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试述放线菌资源主要次级代谢产物活性分析及放线菌资源研究

放线菌是一类呈菌丝状生长，以无性孢子、菌丝断裂等方式进行繁殖，G+C含量较高（57%～75%），革兰氏染色阳性的原核细胞型微生物，因其菌丝呈现放射状生长而得名。放线菌广泛地分布于自然界多种生境及生物体内，种类繁多，介于丝状真菌与细菌之间，也被列入广义细菌的范畴。
关键词： 微生物学放线菌资源无性孢子次级代谢产物生物活性

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探讨如何测定微生物生长曲线中的生长量

微生物生长曲线通常是指以微生物生长量为纵坐标，培养时间为横坐标所绘制的曲线。其是描述微生物生长状况的基本指标。一条典型的生长曲线可以分为延缓期、对数生长期、稳定期和衰亡期四个生长时期[1]。处于对数生长期时，微生物生命力旺盛，世代时最短而稳定，细胞数量成倍地增加。所以对数期常用于发酵与微生物培养。
关键词： 微生物微生物学方法比较特定微生物生长曲线生长量

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试述冰箱抑菌效果和冰箱温度控制间的关联性

微生物根据其适宜生存温度范围可以分为嗜热微生物、嗜温微生物和嗜冷微生物：嗜热微生物最高生长温度达到80℃，一般最适生长温度55℃～65℃；嗜温微生物最高生长温度为45℃左右，一般最适生长温度为25℃～37℃；而嗜冷微生物最高生长温度在20℃左右，其最适生长温度≤15℃。
关键词： 低温嗜冷微生物微生物学抑菌温度均匀性降温速度

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基于大型真菌资源进行云南省双柏鄂嘉镇资源研究

鄂嘉镇属哀牢山国家级自然保护区，是保护区重要的一部分，区域内植被丰富，生物资源多样性高，但关于该区域大型真菌的相关研究几乎是空白。鉴于此，采用野外实地调查、标本采集和室内鉴定并结合查阅文献等方法对该区域的大型真菌多样性进行研究，旨在为该区域大型真菌的合理开发利用及进一步研究提供参考。
关键词： 云南优势科属大型真菌物种多样性种质资源鄂嘉镇

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探讨精油及利福昔明如何抑制金黄色葡萄球菌生物被膜的形成

植物精油是由植物的挥发性次代谢物和芳香物质等组成的多组分天然混合物,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、或免疫调节等多种生物活性[6]。Hemaiswarya等[7]发现植物精油与氨苄西林、红霉素、诺氟沙星等多种抗菌药物有协同杀菌作用。食品工业与医药临床均发现精油有阻抑细菌生物被膜形成的作用。
关键词： 利福昔明微生物学生物被膜精油金黄色葡萄球菌

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探讨禽源大肠杆菌耐药性消除中艾叶提取物的作用

大肠杆菌广泛分布于自然界,血清型有上万种之多,既是肠道的主要栖息菌又是常见的肠道病原菌。禽大肠杆菌病是指由禽致病性大肠杆菌引起的不同类型疾病的总称,主要症状包括禽类急性败血症、气囊炎、肝周炎、心包炎、关节炎、卵黄性腹膜炎等,是集约化养禽场常发的细菌性传染病,也是引起仔禽死亡的重要原因之一,对养禽产业造成较大经济损失[1]。
关键词： 大肠杆菌微生物学耐药性耐药消除艾叶提取物

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解淀粉芽孢杆菌HNU1的发酵条件优化与鉴定分析

目前,利用微生物修复土壤重金属污染是土壤治理的研究热点,具有广阔的发展前景。微生物具代谢途径丰富多样性,并进化出多种抵抗重金属毒性的机制,如微生物可通过生物累积、生物矿化、生物吸附和生物转化等机制对重金属进行吸附、沉淀、氧化和还原,因此,可以利用微生物对重金属的抗性机制对环境中的重金属污染进行修复[9]。
关键词： HNU1菌株发酵条件优化微生物学解淀粉芽孢杆菌鉴定

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以学为中心的课程设计中食品微生物学课程的创新及改革

食品微生物课也一样,在实现教育信息化2.0计划的过程中,需要革新信息化教学条件下课程教学模式,在教学实践中贯彻OBE成果导向的教育理念,在理论教学和实践教学环节将学生学习效果作为关注焦点,建立“评价—反馈—改进”的持续改进机制,以提高微生物学课程的高阶性、创新性,培养学生实践能力,服务于高素质应用型人才培养目标。
关键词： OBE 以学为中心学习活动投入度微生物学教育信息化

