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《粮食与饲料工业》杂志2021年第6期精选文章题目

  2022-04-26    279 

《粮食与饲料工业》杂志2021年第6期精选文章题目


粮油深加工及食品

1、改良剂对面团热机械学特性的影响

2、山药薏米面包制备工艺研究

3、高含量苦荞面条品质改良研究

4、采用不同稳定方法对米糠中主要营养成分影响的研究进展

5、牡丹籽油的提取方法及其营养价值的研究进展


饲料资源开发及利用

1、大豆酶解蛋白复合酶组合试验研究

2、木质纤维素青贮研究现状与展望


检测分析

1、基于近红外光谱分析技术测定小麦淀粉的含量

2、气相色谱法测定大米中多种有机氯和拟除虫菊酯残留的方法优化

3、关于小麦中呕吐毒素检测质量控制的评价

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粮食与饲料工业

期刊名称:粮食与饲料工业

期刊人气:1039

期刊详情

主管单位:中粮工程科技股份有限公司

主办单位:国家粮食储局武汉科学研究设计院

出版地方:湖北

专业分类:工业

国际刊号:1003-6202

国内刊号:42-1176/TS

邮发代号:38-151

创刊时间:1978年

发行周期:双月刊

期刊开本:大16开

见刊时间:1年以上

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