，创新科技期刊发展思路，紧跟形势、追踪热点，增加了茶制品的前沿技术、茶食品、茶日化用品等茶资源跨界开发技术，站在行业前端，引领茶产业发展方向；编辑部通过积极组稿、约稿，先后策划了生产加工、机械装备、标准规范、产业发展等专题；开辟了专家论坛，邀请本行业和跨行业专家把脉茶行业、介绍行业相关新技术，获得了良好的社会效益。
目前杂志主要设有生产流通、工艺机械、生化检测、信息动态、历史文化、技术讲座、技术研究、发展论坛、技术应用等栏目。关注杂志栏目的收稿情况，分析当前该领域受欢迎的文章题目有：
1、茶及其功能成分对肠道菌群调节作用的研究进展
2、茯砖茶调节脂代谢和肠道菌群的研究进展
3、茶及其功能成分的抗炎作用研究进展
4、茶及其功能成分降尿酸作用研究进展
5、普洱茶降尿酸成分及其作用机制研究进展
6、茶及其功能或分在口腔疾病防治中的研究进展
7、茶叶酚类成分对口腔健康的影响研究进展
8、大叶苦丁茶多糖的研究进展
9、花茶健康功能作用研究进展
10、基于斑马鱼生物模型评价青钱柳叶水提物的降糖作用
11、基于斑马鱼模型的茶多酚及儿茶素单体降糖作用研究
12、我国茶叶机械研究进展与展望
13、自动化、清洁化白茶精制加工生产线研究及应用
14、名优茶精制除杂与充氮包装生产线介绍及应用
15、扁形茶做形关键装置设计与试验
16、不同摊放处理对茶鲜叶游离氨基酸的影响
17、复合闷黄技术对黄茶品质的影响
18、冷泡绿茶制备工艺及其冲泡条件探究
19、茶鲜叶制备速溶绿茶工艺研究
20、基于糖代谢异常斑马鱼模型评价代用茶沙棘叶的降糖作用
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