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斑点叉尾鮰山地池塘养殖技术

2021-08-19 186 上传者：管理员

摘要：斑点叉尾鮰体型前宽后细，有触须4对，体两侧背部青色或淡灰色，腹部白色或乳白色，幼鱼体侧黑色斑点明显且不规则，成鱼斑点不明显或逐渐消失，体表黏液丰富，光滑无鳞，鳍均为深灰色，尾鳍分叉较深，背部有一脂鳍。文章介绍了关岭布依族苗族自治县岗乌镇山地池塘养殖斑点叉尾鮰的成功经验,包括池塘和水源条件、鱼种放养、饲料投喂、日常管理、常见病害防治、养殖效益,为贵州山地池塘养殖斑点叉尾鮰提供参考。

关键词：
养殖技术
养殖效益
山地池塘
斑点叉尾鮰
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1、斑点叉尾鮰的生物学特性

1.1形态特征

斑点叉尾鮰体型前宽后细，有触须4对，体两侧背部青色或淡灰色，腹部白色或乳白色，幼鱼体侧黑色斑点明显且不规则，成鱼斑点不明显或逐渐消失，体表黏液丰富，光滑无鳞，鳍均为深灰色，尾鳍分叉较深，背部有一脂鳍。

1.2生活习性

斑点叉尾鮰属广温性淡水底栖鱼类，主要栖息于河流或湖泊等富有砂砾、石块的底层，有昼伏夜出和集群摄食的特点。生长温度为5～36.5℃,最适生长温度为18～30℃,正常生长溶氧要求3 mg/L以上，pH值5～8.5之间均可生存。鱼苗阶段主要以浮游生物为主，随着生长逐渐偏食较大型的水生昆虫、甲壳动物、底栖生物及有机碎屑。人工饲养条件下各生长阶段均可投喂人工饲料。

2、池塘和水源条件

养殖池塘位于岗乌镇谷目村谷目河左岸山地，上游有石板桥水库供水保障。池塘面积0.47 hm2,东西向，长方形，水深2 m,注排水方便，水源为谷目河水。池塘配备增氧机2台和投饵机1台，鱼种放养前用生石灰1 500 kg/hm2溶解后全池泼洒，7 d后注入新水(水深1 m左右)备用。

3、鱼苗放养

3.1鱼苗要求及消毒

选择健康、无病无伤、体形正常、体色亮泽的优质个体，根据养殖时间选择不同规格的健康鱼苗。本次试验养殖的斑点叉尾鮰鱼苗规格为10尾/kg左右，另选择鲢、鳙鱼苗规格10尾/kg左右。鱼苗入塘前严格消毒，用2%～4%食盐水浸浴5 min(或20 mg/L高锰酸钾溶液浸浴20～30 min)。鱼苗下塘15 d后用1.0～1.5 mg/L漂白粉泼洒1次。

3.2鱼苗投放

采用1次放足，1次捕获的放养方式。本着早放养、早上市的原则，按照斑点叉尾鮰∶鲢鳙鱼8∶2混养模式。于年初水温10℃左右时投放斑点叉尾鮰鱼苗550 kg,共5 500尾，平均投放1 170 kg/hm2(1.17万尾/hm2),1个月后投放鲢、鳙鱼苗120 kg,共1 200尾，平均投放255 kg/hm2(2 553尾/hm2)。

4、饲料投喂

饲养斑点叉尾鮰的颗粒饲料粗蛋白质含量为32%以上，随鱼苗规格变化选用不同粒径的饲料。采取驯化方式投喂，鱼苗下塘后前3天不投饵。第4天开始投喂，投饲前用声音刺激1～2 min,然后开启投饵机。5—6月和9月每天投喂2次，分别在9:00和17:00进行。7—8月每天投喂3次，在凌晨00:00用灯光照明加喂1次，每次投喂30 min左右。投喂坚持“四定”原则，即定时、定位、定质、定量,遵循“少-多-少”“慢-快-慢”的投饲方式，当塘内约80%的鱼不再抢食时停止投喂。

5、日常管理

5.1坚持巡塘

鱼苗入池后坚持早、中、晚巡塘，检查拦鱼设施、进排水口、增氧设备、渔业机械是否正常。注意观察鱼群摄食情况、活动能力，关注养殖池塘的水位及水色变化，发现鱼群摄食问题或水质问题及时处理。定期测量鱼的生长情况，并做好用料、用药、换水等日常生产记录。

