摘要:2006年在全国植物保护工作会议上提出了“公共植保、绿色植保”的口号,至2015年以来我国在绿色防控有农作物害生物上取得了不错的成绩,文章就现在农业生产中农药、绿色防控的主要技术措施、化肥污染危害、绿色防控技术应用取得的成效和存在的一些问题做了简述,并给出了一些措施建议:对农药化肥的管控加强管理并构建植保法律体系,在对化学农药进行安全合理使用中预防降低环境污染,强化绿色防控技术体系的集成创新。
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随着国内农业生产中农药、化肥污染事件的频繁发生和农产品质量安全问题的日益凸显,兼顾资源节约和环境友好的绿色防控技术应运而生,越来越多地应用于现代植物保护。2006年4月召开的全国植保工作会议上提出了“公共植保、绿色植保”的理念[1]。2015年农业部宣布实施《到2020年农药使用量零增长行动方案》,进一步强化了通过绿色防治持续控制病虫害的指导思想[2-3]。绿色防控技术是以生态调控为基础,通过综合使用各项绿色植保技术,包括农业、生态、物理等非化学防控技术以及生物农药等应用技术,达到有效、经济、安全地防控农业病虫灾害,从而减少化学农药用量,保护生态环境,保证粮食作物无污染[4-6]。发展“高产、优质、高效、生态、安全”农业是现阶段推进现代化农业建设,转变农业增长方式,提高我国农业产品国际竞争力,促进农民收入持续增长的必然要求[7]。近年来,在科技部973计划、国家自然科学基金和农业部行业专项基金等[4]的支持下,我国植物保护领域对农业病虫害的基础研究不断深入,取得了一批国际领先的研究成果[8]。在应用技术方面也有诸多突破,如以蛋白质农药[9]为代表的生物农药和以太阳能诱虫灯[4]为代表的物理防治技术等在农业生产中大面积应用。据赵中华等[10]统计,至2016年,全国绿色防控覆盖率达25.2%,为减少化学农药和化学肥料使用量、降低农产品的农药残留、保护生态环境做出了贡献。但是总括来说,我国的绿色防控技术还处于示范推广阶段,尚未全面实施,绿色防控技术实施的推进速度与农产品质量安全和生态安全的迫切需求还有很大的差距[11]。笔者从农作物病虫害化学防治产生的污染、绿色防控的意义、绿色防控的主要技术措施、绿色防控推广应用存在的问题及对策建议方面进行概述,以期对相关研究提供帮助。
1、农作物病虫害化学防治中的污染问题
作物病虫害防治方法中,使用化学农药防治作物病虫害在传统的综合防治中占有重要地位,在保证农业增产增收方面起着重要作用[12]。我国的化学农药使用量在近30年一直呈上升趋势,吴孔明院士调查后统计得出,2012—2014年农作物病虫害防治农药使用量31.1×104t/a,比2009—2011年增长9.2%;虽然2016—2017年农药用量趋于下降,但总量依然很大,尤其是化学杀虫剂单位面积使用量数倍于西方发达国家[4]。由于长期大量使用化学农药,造成大气、水体、土壤污染,同时通过食物链的富集作用,造成农产品及人体的农药残留,威胁人类健康。
1.1 污染现象
1.1.1 污染环境。无论采用何种方法使用化学农药,都不可能使全部农药落到目标物上。据观测,在田间喷撒农药时仅有10%~30%的药物附着在植物上,其余的则降落在地面上或飘浮于空气中[13]。附着在植物上的药物只有很少部分进入植物体内,大部分挥发进入大气或经雨淋降落到土壤或水体。进入环境中的化学农药,在大气、水体和土壤等环境要素之间进行重复交叉污染,最终将有一部分通过食物链进入到人体内,造成对人体的累积性慢性毒害。
1.1.2 污染作物,造成药害。多数情况下,农药使用是将药物喷施于作物体表,大量或高浓度使用农药,使有毒物质对作物的影响超过了作物的忍受能力就会产生作物药害[13]。在果实上沉积药物过多,超过允许含量就会影响其品质和经济效益,影响人体健康。
