摘要:本文对武山县蔬菜产业发展现状进行了简述,对其发展存在的问题进行了深入剖析,理清了该县蔬菜产业发展壮大的思路,并提出了相应的对策建议,以期进一步推进该县蔬菜产业保质保量发展。
一、发展现状
近年来,武山县坚持把蔬菜产业放在首位,建成了省级蔬菜科技示范园,打造了渭河川道10万亩设施蔬菜标准化生产示范区及渭河4大支流设施蔬菜示范片,浅山半干旱高原夏菜、二阴山区正茬豆角示范带等7大特色蔬菜产业区。2020年6月“武山韭菜”入选《“甘味”农产品品牌目录》,“武山韭菜”“武山蒜苗”“武山豆角”注册为国家地理标志证明商标,番茄、辣椒、莴笋等13类蔬菜32个产品被认证为国家A级绿色食品,“瑞德园”蔬菜商标被评为甘肃省著名商标。成功承办了中国甘肃(武山)高原夏菜产销对接会、全省蔬菜生产现场会、西北蔬菜产业绿色发展武山论坛,举办了六届蔬菜博览会,蔬菜产业形成了种植区域化、生产标准化、服务社会化、产销一体化、信息流通化的发展新格局。
武山县先后被命名为国家级蔬菜标准化示范县、全国绿色农业示范县、全国首批设施蔬菜标准园创建县、全国蔬菜产业重点县和全省无公害蔬菜生产示范县。近年来,县财政每年列支1000万元奖补资金,扶持发展豆角5万亩以上,豆角已成为群众增收最快的富民产业之一。截至2019年底,全县蔬菜播种面积40万亩,产量130万t,产值24亿元,蔬菜产业有效助推了脱贫攻坚,为全面建成小康社会奠定了坚实基础。
二、存在的问题
(一) 产业发展竞争更加激烈
近几年,甘肃省提出大力发展“牛羊菜果薯药”六大特色产业,全省各地蔬菜产业得到蓬勃发展,特别是靖远、榆中等地蔬菜产业发展迅速,河西等地的戈壁农业也开始崭露头角,周边县区蔬菜产业也在持续崛起。良好的机遇带来了更大的挑战,这对于武山县而言,其蔬菜产业发展所面临的竞争将更为激烈。
(二) 规模化经营发展缓慢
目前,一家一户的分散经营形式仍占重要位置,尽管也出现了一些“公司+农户”“合作社+农户”的发展模式,但大部分停留于一般购销关系或松散联合层面,尚未形成风险共担、利益共享的紧密经济共同体。同时,受立地条件影响,武山县山地多、川水地少,农户地块面积小且分散,流转难度大,培育、引进较大规模的龙头企业和农民专业合作社比较困难。
(三) 人才严重不足
农村青壮年劳力大多外出务工,不愿从事蔬菜生产,现有的种菜群众年龄偏大,对新品种、新技术接受能力低;乡土人才匮乏,蔬菜专业技术人员数量不足,特别是懂市场、会管理、善营销的人才短缺,在现代化装备水平、新技术应用等方面都与先进地区存在较大差异。销售人才不足,缺乏科学化的销售思维方法和专业化的蔬菜营销手段,大部分蔬菜销售仍然处于地头销售阶段。
(四) 市场经营意识落后
长期以来,受限于小农经济的发展思维,群众主动对接市场的意识不强,缺乏有效的市场对接,在种植上容易盲目跟风或遵循传统的情况,不愿意去创新和改变,导致现有的部分蔬菜品种档次较低,品种更新换代较为缓慢。
(五) 品牌优势没有得到发挥
武山县高度重视“三品一标”认证工作,已注册3个地理标志证明商标,30多个蔬菜产品被认证为绿色食品,但由于缺乏相应的生产管理和经营体系,导致这些“三品一标”未能较好地发挥作用,优质产品没能打入高端市场,难以实现“优质优价”。
(六) 产业链条还不够完善
在市场建设方面,多而小、分而散、辐射力不强、市场管理理念落后,已不能适应现代流通发展的需要;在龙头企业建设方面,龙头企业较少,且规模小、带动能力有限,生产加工的产品多为初级,产品附加值不高。
三、发展思路和应对措施
武山县将以绿色精品、生态高效、一二三产融合发展为方向,以创建省级现代农业产业园为契机,以建设标准化生产基地、提升产品质量、强化品牌培育、延长产业链条、拓展销售渠道为重点,全面推进蔬菜产业高质量发展,力争实现蔬菜产业总收入和效益三年倍增计划,为巩固脱贫攻坚成效、促进乡村振兴、发展壮大县域经济提供强有力的产业支撑。
(一) 持续优化产业结构
按照流域或乡(镇)规划产业布局,重点建成韭菜、豆角、辣椒三个标准化生产基地,积极推广“公司+基地+农户”“合作社+基地+农户”等生产模式,支持农民专业合作社等新型经营主体通过签订订单、整合土地、托管经营等方式,持续扩大种植规模。
(二) 努力提高科技化水平
继续完善配套水、电、路、渠等基础设施,充分发挥蔬菜科技示范园的辐射带动作用,大力推进科技成果的转化运用,加快新品种、新技术的示范和推广,加快集约化种苗繁育基地建设,推动蔬菜产业提质增效。
(三) 着力打造特色优势品牌
大力抓好武山韭菜、蒜苗、豆角、莴笋等区域公用品牌的运营管理,引导支持龙头企业、合作社创建一批知名企业品牌和产品品牌,建立农产品质量安全监管和追溯系统。依托唐人神集团年产100万头生猪绿色养殖全产业链项目,积极推广施用有机肥,发展无公害、绿色和有机蔬菜,提高武山蔬菜的市场竞争力。
(四) 进一步加强产销对接
加快以国家级洛门蔬菜批发市场为中心,基地微型市场为基础的市场网络体系建设,开展产前、产中、产后配套服务工作。组建农产品营销服务机构,成立蔬菜经纪人协会,壮大蔬菜营销队伍,推动武山蔬菜“闯关东”“走西口”“下江南”,进一步畅通销售渠道。
(五) 不断拉长产业链条
继续培育、扶持和引进一批蔬菜加工、冷藏、物流企业,加快玻态干燥蔬菜加工生产线等项目进度,推动蔬菜产品质量分级、净菜处理、包装配送等标准化体系建设,积极开发休闲、鲜食等蔬菜产品,促进一二三产融合发展。
文章来源:杨雄.武山县蔬菜产业发展现状、存在的问题及应对策略[J].甘肃农业,2021(06):51-52.
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