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草莓秋季育苗技术研究

2021-01-14 188 上传者：管理员

摘要：以草莓品种‘红颜’为试材,研究母苗覆膜和不覆膜2种越冬方式和地面基质、半高架基质、高架基质3种育苗模式下秋季育苗对种苗数量和质量的影响。结果表明,覆膜越冬母苗成活率达到100.0%,种苗繁育系数1∶43,667m2繁苗量5.7万株,高于不覆膜越冬,种苗质量在根长、侧根数、根茎粗方面略优于不覆膜越冬。采用覆膜越冬,3种育苗模式667m2繁苗量分别为5.9、5.0、5.3万株,地面基质育苗模式种苗的根系长度、根茎粗显著高于其他2种模式,种苗质量最优。

关键词：
种苗质量
繁育系数
红颜草莓
育苗
草莓
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草莓外形红艳、味道甜美，深受消费者的喜爱，享有“水果皇后”的美誉。北京市草莓产业作为都市农业发展的一部分，不仅为市民餐桌提供了新鲜美味的果品，更成为节假日中出游采摘进行农事体验的理想选择[1]。目前主栽草莓品种‘红颜’耐热性和抗涝性差，易染病，繁殖系数低[2]。采用避雨基质育苗技术，按照北京市气候条件，4月中下旬定植母苗，8月下旬收获子苗，繁育系数能达到1∶20，每667m2育苗量2.7万～3.3万株，但是同日本繁育系数相比，还有较大差距[3,4,5]。改变传统的育苗时期，将繁育种苗提前到秋季定植越冬，延长种苗生长期，是提高其繁育系数、增加繁苗量的有效技术措施之一。在城市农田面积逐渐减少的背景下，增加土地产出尤为重要。目前关于草莓秋季育苗方面的研究相对较少，本文探讨了母苗覆膜与不覆膜越冬方式以及地面基质、半高架基质和高架基质3种育苗模式下秋季育苗对种苗质量和数量的影响，为技术的推广应用提供参考。

1、材料与方法

1.1试验材料

试验于2017年10月至2018年8月在北京市昌平区塑料育苗大棚内进行，供试大棚长50m，跨度8m，面积400m2。供试草莓品种为‘红颜’，于2017年10月12日定植，2018年8月24日结束育苗。供试种苗使用了地面基质育苗、半高架基质育苗、高架基质育苗3种模式，母苗株距40cm，每棚定植800株；子苗按照长出顺序，每级子苗分别引压在相应基质网槽内，共4排，子苗株距5cm，四级以后长出的子苗忽略不计。试验各处理均由同一人统一管理。

1.2试验设计

1.2.1不同越冬方式比较

在地面基质育苗模式下，设置2个处理：母苗覆膜越冬和母苗不覆膜越冬。每个处理20株，重复3次。

1.2.2不同育苗模式覆膜越冬比较

设置地面基质育苗（母苗在土壤中，子苗在基质中）、半高架基质育苗（母苗、子苗均在基质中，栽培架高70cm）、高架基质育苗（母苗、子苗均在基质中，栽培架高120cm)3种模式，母苗均采用覆膜越冬方式。3个处理均为大区比较，不设重复。

1.3调查方法

每个处理选择10株，测量子苗数以及子苗的株高、根茎粗、侧根数、根长，叶面积、叶绿素相对含量（SPAD值）、鲜重等，用于对种苗数量、质量进行评价。株高：采用直尺测量基质表面到大多数叶片的自然高度；根茎粗：采用游标卡尺测量子苗根茎部位的粗度；侧根数：根茎上着生的具有活性的新根数量；叶面积：取第2片展平的功能叶，用直尺测量三出复叶中央小叶的长和宽，以长×宽×0.73计算叶面积[6]；叶绿素相对含量：用SPAD-502Plus叶绿素计测定叶片（从心往外第3片叶）的叶绿素相对含量；根冠比：洗净基质、去除水分后，使用电子秤分别称量地上部分和地下部分重量，取地下部分重量/地上部分重量。

1.4数据统计分析

采用Excel2007软件对数据进行均值、标准误差的计算。采用SPSS17.0软件对数据进行差异显著性分析。

2、结果与分析

2.1不同越冬方式对种苗数量的影响

从表1可以看出，覆膜越冬条件下，秋植母苗的成活率达到100.0%，不覆膜越冬条件下母苗成活率仅为63.3%。这可能是由于不覆膜条件下，棚室内密封不严，母苗失水导致成活率较低。覆膜越冬母苗匍匐茎抽生时期为4月10日，较不覆膜越冬提前5d，平均单株抽生匍匐茎数量12.2条，高于不覆膜越冬。覆膜越冬母苗在揭膜时已经长出1～2片新叶，而同时期不覆膜越冬母苗处于解除休眠阶段，还未长出新叶。最终，覆膜越冬条件下种苗繁育系数达到1∶43,667m2繁苗量5.7万株，繁苗量较不覆膜越冬增加18.75%。

