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分析高寒山区高产栽培优质苦荞麦方法

2020-06-23 193 上传者：管理员

摘要：苦荞麦是一种有着较高药用价值的小宗作物，在高寒山区加强苦荞麦的栽培，提升高寒山区苦荞麦的生产质量以及生产数量具有十分重要的意义。基于此，本文重点针对高寒山区苦荞麦优质高产栽培技术进行了详细的分析，以供参考。

关键词：
优化作用
优质高产栽培技术
苦荞麦
荞麦碱
重要意义
高寒山区
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在人们生活水平逐渐提升的同时，高血压、高血脂以及高血糖问题也越来越普遍。而苦荞麦是一种营养价值和药用价值很高的作物，加大苦荞麦优质高产栽培技术的研究，促进苦荞麦栽培技术的发展与进步，具有十分重要的意义。

1、苦荞麦的作用

苦荞麦是一种具有多重功能的栽培作物。无论是《本草纲目》，还是《千金要方》，或者是其它各种药学文学，均对苦荞麦进行了详细的记载。所以，苦荞麦对于人们的健康生活以及疾病治疗有着非常重要的作用。虽然苦荞麦有着较高的营养价值和药用价值，但是其市场价格却十分便宜，深受众多养生人士的喜爱。

苦荞麦可以作为主食，出现在人们的餐桌上。用苦荞麦做成的米饭或者粥，香甜可口、喷香扑鼻。除了主食之外，苦荞麦还可以与其他主食进行搭配，例如与饼搭配，就形成了荞饼；与酒搭配，就形成了荞酒；与茶叶搭配，就形成了荞茶。利用苦荞做成的食物，不仅有着非常鲜美的味道，其营养价值也不可忽视。苦荞麦中含有的淀粉、蛋白质、矿物质、维生素以及膳食纤维等营养物质基本可以满足人体正常运转对于营养物质的需求。

另外，苦荞麦还有较高的药用价值。例如，苦荞麦当中含有的荞麦碱，多酚等都可以对高血糖、高血脂以及高血压患者起到积极的治疗作用。苦荞麦中的生物类黄酮可以有利于人们血糖、血脂以及尿糖的控制，并对肺病、肝脏病以及痢疾等疾病产生明显的治疗效果。除此之外，还具有以下几大治疗保健功效：第一抗氧化功效、第二抗癌抑癌功效、第三抗疲劳功效、第四消炎镇痛功效、第五软化血管功效、第六抗神经炎功效。

2、高寒山区苦荞麦优质高产栽培技术

2.1对苦荞麦种子的杂质进行去除

要想保证高寒山区苦荞麦的优质高产，必须要先将种子中的杂质进行去除，再进行播种。首先，将苦荞麦种子平铺在地面，通过太阳光中的紫外线对苦荞麦种子中存在的部分病菌以及虫卵进行消除。晒种时间一般控制在48小时或者72小时，在一天当中的中午时分，太阳光中的紫外线最强。其次，在完成晒种之后，还要尽快播种，尽量不要在阴冷、潮湿的库房中存放太长的时间。

2.2整地

要想保证高寒山区苦荞麦的优质高产，需要确保土壤需要满足以下几个条件：第一土壤中含有丰富的有机质，第二土壤中含有充足的养分，第三土壤结构良好，第四土壤具有较强的保水能力，第五土壤具有良好的通气性，第六土壤的ph值应当在6--7之间。在正式开始播种之前，还需要进行整地，即将深耕时间控制在前茬作物收获结束之后。在深耕过程中，为了保证土壤的肥力，防止土壤中水分蒸发过度，还需要施加适量的农家肥。

2.3播种

要想保证高寒山区苦荞麦的优质高产，需要严格控制播种过程。首先，为了避免害虫对种子产生损害，还需要在正式开始播种之前，使用低浓度药剂进行拌种。例如，可以将种子浸泡到0.1%--0.5%浓度的硼酸溶液中，也可以将种子浸泡到5%--10%的草木灰溶液中。其次，撒播和条播是最佳的两种播种方式。播种方式需要根据栽培情况进行确定。例如，如果苦荞麦栽培间距较大，就可以优先使用条播方式。将播种深度控制在3cm--5cm之间，将播种数量控制在7kg左右，将播种密度控制在0.50万株/hm2--0.67万株/hm2之间。

2.4合理密植

要想保证高寒山区苦荞麦的优质高产，需要合理密植。苦荞麦的留苗密度的控制需要参考以下几大因素：第一栽培地的自然条件、第二苦荞麦的品种特点、第三栽培地的土壤肥力情况、第四实际的栽培技术水平。如果土壤肥力中等，那么苦荞麦的留苗密度就可以控制在12万株/667m2。

2.5合理施肥

要想保证高寒山区苦荞麦的优质高产，需要合理施肥。施肥的原则应当是“基肥为主，种肥为辅”“有机肥为主，无机肥为辅”。首先，重施基肥。因为基肥是苦荞麦生长过程中最重要的营养来源，所以其相应的施肥量要控制在总施肥量的50%--60%。施加基肥与深耕一起进行，对于苦荞麦的优质高产有着积极的促进作用。其次，适施种肥，确保苦荞麦在生长初期的营养需求得到满足。种肥以每亩地5kg的尿素和15kg的过磷酸钾组合而成。在施加种肥的时候，要尽量避免尿素与种子直接接触。这样可以防止烧苗现象出现。再次，苗期追肥，以尿素等速效肥为主，每亩地的用量可以控制在5kg左右。如果施加氮肥，那么要注意施肥时间的把控，避免延迟开花结果的时间，出现后期倒伏现象。最后，开花期追肥，以磷酸二氢钾和尿素为主，每亩地的用量可以控制在00.3kg的尿素以及0.9kg的尿素[2]。

2.6中耕除草和病虫害防治

要想保证高寒山区苦荞麦的优质高产，还需要注重中耕除草和病虫害防治。在苦荞麦出现第1片真叶之后进行中耕除草。并根据实际情况将细弱的幼苗以及杂草去除。

另外，还要加强病虫害的防治。尤其在苦荞麦苗涨到3cm--5cm之间的时候，要时刻观察苦荞麦是否存在虫害问题，必要时向其喷洒低浓度农药。最大限度的保证苦荞麦的绿色生长。苦荞麦栽培过程中常见的病害主要有以下5种：第一褐斑病、第二轮纹病、第三立枯病、第四荞麦籽实菌核病、第五白霉病等。苦荞麦栽培过程中常见的虫害主要有以下三种：第一钩刺蛾、第二草地螟、第三粘虫。针对不同的病害和虫害，要选择不同的防治方法。

3、结语

综上所述，因为苦荞麦有着较高的营养价值和药用价值，所以必须要加强高寒山区苦荞麦优质高产栽培技术的研究力度。而要想保证苦荞麦的优质高产栽培，不仅要明确苦荞麦的生长特点，科学的选择苦荞麦种子，还需要在具体的栽培过程中，掌握各种栽培技术。

参考文献：

[1]武凯,张丽君.苦荞生产技术指导意见[J].农业技术与装备,2019(11):107+109.

[2]武凯,张丽君.苦荞生产技术指导意见[J].农业技术与装备,2019(11).

沙干干.高寒山区苦荞麦优质高产栽培技术研究[J].农家参谋,2020(13):79.