摘要:大棚春甜玉米—夏毛豆—冬莴笋栽培模式,不仅提高了土地利用率,而且用工少,效益显著,除去农资及人工等成本,全年每667m2净产值11000元。生产中,选择适合当地栽培的甜玉米、毛豆、莴笋等品种,采用育苗移栽方法种植,加强田间管理。
舒城县地处安徽中部,年平均温度15.6℃,无霜期224天,年降雨量1100mm。本地区采用大棚春甜玉米—夏毛豆—冬莴笋栽培模式,实现了大棚蔬菜周年生产,提高了土地利用率,且整个生产期用工少,效益显著,群众普遍采用,现将该项栽培模式整理如下。
1、早春甜玉米栽培技术
1.1品种选择
早春甜玉米选择籽粒白色、早熟且产量较高的品种,如万甜1826等,采用双层大棚+地膜覆盖栽培,生育期100天左右。
1.2育苗
(1)育苗方式采用地热线温床育苗,于1月20日前后开始陆续播种育苗,2月20日前后开始定植。
(2)育苗采用50穴塑料育苗盘,用自制营养土进行育苗,每667m2准备4000~4500粒种子。育苗盘双盘横排,苗床长度视需要而定,装满调配好的营养土,一次性浇透底水,打穴播种,每穴放1粒种子,再盖干细土1.5cm厚,盖上无色透明地膜保湿保温,接通电源加热,控制苗床温度在30℃,促进出苗;当苗出齐后,适当降温,苗床温度控制在白天30℃、夜间20℃,1个月左右可以定植。
1.3定植
甜玉米在2~3叶期就可以定植,选择晴好天气,整地起垄,垄宽80cm,覆盖黑色地膜,每垄2行,行距60cm,株距30cm,每穴定植1株。移栽后浇足定根水,闭棚增温促缓苗。
1.4管理
(1)除草覆盖黑色地膜的草要少些,只在田沟和甜玉米定植穴处长草,人工清除,不用除草剂。
(2)除蘖甜玉米茎基部会发生分蘖,及时将基部分蘖掰除,减少养分消耗,促进主干生长。
(3)定苞甜玉米进入扬花期,会长出2~3个玉米苞,选留长势较好的1~2个,其余的掰除,使养分集中供给留下来的玉米棒,保证足够的营养,提高商品率和产量。
(4)去棚膜当甜玉米零星抽雄时,选择晴好天气撤去大棚膜。如果外界气温很低,可适当延迟,确保甜玉米顺利扬花、授粉。
(5)温度管理早春温度低,应尽可能提高棚温,在气温低的时段,少开棚通风,遵循小开、迟开、早关,甚至闭棚不开的原则,防止发生冻害。
(6)水肥管理甜玉米定植后浇足定根水,促进缓苗。缓苗后至喇叭口期,加强水肥管理,促进植株生长,抽雄至成熟期适量灌水,但不可过量,预防倒伏。在缓苗后、拔节期每667m2穴施三元复合肥(18-18-18)20kg。
1.5病虫害防治
早春甜玉米孕穗期开始加强蚜虫和大斑病的防治,玉米蚜虫每667m2用25%吡蚜酮悬浮剂16g或10%吡虫啉可湿性粉剂30g对水喷雾,5~7天后再防治1次。注意防治草地贪夜蛾,玉米苗期被害株率大于10%,大喇叭口期被害株率大于30%,穗期被害率大于10%。防效较好的药剂有氯虫苯甲酰胺、乙基多杀菌素和甲维盐等化学农药以及多杀菌素、苏云金杆菌、白僵菌等生物农药,连续2次。大斑病,在玉米抽雄前后,用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治,隔7~10天喷药1次,连喷2次。
1.6采收
选择黑须且籽粒饱满的玉米分批采收,采收下来的甜玉米要带苞叶,按照市场需求定量定包上市。
2、夏毛豆栽培技术
2.1品种选择
夏毛豆选择中熟且产量较高的品种,如绿宝石,生育期80天左右。
2.2茬口安排
5月下旬6月上旬,甜玉米收获后开始播种,在前茬甜玉米垄上直接破膜种植,无需重新整地起垄。
2.3播种