表1不同越冬方式种苗繁育数量比较

2.2不同越冬方式对种苗质量的影响

由表2可知，覆膜越冬下种苗的平均根长为14.8cm，高于不覆膜越冬（种苗根长10.7cm），差异显著。在侧根数、根茎粗、根冠比等关键指标上，覆膜越冬较不覆膜越冬分别增加1.43%、5.08%、2.67%，略优于不覆膜越冬，但差异不显著。综合来看，秋季定植母苗采用覆膜越冬，繁育的种苗质量优于不覆膜越冬。

表2不同越冬方式种苗质量比较

2.3不同育苗模式下秋季育苗繁苗数量比较

由于3种育苗模式均采用了覆膜越冬方式，母苗成活率均为100%。由表3可知，地面基质育苗模式匍匐茎抽生时期最早，较半高架基质、高架基质育苗模式分别提前8、10d。这是由于地面基质模式下，母苗在土壤中越冬，土壤温度高于架内基质温度，更早满足了母苗抽生匍匐茎所需积温。此外，地面基质育苗单株匍匐茎抽生数量12.4条，较其他2种模式分别增加3.8、4.6条；667m2繁苗量5.9万株，较其他2种模式分别增加18.00%、11.32%。

表3不同育苗模式秋季育苗种苗繁育数量比较

2.4不同育苗模式下秋季育苗种苗质量比较

从表4可以看出，地面基质育苗模式种苗根系长度为14.0cm，较半高架基质、高架基质育苗模式分别增加16.67%、38.61%；根茎粗0.62cm，较其他2种模式分别增加47.62%、44.19%，差异显著。侧根数量上，地面基质育苗模式较其他2种模式分别增加0.3、0.9条，但3种模式之间差异不显著。综合来看，地面基质育苗模式在根系长度、根茎粗、侧根数指标上占优势，种苗质量最优。

3、结论与讨论

试验结果表明，将草莓繁苗时期由4月提前至前一年10月，母苗在棚室内越冬是完全可行的。在覆膜条件下，母苗能够成活，安全越冬，且冬季的低温满足了草莓苗的需冷量，促进了春季匍匐茎的发生[5]。大量的匍匐茎不仅是繁苗量的保证，更有利于人工选留粗壮的匍匐茎，繁育优质种苗。覆膜后秋季育苗667m2繁苗量达5.7万株，和目前通常采用的春季育苗相比，繁苗量有了极大的提高。

表4不同育苗模式秋季育苗种苗质量比较

和半高架基质、高架基质育苗模式相比，地面基质育苗模式下的种苗繁育数量、种苗质量均占优势。这可能是因为母苗栽植在不同介质中，且不同模式下温度状况、水分运移和营养水平不同导致。3种模式下，667m2繁苗量均超过5.0万株，仍然处于较高水平。

本研究中，覆膜和揭膜的时间基于种植经验，缺乏数据化指标指导，在实践过程中发现不同模式统一揭膜后，母苗生长状况存在较大差异，因此需要对适宜覆膜、揭膜的环境指标及不同模式的差异化管理技术开展进一步研究。

参考文献：

[1]宗静,王琼,马欣,等.北京市草莓产业发展现状与问题对策.中国蔬菜,2018(7):14-18.

[2]霍恒志,糜林,李金凤,等.设施避雨育苗对红颊草莓炭疽病的防治效果.江西农业学报,2009,21(9):93-94.

[3]宗静,郝国庆,宋佩,等.大棚草莓避雨基质育苗技术.中国蔬菜,2013(17):46-48.

[4]宫本重信(日),段利宵.草莓促成栽培技术.北京:中国农业大学出版社,2015.

[5]施山纪男,张运涛,李新贤,等.日本草莓的生理生态特性及栽培体系和技术.北京:中国农业科学技术出版社,2015.

[6]于丽杰.四季草莓生长发育规律的研究.北方园艺,1993(6):43-45.

王琼,宗静.草莓秋季育苗技术初探[J].中国果树,2021(01):63-65.

基金:北京市粮经作物产业创新团队项目(BAIC09-2020)