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《中国粮油学报》2021年第8期文章题目精选

  2022-03-29    83 

《中国粮油学报》2021年第8期文章题目精选


储藏研究

1、5种植物精油对玉米象的杀虫活性研究

2、储粮横向通风多尺度热湿耦合传递研究

3、基于IGWo-SVR短期储藏小麦品质预测模型研究


标准与检测方法

1、基于电子鼻技术鉴别陇南初榨橄榄油

2、诸藏稻谷及糙米表面霉菌检测情况的分析比较

3、大米粉中镉标准物质的研制

4、SDE-GC-O-MS鉴定浓香葵花籽油香气活性物质

5、基于稳定氢氧同位素技术的花生油掺假检测技术研究


综述

1、现代无损检测技术在农产品真菌与真菌毒素侵染中的应用

2、数值模拟技术在粮食干燥过程中应用的研究进展

3、油炸高温处理对淀粉结构与性质的影响

4、结构空间热处理杀虫技术应用进展

5、我国主要木本油料油脂资源研究进展

6、马铃薯食品加工现状及展望

7、储粮害虫低氧应答机制的研究进展

8、MALDI-TOFMS技术在粮油与食品微生物快速鉴定领域的应用展望

9、亚麻木酚素解聚增效及油相迁移特性研究进展

10、粮油加工副产物中真菌毒素消减技术研究进展

11、大豆蛋白改性产物乳化特性研究进展及其应用

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中国粮油学报

期刊名称:中国粮油学报

期刊人气:3502

期刊详情

主管单位:中国科学技术协会

主办单位:中国粮油学会

出版地方:北京

专业分类:工业

国际刊号:1003-0174

国内刊号:11-2864/TS

邮发代号:80-720

创刊时间:1985年

发行周期:月刊

期刊开本:大16开

见刊时间:一年半以上

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