摘要:节瓜是玉林市主栽的蔬菜品种之一,其因产量高、种植管理简单而深受种植户的喜爱。玉林市节瓜一般播种时间为2月中旬至8月底,上市时间为5~10月;节瓜秋延迟栽培播种时间为9月上中旬,上市时间为11上旬至次年1月中旬。为了更好地提高种植户的经济效益,丰富玉林市秋冬季蔬菜市场的瓜类供应,作者通过多年的试验总结出一套成熟的节瓜秋延迟栽培技术。
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节瓜又名毛瓜或毛节瓜,为一年生攀缘草本植物,是冬瓜的一个变种[1];原产我国南方,适宜生长在温度较高、光照较强的地方,在广东、广西具有悠久的栽培历史,栽培面积大[1,2]。节瓜果肉营养丰富,脂肪和钠含量较低,常吃有减肥作用,还具有消暑、清热、解毒、利尿等功效,是夏季食用的理想蔬菜[3,4]。节瓜可食率为78%,嫩瓜和老瓜均能食用,嫩瓜细腻、柔滑,老瓜清淡、爽口,可以炒、煮或作汤用,尤以嫩瓜为佳,深受广大菜农和消费者喜爱[5]。
玉林市节瓜一般在2月中旬至8月底播种,从移栽定植到收获一般55天左右,上市时间为5~10月。节瓜秋延迟栽培播种时间为9月上中旬,从移栽定植到收获一般60天左右,上市时间是11月上旬至次年1月中旬,此时刚好是玉林市瓜类蔬菜较为紧缺的季节,因此售价较高。秋节瓜一般每667m2产量5000~6000kg,高产的可达7000kg以上,批发价按2~3元/kg计算,产值为10000~18000元,具有较高的经济效益,且有利于丰富玉林市冬季蔬菜市场的瓜类供应。现将玉林市节瓜秋延迟栽培技术介绍如下。
1、选择优良品种
选择适应性强、抗病、高产、外观好看的品种(瓜两头较匀称),如绿仙子、宝玉、桂优5号、桂优6号[6]、绿宝石等。
2、适时播种
节瓜秋延迟栽培播种时间为9月上中旬,可大田直播或育苗移栽。一般以育苗移栽为宜,采取育苗盘营养土遮荫育苗。为了提高发芽率和出苗整齐度,播种前最好晒种3~6h。播种前用育苗基质和疏松水稻田土以1∶2比例混合后撒在育苗盘里,每穴播种1粒,播后再撒0.5cm左右厚的土盖种,并浇足水,再在育苗床上拉好遮阳网遮荫,育苗期间注意保持土壤湿润。一般苗龄20天左右,2叶1心时移栽定植,移栽定植前揭掉遮阳网炼苗2~3天。
3、整地、施足基肥
深耕起畦,畦宽140cm(包沟),施足基肥是确保节瓜取得高产的重要措施之一。一般每667m2施三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶1515,下同)50kg、钙镁磷肥50kg或腐熟农家肥500~1000kg作基肥,在畦中间开沟施入,施肥后覆土,然后再覆盖黑色地膜。
4、合理密植
合理密植,是保证节瓜高产稳产的基础。选晴天下午或阴天移栽定植,双行种植,株距35~40cm,行距0.9cm,种植深度以子叶与畦面表土持平为宜,每667m2定植2000~2100株,定植后及时浇足定根水。
5、田间管理
5.1水分管理
节瓜叶片大,蒸腾面积大,消耗水分较多,是一种需水较多的蔬菜。玉林市秋季雨水较少,而此时为节瓜开花结果期,需要较多水分,必须提供充足的水分,因此干旱天气一般7天左右浇1次水,以保持畦面土壤湿润,满足植株对水分的需要。
5.2及时追肥
节瓜植株生长快,果实膨大迅速,是需要养分较多的蔬菜品种之一,尤其是结果期要保证充足养分。苗期和抽蔓期,为了防止植株徒长,应适当控制肥水,可根据植株长势适量施肥,而开花结果期要施重肥。一般在移栽定植后7天左右淋施苗肥,每667m2淋施三元复合肥8~10kg;瓜蔓长至50cm左右时施拉蔓肥,每667m2追施三元复合肥20~25kg,在植株附近穴施。结第1个瓜时,重施攻瓜肥,每667m2追施三元复合肥50kg,在畦中间施入。采收期每隔10天左右淋施1次肥,每667m2淋施三元复合肥8~10kg,连续淋施2~3次。
5.3及时搭架、引蔓、整枝
当瓜苗长到40cm左右时,及时搭架、引蔓、绑蔓,搭架后根据植株生长进行多次绑蔓。一般将1m以下的侧蔓摘除,以免消耗养分及与主蔓争肥,确保主蔓结瓜有足够的养分。后期以侧蔓结瓜为主,因此植株1m以上没结瓜的侧蔓要及时剪除,结有小瓜的侧蔓则适当保留,以便提高产量。
6、病虫害防治
6.1虫害
秋节瓜主要虫害有瓜蓟马、瓜绢螟、瓜实蝇等。瓜蓟马用2.2%阿维·吡虫啉乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液喷雾防治。瓜绢螟可用20%虫酰肼悬浮剂1000~1500倍液、5%甲氨基阿维菌素乳油2000倍液、1.8%阿维菌素乳油1000倍液或5%氯氟氰菊酯乳油800倍液防治。瓜实蝇在成虫盛发期于中午或傍晚用2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾,隔3~5天1次,连喷2~3次。
6.2病害
节瓜主要病害有疫病、霜霉病等。发病初期用72.2%霜霉威盐酸盐水剂600~800倍液、30%醚菌酯水剂800~1000倍液或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液防治。注意做到叶片正、反面以及整棵植株均匀喷雾,5~7天喷1次,连喷2~3次。
7、适时采收
一般花后10天左右,果实充分膨大,单瓜质量1.0~1.5kg,达到商品标准时,即可采收。采收以早晨为宜,采收时用剪刀连柄一起剪下,尽量减少机械损伤,不可强拉硬扭以防伤蔓,一般采收期60天左右。
参考文献:
[1]李曙轩,肖春英,林冠伯,等.蔬菜栽培学各论[M].北京:中国农业出版社,2000:264.
[2]康德贤,黎炎,蒋雅琴,等.广西节瓜品种应用现状及潜力品种推荐[J].长江蔬菜,2013(11):17-18.
[3]高兵,周淑荣,董昕瑜,等.节瓜栽培管理[J].特种经济动植物,2016(10):43-46.
[4]许延敏,周丽晶,程占利.高寒地区保护地毛节瓜高产栽培技术[J].黑龙江农业科学,2015(11):167-168.
[5]李丽.节瓜栽培技术[J].吉林蔬菜,2007(2):30-31.
[6]黎炎,李文嘉,王益奎,等.节瓜新品种桂优6号[J].园艺学报,2015,42(8):1625-1626.
梁劲.玉林市节瓜秋延迟栽培技术[J].长江蔬菜,2020(11):35-36.
基金:国家现代农业产业技术体系广西蔬菜瓜果创新团队玉林综合试验站(nycytxgxcxtd-10-06).
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