1.1.3 杀伤天敌,破坏生态平衡。长期使用农药,尤其是高毒高效、广谱性农药,杀伤了大量非靶标的有益生物,造成农田生态系统生物多样性丧失,破坏生态平衡,使自然控制病虫害的力量削弱[14]。
1. 2 造成污染的原因
1.2.1 农药使用方法不当。在农作物病虫害防治过程中,往往出现无系统、单方位、无选择、多频次用药和滥用农药的现象[1]。如防治方法单一,仅靠化学农药,不分主治兼治,任意加大浓度,不分种类见虫就打药,使用高毒农药等。
1.2.2 用药不对路,混用不合理。对病虫识别失误而用药不准确或用药时期不对,不仅起不了作用,而且浪费了农药,造成污染。化学农药不合理混用,不仅影响药效,而且会产生药害。
1.2.3 忽视安全用药。部分施药人员对化学农药的性质、使用方法、操作规程不甚了解,不注意安全用药。在配药、清洗药械过程中安全意识淡薄,污染环境,甚至带来严重后果。
2、实施农作物有害生物绿色防控的意义和主要措施
2.1 重要意义
推广绿色农业是绿色发展理念和生态文明建设战略等国家顶层设计在农业上的具体实践,有利于推进农业供给侧结构性改革和适应居民消费质量升级的大趋势,对缓解我国农业发展面临的资源环境约束以及满足社会高品质农产品需求具有重要现实意义[15]。而实施农作物有害生物绿色防控能够保证农产品的质量安全,是实现绿色农业的有力技术保障,是现代农业生产的需要。农作物有害生物绿色防控,使农民获得安全农产品,可以提高产品价格,促进农民增加收入,增加出口创汇总量。农作物有害生物绿色防控可以维护生态平衡,保护生态环境不受有害物质污染[16]。农作物有害生物绿色防控是保证人畜健康的需要。
2.2 主要模式
目前,提出绿色防控的模式主要包括以靶标有害生物为主线的绿色防控模式、以作物为主线的绿色防控模式、以基地为主线的绿色防控模式、以设施农业为主线的绿色防控模式、以投入产品为主线的绿色防控模式和以生态调控为主线的绿色防控模式[17]。
2.3 主要技术措施
绿色防控的目标与发展安全农业的要求相一致,它强调以农业防治为基础,以生态控害为中心,广泛利用以物理、生态为重点的控制手段,禁止使用高毒高残留农药,最大限度减少常规化学农药的使用[12]。病虫发生前,综合动用农业、物理、生态和生物等方法,减少或避免病虫害的发生,从而减少或避免使用化学农药。病虫发生后,及时使用低毒、低残留农药,精确施药,把握安全间隔期,尽可能减少农药对环境和农产品的污染。
2.3.1 农业防治。农业防治是通过科学的栽培管理措施来控制有害生物种群数量或减少其侵染的可能性,培育健壮植株,增强植株抗害、耐害和自身补偿能力,以达到稳产、高产、高效率、低成本的一种植物保护措施[18]。
2.3.1.1 选用高产、优质抗(耐)病虫品种。选用抗性品种是防治作物病虫害最根本的既经济又有效的措施。要根据不同作物种类、不同的播期和针对当地主要病虫害控制对象,因地制宜选用抗性品种,减轻病虫为害。
2.3.1.2 加强田间管理。清洁田园,营造一个良好的生长环境。在作物种植前结合整地清除病株残体,铲除田间及四周杂草,清除病虫中间寄主,恶化病虫的生存条件。在作物生长过程中及时摘去病虫危害的叶片、果实或拔除病虫株。通过合理施肥、灌溉改善田间的水、肥条件,从而提高作物的抗害和耐害能力,控制病虫害的发生。
2.3.1.3 合理轮作、间作和套种。通过合理的轮作倒茬,可均衡利用土壤养分,改善土壤理化性质,调节土壤肥力,便于作物健康生长,提高抗病虫能力。同时还可以恶化某些病虫的生活环境以及食物条件,达到抑制病虫的目的。合理的间作套种也是抑制病虫为害的措施。
2.3.1.4 太阳能土壤消毒。在夏季高温休闲季节,通过较长时间覆盖塑膜来提高土壤温度,以杀死土壤中的害虫和病原微生物。太阳能土壤消毒技术不断发展完善,与其他措施结合,形成了各种形式的适合防治不同土传病虫害的太阳能土壤消毒技术。
2.3.2 物理机械防治技术。物理防治,利用光、热、电、声、温湿度等物理因子对害虫的影响作用,并根据害虫的反应规律进行的防治。机械防治,人工或应用器械或动力机具的相关措施进行防治。
