摘要:苹果幼园套种大豆,能提高果园土地利用率,改良果园土壤环境及蓄水保墒和抑制杂草,是增加定植后1~3龄苹果幼园前期收入的重要农作措施。通过多年的生产实践、经验总结和试验研究,集成了以品种选择、选地、整地与施肥、种子处理、播种、田间管理、主要病虫害防治和收获等关键环节的生产技术要点,为苹果幼园套种大豆生产提供技术支撑。
近年来,陕西省苹果产业迅速发展[1,2],产区主要分布在陕北黄土高原、渭北旱塬和关中等苹果优生地区[3],已经成为农业提质增效、农民增收和扶贫攻坚的重要农产品[4]。目前,苹果园建设步伐较快,新增果园面积不断增加[5]。但是,由于新增果园要适应机械化、标准化生产,其苹果幼树行距较大[6],导致苹果幼树行间土地面积较大[7],土地利用率不高,而且苹果幼树定植后1~3年不能结果,导致果园前期没有直接的经济效益,投入成本较高,种植户的种植积极性受到影响。大豆是矮秆作物,具有改良土壤、生物固氮和抵御干旱的作用,因此在不影响苹果幼树生长发育的前提下,在苹果幼树行间套种大豆可以有效的利用果园前期的闲置土地[8],改良土壤[9]、蓄水抑草和改善农田环境[10,11,12],并可增加果园的前期收入[13,14],是增加苹果幼园前期收入的重要农作措施。本文作者结合苹果幼树和大豆的生长特点、种植户的生产经验及试验研究,总结出苹果幼园套种大豆生产技术,旨在增加苹果幼园前期的收入和提高土地利用率,为苹果产业高质量发展和乡村振兴提供技术支撑。
1、品种选择
选择高产潜力大、抗病、抗倒伏、株型收敛、中矮秆、生育期适中、适合当地种植的经过国家、省级主要农作物品种审定委员会审定的中早熟品种,如宝豆6号、秦豆10号、中黄35和冀豆17等品种及相似类型的品种。
2、选地
宜选择生产区域无工业污染,土壤类型以壤土、沙质壤土等土质疏松、透气性良好的土壤为宜。果园排水和灌溉条件良好,且避免与豆科作物重茬或迎茬,轮作周期不少于2年。
3、种子处理
3.1播前晒种
播种前,于晴天将种子按厚度2~3cm平摊晒场,晾晒1~2d。避免阳光暴晒。
3.2拌种
每千克大豆种子用钼酸铵3~4g拌种,拌种后晾干待播。如大豆种子为包衣种子,不需要拌种。
4、整地与施肥
前茬覆盖植物用还田机进行还田后,再用旋耕机进行整地,整地深度15~20cm,耱平待播。结合整地、还田施(N、P2O5、K2O为15∶15∶15,总养分含量≥45%)三元复合肥225kg/hm2,土壤肥力较差的施三元复合肥300kg/hm2。
5、播种
5.1播种期
春播生态区,播种期以4月下旬到5月上旬为宜,不能迟于5月15日;夏播生态区,前茬作物收获后抢墒抢时播种,适宜播期为6月10日左右,不能迟于6月20日。
5.2播种量
百粒重<18g的中小粒品种,播种量为45~60kg/hm2;百粒重≥18g的大粒品种,播种量为60~75kg/hm2。
5.3播种方式与深度
采用机械条播,等行距种植,行距40cm,播种深度3~5cm,覆土厚度均匀一致,播后及时镇压。
5.4留苗密度
一般留苗18.75万株/hm2,土壤肥力较高的地区可留苗24.75万株/hm2。
5.5种植模式
不同的幼龄标准化苹果园,行距3.5m,苹果幼树株距1m,经过试验研究行间种植大豆的参数:1龄苹果园,果树行间播种大豆5行,果树行与大豆边行的距离是95cm,大豆播种行距是40cm;2龄苹果园,果树行间播种大豆4行,果树行与大豆边行的距离是115cm,大豆播种行距是40cm;3龄苹果园,果树行间播种大豆3行,果树行与大豆边行的距离是135cm,大豆播种行距是40cm;4龄以上的苹果园不建议套种大豆。
