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浅析苹果梨生长和结果受不同整形修剪方式影响分析

2020-05-21 192 上传者：管理员

摘要：为了探讨不同树形对苹果梨生长发育、果实产量及果实品质的影响，以5-6a生苹果梨为试材，进行了整形修剪研究，为苹果梨整形提供理论支撑。试验从2017年开始，设置小冠疏层形、四主枝自然开心形、三主枝自然开心形和自然圆头形（对照）4个处理。试验结果表明，小冠疏层形、自然开心形、自然圆头形(对照)的平均树高分别为324.34cm、348.56cm、358.73cm，说明小冠疏层形矮化树形效果明显；小冠疏层形、自然开心形的单果重分别比对照提高了24.96%、13.88%，每667m2产量分别比对照增产2150kg、1283kg，提高了31.39%、21.44%，果实的可溶性固形物含量分别比对照高出了3.4%、1.3%，固酸比分别比对照高出了4.11%、2.96%，维生素Vc含量分别比对照高出了2.63%、1.07%。小冠疏层具有树体矮小，结果枝组营养充足，成形快，结果早，树体通风透光良好，光合积累多，果实着色好、品质优的显著特点，而且整形容易。

关键词：
整形修剪
树形结构
相关因素分析
苹果梨
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1、试验地概况

试验地选在甘肃省张掖市山丹县，海拔1550-4441米，地势三面环山，东南高，西北低。山丹地处河西走廊中部高原高寒地带，全境属大陆性高原高寒半湿润气候，具有寒冷、四季不分明、雨量集中、带有明显的垂直分带性的特点。

冬季气候严寒干燥，降水稀少，夏季气候温凉，雨量集中。平均气温1℃，昼夜温差大，无霜期110天左右，有效积温(≥0℃)海拔2500米积温1834℃，2550米积温1752℃。光照充足，日照数2823小时。主要灾害性天气有干旱、干热风、低温冻害、晚霜冻、大风和沙尘暴等，土壤主要是疏松、贫瘠沙荒地和荒漠地，pH值9.0。

2、材料与方法

2.1试验材料

试验于2017-2019年在张掖市山丹县十里堡示范基地进行，供试品种为5-6a生苹果梨，2017年4月定植，株行距3×5m，东西行向，采用漫灌方式进行土肥水管理和病虫害防治，管理水平较高。

2.2试验设计

每个树形选择树体健壮，生长结果正常，土肥水和病虫害防治等管理一致的6株树，田间依互比排列法设计。生长期树高控制在3.0m左右。

2.3不同树形整形修剪处理与管理

试验设置3个树形处理。

小冠疏层形：干高60cm左右，第1层3个主枝,主枝均匀分布，第2层2个主枝,距第1层主枝80cm左右；第1层每个主枝上各培养2个侧枝，第1侧枝距主干50cm左右，第2侧枝距第1侧枝60cm左右，第2层主枝不培养侧枝，直接在主枝上培养结果枝组。

主枝自然开心形：这种树形没有中心干，主干高60～75cm。主干上着生3～4个均匀错开的主枝,主枝基角为45°～50°,每个主枝上着生若干个侧枝。侧枝沿主枝左右排开,前后距离60cm左右,其上着生结果枝和结果枝组。不同级次的枝之间都有明显的主从关系。

自然圆头形(对照)：放任不剪。在不修剪、不开张枝条角度的情况下，通常是枝条先端抽生1～3个枝条，其中竞争枝多直立旺盛生长，后部秃裸，枝条之间主从关系不明显，自然形成圆头形。

生长期运用拿枝、扭梢、除萌、摘心等措施,改变枝条方向和促发分枝。冬剪时,除病虫枝、纤细枝和过密枝外，一般不对枝条进行短截或疏除。其他土肥水管理和病虫害防治按常规进行。

3、结果与分析

3.1不同树形对苹果梨产量的影响

进入盛果期，苹果梨经过整形修剪后，小冠疏层形、自然开心形的单果重分别提高了24.96%、13.88%，小冠疏层形、自然开心形的每667m2产量分别增产2150kg、1283kg，提高了31.39%、21.44%，小冠疏层形增加了枝条和结果枝组的分布层，单位体积内枝条总量较多、叶面积较大、光合产物多，能达到上、中、下立体结果,立体空间利用率高，而自然开心形单位体积内总枝量少，总叶面积不如小冠疏层形大，因此，进入盛果期后产量就不如小冠疏层形高。

3.2不同树形对苹果梨果实品质的影响

苹果梨经过整形修剪后，小冠疏层形、自然开心形的果实的可溶性固形物含量、固酸比、维生素Vc含量等品质指标都有明显的提高，小冠疏层形、自然开心形的果实的可溶性固形物含量分别比对照高出了3.4%、1.3%，固酸比分别比对照高出了4.11%、2.96%，维生素Vc含量分别比对照高出了2.63%、1.07%。这是因为苹果梨整形修剪后，改善了树体的小环境，提高了树体的生长量，使得树体的生长发育更有利于味厚花芽分化和开花结果的需要，同时由于小冠疏层形合理的层间距与合理的枝条分布，使果实可溶性固形物含量等品质指标基本达到了该品种的正常值。因此，整形修剪是十分必要的，小冠疏层形是有利于味厚优质丰产的树形。

4、结论与讨论

整形修剪既与光合产物的产量有直接的关系，又与养分在营养器官和生殖器官之间的合理分配关系密切，没有好的整形修剪，果园的土肥水管理、病虫害防治等管理措施都难以发挥应有的作用。所以，果树整形修剪一直受到国内外果树栽培者的高度重视。苹果梨品种味厚生长势中庸，整形修剪是味厚优质丰产、稳产和提高果实品质的关键技术之一。

小冠疏层形和自然开心形均有助于味厚树体生长和开花结果。苹果梨品种味厚按小冠疏层形整形，具有树体矮小，结果枝组营养充足，树冠内骨干枝少，成形快，结果早，树体通风透光良好，大多数叶片为功能叶，光合积累多，所产果实着色好、品质优的显著特点。在整形过程中，必须对树体进行科学管理，使结果枝组和枝条分布均匀，提高树冠内膛叶片光合效率，严防树冠郁闭，确保良好的通风透光条件。苹果梨品种味厚整成小冠疏层形，由于树体生长快、枝条多，且主枝上直接着生结果枝组，大大节约了树体养分，获得了优质丰产的效果。

参考文献：

[1]赵成范,催浩吉,黄松峰,朴春根等.苹果梨两层树形整形修剪技术[J].北方园艺,1996年04期.

[2]许文国.甘肃省民乐密植苹果梨夏季修剪技术[J].果树实用技术与信息,2016年08期.

刘春梅,刘文慧.不同整形修剪方式对苹果梨生长和结果的影响[J].农家参谋,2020(14):65.