2. 3.2.1 利用害虫的趋光性诱杀。研究表明,许多昆虫对光有趋向性,尤其是对365nm波长的光波趋性极强[19],黑光灯光谱中365nm的波长相当丰富,对害虫的引诱效果比日光灯好,而蓝光灯的引诱效果比红光灯好。
2.3.2.2 利用色彩诱杀或忌避防治。不同种类的昆虫对颜色的趋性不同,蚜虫对黄色、橙色有强烈的趋性,对银灰色则有忌避性,可利用诱捕黄板、黄皿进行诱杀,兼防蚜传病毒病;利用银灰色反光塑料薄膜做大棚作物覆盖、围边材料,可达到忌避蚜虫的目的。棕黄蓟马对蓝色有趋性,在作物株行间悬挂蓝色诱杀带或诱集板诱杀,可达到防治目的[20]。
2.3.2.3 利用害虫趋化性灭虫。不同种类的昆虫对化学气味的趋性不同,如蝼蛄对香甜物质,种蝇对糖醋和葱蒜叶,棉铃虫和烟夜蛾对糖蜜等有明显趋性,可利用糖、醋、蜜等进行诱杀[13];可用树叶、杂草、菜叶等在菜田集中堆放诱集蛞蝓等。
2.3.2.4 防虫网的利用。防虫网是人工构筑的隔离屏障,把害虫拒于栽培网室之外,达到防虫除害的目的[21]。防虫网是用添加防老化、抗紫外线等化学助剂的优质聚乙烯原料经拉丝织造而成,可控制害虫以及由害虫传播的病毒病的发生[22],还能遮光、调节温湿度、防霜冻以及抗强风暴雨的袭击,保护天敌昆虫等。
2.3.3 生物防治技术应用。生物防治是利用生物有机体及其代谢产物控制农作物有害生物的危害,减少遭受危害和损失的方法[23-25],其具有对生态环境安全、不杀伤天敌、无污染残留、确保农产品安全等优点,在有害生物的安全控制体系中占据重要地位。主要包括以虫治虫、以菌治虫、以菌治菌、病毒治虫以及其他有益生物、自然的或人工合成的昆虫激素的利用等技术[13]。
2.3.3.1 天敌的保护和利用。营造良好环境、保护天敌越冬、科学使用农药、增加食物来源、补充天敌数量和连通性保护生态环境不受污染等农业害虫天敌的保护策略[26],加强对农业害虫天敌的保护[27-30]。我国现已实践应用、能大量繁殖的天敌昆虫主要有:寄生性种类如赤眼蜂[31-32]、蚜茧蜂[33]、平腹小蜂[34]等;捕食性种类[35-36]如草蛉、瓢虫、捕食螨及农田蜘蛛类等。
2.3.3.2 昆虫病原微生物的利用。昆虫病原微生物是调控昆虫种群数量动态的重要因子[37-41],已被作为绿色防控的重要手段广泛应用。病原微生物主要包括病原细菌、真菌、病毒、拮抗性细菌、益菌等种类的利用[13]。如苏云金杆菌(Bt)[42]、白僵菌、绿僵菌[43]、杆状病毒和拮抗菌等,对玉米螟、稻纵卷叶螟[44]、粘虫、菜青虫、棉铃虫等均有致病或抑制作用[13],生产应用上取得了良好的控害效果。
2.3.3.3 昆虫信息素的应用。利用昆虫性信息素防治害虫与传统化学农药相比,具有选择性强、使用简便、防治成本低、不伤天敌等优点,尤其是对环境的友好性[45-46]。性诱剂已成功应用于害虫测报、迷向和诱杀[47-48]等,国内已开发出多种昆虫性诱剂。
2.3.3.4 植物及其制剂的应用。与传统的化学农药相比,植物源农药具有低毒、低残留、环境友好等特点,因此受到越来越多人的重视[49]。主要的植物源农药包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂等[13],相应的制剂有烟碱、鱼藤酮、印楝素、大蒜素、苦参碱制剂等,对直翅目、鞘翅目、同翅目、鳞翅目和膜翅目等200多种害虫有效。
2.3.3.5 生物技术防治病虫害。生物防治技术依靠对非靶标生物安全、附着效果小、残留量小、副作用小、可用资源丰富等特征,得到了广泛的推广及应用。经过20多年的发展,我国已初步构建出转基因育种产业科技创新和发展体系,同时具备了抗击病虫害、抗除草剂等多种核心技术,在玉米、水稻等转基因作物上取得了高水平的科研成果[4],树立了自身的优势和特色。