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探讨酸浆水中的微生物鉴定中高通量测序技术的应用

以酸浆水为点浆水制作的酸浆豆腐，是山西大同最北部广灵县的特色。酸浆水为淡黄色液体，澄清透明，味道偏酸，是由当地沿用原有的发酵液，通过向其中不断补充新鲜的水，并露天自然发酵而成。由此制作而成的豆腐，不仅有浓郁的豆香，而且有独特的酵香，推测这可能与酸浆水中含有的微生物有关。
关键词： 乳明串珠菌乳酸菌分离纯化微生物学酸浆水鉴定高通量测序

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外来物种入侵条件下微生物群落的探究

微生物群落是指微生物在一定区域中或生境中多种微生物以松散或是紧凑的形式结合在一起的一种结构单位。在地球的大自然生态系统中有着广泛存在的微生物群落，它们是构成地球生态系统必不可少的一种结构单位或是功能单位。微生物群落中的各种微生物在一起共同生存、相互寄生、相互共生，彼此供给生长的养料，是十分稳定的循环体系。
关键词： 入侵机制外来物种入侵多样性影响微生物学微生物群落研究现状

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探讨2型猪链球菌cps2J基因在遗传进化方面的关联性

2019年5月河南某猪场发生一起疑似猪链球菌疫情，断奶仔猪发生呼吸困难、脑膜炎及关节炎等症状，发病率约6%，部分病猪后期衰竭死亡。收集临床病料经细菌分离培养、PCR鉴定和cps2J基因序列分析，确定分离到一株2型猪链球菌，命名为HNTY1。本试验研究了2型猪链球菌的流行病学特点和遗传进化关系，为更好地防控本病提供科学依据。
关键词： 2型猪链球菌 cps2J基因人源致病性猪链球菌微生物学遗传进化

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感染枯萎病和健康辣椒根际土壤真菌群落多样性和结构的对比分析

辣椒枯萎病是由尖孢镰刀菌入侵辣椒根系，进而引起辣椒的茎和根基部维管束枯萎腐烂，是一种非常典型的真菌性病害[1]。该病原菌的植物寄主分布广泛，可引起茄类、黄瓜、香蕉、棉花等100多种植物枯萎病的发生。作物被病原菌侵染后，叶片和茎秆变黄，根系腐烂，植株枯萎，长势衰弱，严重时枯死[2,3]。
关键词： 微生物学枯萎病根际土壤真菌多样性辣椒高通量测序技术

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探究解钾菌ZMD02的生长特性与解钾活性

钾不是生物细胞的结构成分,但钾素具有维持细胞结构、保持细胞的渗透压、吸收养分和构成酶的辅酶等生理功能,由于钾易被植物秸秆、果实、籽粒等形式带走,土壤作为一个天然钾库,90%～98%的钾存在于硅酸盐矿物质中,植物并不能直接吸收利用[1,2,3]。因此,必须不断补充钾才能满足植物生长发育的需要,尤其对于嗜钾作物烟草而言,补充钾素显得尤为重要[4,5,6]。
关键词： 微生物学烟草生长特性细胞结构解钾菌

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探讨高校食品微生物学实验教学中思维导图的运用

思维导图在高校食品微生物学实验教学中的应用,改变了传统式“填鸭式”讲解介绍及复杂文字描述所导致的教师单方热情教、学生对实验兴致逐步减弱的局面,师生互动更多,学生积极发挥主观能动性,简明清晰的导图增加了学生对实验相关知识理论更系统性完善的认识,还能进一步应用理论设计实验,既省时省力,又培养了创造性思维。
关键词： 应用实践微生物学微生物学实验思维导图食品

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关于产气荚膜梭菌的耐药性研究

通过调查表明，辽宁省某地区的几个鸡场中抗坏死性肠炎药物的普遍应用，导致了此病原菌产生了极其严重的耐药性，对用药带来了很多困惑。因此，我们对某规模化养鸡场鸡群进行病料采集及病原分离鉴定，并对分离得到的产气荚膜梭菌进行耐药性研究，对于临床正确用药具有极其重要意义，同时也为鸡肉制品的安全提供前期保障[2]。
关键词： 产气荚膜梭菌坏死性肠炎微生物学耐药性鸡

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