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《中国食品添加剂》杂志2021年第9期精选论文题目
2022-04-09
23
《中国食品添加剂》杂志2021年第9期精选论文题目
试验研究
1、不同柑橘精油对低温贮藏芦笋的保鲜效果
2、甜叶菊黄酮对2型糖尿病小鼠血糖与血清抗氧化因子的影响
3、叶黄素提取过程中典型多环芳经和塑化剂的迁移规律
4、响应面法优化刺五加酶解工艺的研究
5、响应面法优化白芷挥发油提取工艺及其抗氧化活性研究
6、—株抑制真菌乳酸菌的筛选及初步鉴定
7、莱茵衣藻脱腥及其在酸奶中的应用研究
开发应用
1、黑米黑豆芝麻乳饮料的开发
2、响应面法优化重组大肠杆菌全细胞催化合成丙谷二肽
3、非菜叶绿素的提取、稳定性及微胶囊制备的研究
4、甜叶菊绿原酸类成分稳定性研究
5、响应曲面法优化百香果皮可溶性膳食纤维的制备工艺及其理化性质研究
6、响应面分析法优化艾叶药渣中白坚木皮醇乙醇提取工艺
7、基于超快速气相电子鼻构建不同产地胡椒及胡椒提取物指纹图谱库及应用研究
8、D-最优混料设计优化富含花青素的复合果蔬酒主料配比
分析测试
1、岩藻多糖海藻酸钠-大豆分离蛋白体系的相互作用研究
2、糖的种类对三叶木通果酱品质的影响
3、分光光度法快速检测市售婴儿奶粉中的过氧化苯甲酰
4、SBSE-TDU/GC-TOFMS法分析香荚兰提取物中挥发性成分
5、高效液相色谱法测定食品中纽甜的条件优化
6、HPLC-ELSD测定保健食品软胶囊中磷脂酰丝氨酸的含量
7、基于太赫兹辐射的精氨酸水溶液光谱分析及定量检测
8、清香型红薯叶茶加工工艺及品质分析
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