视土壤墒情,可以提前几天,向大田水沟适当放水,当土壤含水量达65%左右时,在原有垄上破膜种植。每垄2行,行距60cm,株距25cm,开穴播种,每穴3粒,盖土,勿使种子露出地面。
2.4管理
(1)除草覆盖黑色地膜的草要少些,只在田沟和毛豆播种口处长草,人工拔除,不用除草剂。
(2)水肥毛豆种子发芽期土壤含水量过高容易烂种。生长期和开花结果期适当灌水,避免干旱,以促进分枝和开花结荚。开花结荚后如遇干旱,豆荚饱满度下降,影响产量和品质。
(3)虫害防治夏毛豆主要防治蚜虫和棉铃虫,蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂4000~6000倍液喷雾,5~7天1次,连续2次。棉铃虫可每667m2用1%甲维盐乳油40mL对水60kg,均匀喷雾1~2次,7~10天1次。
(4)病害防治病害主要为镰孢根腐病,主要为害毛豆根部,影响植株生长,甚至造成植株死亡。按照每50kg种子用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂100mL对水0.3L,均匀拌种预防。
2.5采收
8月下旬,豆荚全部饱满后一次性采收上市,挑选籽粒饱满的,用干净的食用级包装袋打包出售。
3、冬莴笋栽培技术
3.1品种选择
选择抗性强、耐低温的品种,如四川添紫等。
3.2育苗
(1)浸种催芽9月9日前后浸种催芽,种子浸泡3~4h后放在冰箱保鲜柜低温催芽,种子露白即可播种,667m2用种量15g。
(2)苗床整理苗床浇透底水,将露白的种子与干细土混匀后,均匀撒播至苗床,然后在苗床上覆盖遮阳网降温保湿,待将近一半种子出苗时,把遮阳网撤去。
(3)苗期水分管理幼苗生长期间保持苗床湿润,5~6片叶即可移栽。
3.3移栽
(1)整地按每667m2施腐熟有机肥2000kg和三元复合肥50kg,均匀撒施后翻耕,整地起垄。
(2)取苗提前1天将苗床浇足水分,拔苗时尽可能保护根系,优先使用壮苗、大苗。
(3)行株距按照30cm×30cm的行株距移栽,栽后浇足定根水,促进缓苗。
3.4栽后管理
(1)水分管理莴笋喜湿润,整个生育期保持土壤湿润。
(2)除草施肥莴笋封行前结合施肥除1次草,莴笋封行前每667m2穴施尿素30kg。施肥后及时盖土,防止烧苗。
(3)抹芽选择晴好天气将莴笋的腋芽掰除,以减少养分消耗。
(4)防冻一般冬季采用双层大棚覆盖,当气温低于-5℃时加盖第3层薄膜,保护成株莴笋不被冻死。
3.5病害防治
主要病害为霜霉病和菌核病,坚持以防为主,防治结合。霜霉病用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液喷施,隔7天喷1次。菌核病用50%乙烯菌核利可湿性粉剂800倍液对叶面喷施;或用20%百·腐烟剂烟熏,每667m2用药250~300g,每10天1次,熏蒸2~3次即可。
3.6采收
莴笋成熟后,分批采收,分级打包出售。
4、产量与效益
春甜玉米,每667m2产量可达1300kg,产值达7000元;夏毛豆,每667m2产量可达1000kg,产值达2000元;冬莴笋每667m2产量可达3000kg,产值达7000元,667m2年总产值达16000元,扣除农资及人工等成本5000元,全年每667m2净产值11000元。
卢礼琴.大棚早春甜玉米—夏毛豆—冬莴笋高效栽培模式[J].长江蔬菜,2021(01):29-31.
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