5.2定期换水

鱼苗下塘后不久，为提高水温可保持水深1.2 m,以后每7～10 d加水1次，每次加水20 cm左右，7—9月水深保持在2 m以上，并且每隔10 d换1次新水，每次换水量为总水量的1/5～1/4。每15～20 d泼洒生石灰300～450 kg/hm2,每月选择晴天用“鱼大夫调水专家”水产复合芽孢杆菌调水1次。

5.3定时增氧

夏季勤开增氧机，一般晴天中午14:00左右开机1～2 h,促进池塘水体循环交换，避免有害物质堆积，增加池水溶氧量。晚上在鱼浮头前开增氧机，发现鱼已经浮头时不能开增氧机，以免影响鱼的摄食与生长。阴天次日凌晨开增氧机。阴雨连绵或水质变肥要预防浮头，应在当天后半夜开增氧机。斑点叉尾鮰池塘养殖要求水质清新，通常养殖水体应保持溶解氧≥4 mg/L,透明度25～40 cm, pH值≤8.5,非离子氨≤0.02 mg/L,亚硝酸盐≤0.15 mg/L。

6、常见病害防治

斑点叉尾鮰抗病力较强，患病较少，但因其体表无鳞，当饲养管理不善、养殖水体环境不良等患病时需注意用药。养殖病害防治工作遵循“以防为主、防重于治”的方针。养殖过程中应勤换水，保持水质清新，每隔30 d投喂添加维生素C 2～3 g/kg的饵料，连喂3 d,增强鱼体质。

6.1小瓜虫病

由寄生性原生动物小瓜虫引起，肉眼可见皮肤、鳍条有白色点状囊泡，鱼体消瘦、活动迟钝，常漂浮水面[。主要防治措施：(1)鱼塘在放养鱼苗前用生石灰彻底清塘消毒。(2)用杀虫灵0.75～1.50 mL/m3全池泼洒，每2 d泼洒1次。

6.2水霉病

由水霉菌引起的真菌性鱼病，肉眼可见絮状菌丝(在水中更为明显),病鱼游动失常、食欲减退，最后瘦弱死亡，多因运输或捕捞等操作中损伤引发。主要防治措施：(1)改善运输方法，鱼苗运到后用3%食盐水浸泡鱼体15～30 min,预防效果明显。(2)用0.005%水霉净浸泡鱼体5 min。

6.3腐皮病

由柱状黄杆菌引起，常发生在鳃部，也可发生在体表、头部、鳍条或口腔，出现灰白色溃疡甚至腐烂，暴露出肌肉和骨骼，在短时间内引起大量死亡。主要防治措施：(1)用0.2～0.3 mg/L稳定性二氧化氯全池泼洒。(2)用1%～3%食盐水浸浴鱼体，直至鱼有不安状为止，同时用盐酸土霉素50～80 mg/kg拌饵投喂，连续10 d为1个疗程。

7、养殖效益

7.1捕捞

斑点叉尾鮰尾重在0.4～0.8 kg肉质最嫩，应在此期间捕捞上市。为了保证运输成活率和活体上市，起捕前1 d停止投喂饵料，采用拉网式捕捞。

7.2产量

2018年0.47 hm2×2 m池塘共起捕商品斑点叉尾鮰3 580 kg,平均尾重700 g,成活率93%;鲢、鳙鱼1 620 kg,平均尾重1 500 g,成活率90%。

7.3经济效益

斑点叉尾鮰售价20元/kg,销售收入71 600元；鲢、鳙平均售价9元/kg,销售收入14 580元。年销售总产值86 180元。共投入生产成本68 820元(其中鱼苗费7 620元，饲料共7 t费用43 400元，水电费800元，人工费12 000元，池塘承包费4 000元，药物费1 000元)。扣除生产成本，利润为17 360元，平均利润36 936元/hm2,投入产出比为1∶1.25。

8、小结

引进鱼苗规格较大且整齐、体质健壮、运输距离近、鱼体受伤少，同时加强日常管理工作、科学投饵、适时换水、防止常见病害侵袭是保证斑点叉尾鮰养殖成功的重要条件。在山区池塘养殖效益明显，可增加农民收入，丰富城镇居民的“菜篮子”,调整渔业产业结构，促进生态渔业发展。

参考文献：

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文章来源：王苹,李登群,龙福,王炳鹏.斑点叉尾鮰山地池塘养殖技术[J].贵州畜牧兽医,2021,45(04):40-41.

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期刊名称：水产养殖

期刊人气：615

期刊详情

主管单位：江苏省海洋与渔业局

主办单位：江苏省水产学会

出版地方：江苏

专业分类：农业

国际刊号：1004-2091

国内刊号：32-1233/

邮发代号：28-67

创刊时间：1980年

发行周期：月刊

期刊开本：大16开

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