2.3.3.6 生物除草剂的应用。生物除草剂是指利用自然界中的生物(包括微生物、植物和动物)或其组织、代谢物工业化生产用于除草的生物制剂[13-14]。生物除草剂可以分为两大类:一类是直接利用完整生物体或者部分活体组织开发的制剂,称为生物除草剂。由于这些产品多数是利用微生物特别是真菌,故亦称之为微生物除草剂或真菌除草剂。另一类是利用生物的次生代谢产物开发的制剂,称为生物源除草剂或者生物化学除草剂。
2.3.3.7 稻鸭共育技术的应用。利用稻田中的杂草、昆虫、水中浮游物和底栖生物养鸭,既保证鸭子生长,起到除草、灭虫、净田的良好效果,又具有过腹还田、增加土壤肥力的作用。因此,稻鸭共育可大大减少化肥和农药用量,节省成本,并有利净化农田生态环境,是开展有机水稻生产的一种有效方式。
3、绿色防控技术推广应用的成绩和存在的主要问题
我国绿色防控示范推广工作经过10年(2006—2015年)的发展,取得了显著成效,任彬元等调查统计得出,截至2015年年底,有31个省份实现了绿色防控技术示范应用,建立了1200多个绿色防控示范区,其中,7.33×106hm2核心示范面积,66.67×106hm2应用示范面积,应用示范面积占作物有害生物发生面积的28%、防治总面积的18%,探索构建出144种绿色防控技术集成模式。尽管我国农作物有害生物绿色控制技术措施有了长足的发展,但在研究开发和应用等方面仍存在一些突出问题。无论控制速度还是控制效果,均不及传统的化学农药,主要表现在:①由于技术本身的缺陷或应用困难等原因,很难在生产实际中较好地应用,适用性强的绿色防控关键技术还不多。②目前大面积推广应用的实用性强的绿色防控技术体系品种有限,田间应用技术尚不成熟,系统性不强,集成程度不高。③推广模式不健全,应用规模不大。绿色防控技术应用示范研究与市场联系不紧密,作为应用主体的农户对运用绿色防控技术积极性不高,经济效益不明显,制约绿色防控技术大面积应用。
4、对策建议
4.1 构建植保法律体系,加强对农药化肥的管控
构建科学完善的植保法律体系,涉及土壤、肥料、农药、病虫害、农产品安全等一系列的法律法规,以立法的形式规定农业有害生物防治的责任主体,将植保事业建立在法律基础上,确保“从农田到餐桌”全程食品安全。除了进行立法外,还应制定严格细致的农药化肥生产和使用标准体系,对生产、销售、使用等各个环节进行跟踪监管,对违规行为严厉的处罚。
4.2 安全合理使用化学农药,预防或减轻环境污染
合理选择农药品种与剂型,以减少对非靶标生物的危害。采用适宜的施药方法,以达到满意防效和减少农药用量与飘移污染。合理轮换和混用农药,以减少用药次数,减缓有害生物的抗药性的产生[1]。在农药生产中积极研制低毒、高效、低残留、对人畜安全的农药,特别是生物农药的研制与推广。
4.3 强化绿色防控技术体系的集成创新
研发大量地域适应性强的地方特色绿色防控技术,不断地探索对食物和环境影响小的绿色植保新理论、新技术和新方法。主要围绕作物、靶标、技术和农产品形成绿色防控技术集成。大力开展绿色防控技术体系集成创新,结合生产基地实际特点形成特有技术模式或规程。
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蛹虫草(Cordyceps militaris)又称北冬虫夏草,与冬虫夏草同属异种,是虫草属的模式种,现被特批准为食品原料。蛹虫草中主要含有虫草素、虫草多糖、麦角甾醇和纤溶酶等多种天然生物活性物质。其保健作用与冬虫夏草的药用及保健价值较相近。目前人们把大部分注意力都放在了蛹虫草药用价值上,而对于蛹虫草食用安全问题关注度还不够。
2023-08-30中国是农业大国,农作物在生长过程中通常会受到各种病虫害的侵害,影响农作物的生长。中国主要使用化学农药来防治农作物病虫害,但长期使用化学药物对自然环境势必会造成污染。在中国种植业发展过程中,尤其是规模化粮食生产作业主要依赖农药来进行病虫害防治,并且化学农药使用方便快捷、成本相对较低、防治效果良好,可以满足农户防治病虫害及增产增收的需求。但是长期大量使用农药。