6、田间管理
6.1补苗
对缺苗断垄的田块,可在幼苗第1片真叶出现至2片复叶出现时进行补苗,补苗宜下午或阴天为好。补苗时,如土壤墒情较差,可带水补栽或催芽补种。
6.2间苗定苗
两片对生单叶展开时间苗,在第1片复叶展开时定苗,株距10.0~13.3cm。
6.3除草与追肥
6.3.1中耕除草
生育期内需中耕除草2~3次,第1次在苗高6~10cm时进行,第2次在苗高15~20cm进行。中耕深度1cm左右,大豆生长后期拔除田间大草。
6.3.2化学除草
化学除草在2片复叶后进行,选用氟磺胺草醚防治阔叶杂草和莎草科杂草,选用精奎禾灵或者烯草酮进行禾本科杂草防除,可单独使用也可复配。施药时间在上午10:00前或者下午4:00后。施药时,在苹果幼树行间喷洒,注意防止药物喷溅以免损伤苹果幼树。
6.3.3追肥
分枝期趁墒追施尿素37.5kg/hm2、磷酸二铵75kg/hm2和硫酸钾37.5kg/hm2。花荚期根外追肥,选用尿素7.5~15.0kg/hm2、磷酸二氢钾3kg/hm2和硼砂1.5kg/hm2,对水750kg喷雾,喷洒时间宜在下午4:00后。
6.3.4合理化控
大豆旺长可在花荚期用多效唑0.75kg/hm2稀释1000倍液进行叶面喷施,注意防止药物喷溅损伤幼树。
6.4主要病虫害防治
6.4.1病害
防治大豆花叶病毒病一般选用抗病品种,发病初期可喷洒20%吗啉胍·乙酮500倍液,每隔10d喷1次,共喷2~3次;防治大豆胞囊线虫病一般采用大豆与禾本科作物轮作,或者播前进行土壤消毒,或者用10%涕灭威颗粒剂37.5~75.0kg/hm2深施;防治菌核病一般选择抗病品种,发病初期可选择70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,每隔7d喷洒1次,共喷2~3次。
6.4.2虫害
防治蚜虫可用吡虫啉0.75kg/hm2,稀释1000倍液喷雾;防治点蜂缘蝽成虫、若虫可用2.5%溴氰菊酯乳油2000~2500倍液,或90%晶体敌百虫600~800倍液喷雾;花荚期防治豆天蛾、造桥虫、豆荚螟可用90%敌百虫0.9~1.2kg/hm2,或2.5%的溴氰菊酯乳油750~1125mL/hm2,稀释1000倍液喷雾。
7、收获
7.1收获时期
适宜收获期,因收获方法不同而异。人工收获应在黄熟末期进行,即大豆叶片脱落80%左右,豆粒开始发黄,一部分豆荚变成原色。机械收割应在完熟期进行,即大豆叶片完全脱落,茎、荚和籽粒呈现本品种的固有色泽,籽粒含水量下降到20%左右,摇动植株可发出清脆的响声。
7.2收获方式
收获应选择在晴天无露水时进行,减少泥花脸率和籽粒破碎率,提高收获质量。收割后及时晒干脱粒。
7.3晾晒与贮藏
脱粒后及时晾晒,当籽粒含水量≤13%时,及时入库贮藏。
参考文献:
[1]赵政阳,戴军,王雷存.陕西苹果产业现状及国际竞争力分析[J].西北农业学报,2002,11(4):108-111.
[2]程存刚,赵德英.新形势下我国苹果产业的发展定位与趋势[J].中国果树,2019(1):1-7.
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文章来源:马雯,马兵,屈洋,王可珍,康军科,刘永斌.苹果幼园套种大豆生产技术要点[J].农业科技通讯,2021(07):271-272+320.
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