2021-08-18虽然施用生物农药可以提升农产品质量安全水平,但是农户施用生物农药的积极性不高。本研究发现,农户经营在保证农产品产量供应上是有效率的,但在保障质量安全时就难言高效,这是因为一方面生物农药的施用是一种新技术,农户在追加的成本投入上存在规模不经济,另一方面因信息不对称,在施用生物农药后农户也难以让市场识别其产品的质量。
2021-07-28泡核桃(Juglanssigillata),是胡桃科(Juglandaceae)胡桃属(Juglans)植物,又称大泡核桃,是我国特有种,主要分布在我国云南、贵州、四川西部、西藏雅鲁藏布江中下游等地区,适合生长海拔为1300~3300m[1]。广西河池引种漾濞大泡、娘青、三台、云新1号、小泡核桃、硬壳核桃等品种,其中生长适应性较强的为漾濞大泡核桃,其作为主推品种在河池地区推广。
2021-02-23田间试验了11种新农药对党参根腐病的防效。结果表明,精甲嘧菌酯75kg/hm2拌细土750kg基施,党参主要性状良好,根鲜重折合产量最高,较无药对照增产1000.0kg/hm2,增产率18.2%;天下第一菌10倍液浸苗5min处理,党参折合产量6333.3kg/hm2,较无药对照的增产率为15.2%。
2021-01-25葡萄炭疽病主要由胶孢炭疽菌侵染引起,以危害葡萄果实为主,近成熟或成熟期时表现症状明显。果实受害后,先在果面产生针头大小的褐色小圆斑,之后逐渐扩大并凹陷,表面产生同心轮纹状排列的暗黑色小颗粒,即病原菌的分生孢子盘,环境湿度大时发病部位出现粉红色分生孢子团,严重时,病斑扩展至全穗,病穗率50%~70%,对葡萄产业危害严重。
2021-01-14白菜在栽培过程中,主要病害有病毒病、黑腐病、根肿病、软腐病、炭疽病、白锈病、黑斑病和霜霉病,主要虫害有小菜蛾、菜青虫、菜螟、蚜虫、斑潜蝇、蝼蛄、白粉虱、黄条跳甲和斜纹夜蛾。为保障白菜产量和品质,栽培过程中常会使用农业、物理、化学和生物防治手段,其中药剂防治的应用十分广泛,但若施用不当不仅会影响白菜的产量和品质,还会导致农药残留,影响人体健康,造成环境污染。
2021-01-09近年来,食品安全问题严重破坏了市场秩序,受到了人们的高度关注。目前食品中的主要不安全因素一般来源于2个方面:微生物、寄生虫污染和种植、养殖环境受到污染。但食品安全问题的最大危害为化学物质残留。新时期,国家大力倡导生态种植和绿色养殖,但是目前在食品安全问题上依旧面临着严峻的形势。
2021-01-06农药残留一直是影响农产品安全的一个重要因素。随着农药残留检测标准的不断完善,对农药残留检测的准确度要求也在不断提高,对影响检测结果的基质效应的研究越来越多。基质效应是指在样品前处理不能完全去除杂质的干扰,这些与样品一同提取出来的组分对目标化合物检测结果测准确度产生影响。
2021-01-06蓝莓是继草莓之后的全球第2大浆果,市场价格极高,均价达到100~300元·kg-1。2016年全球产量已达655000t。北美洲、南美洲和亚太地区为全球蓝莓栽培生产的3大主产区。亚太地区栽培面积为27859hm2,占全球的20.6%;产量为49060t,占全球的7.5%。中国是亚太地区的主要产地,面积为22000hm2,占全球的16.3%;产量为28000t,占全球的4.3%。
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期刊名称:植物保护学报
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主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国植物保护学会,中国农业大学
出版地方:北京
专业分类:农业
国际刊号:0577-7518
国内刊号:11-1983/S
邮发代号:82-620
创刊时间:1962年
发行周期:双月刊
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