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华渝5号马铃薯高产栽培技术研究

2020-10-10 253 上传者：管理员

摘要：马铃薯是鄂西南丘陵山区农业特色产业之一，华渝5号为宜昌市农业技术推广中心经多年品种比较、示范筛选出的优良品种，其因品质优、口感好而深受当地群众青睐。介绍了鄂西南地区华渝5号高产栽培技术，以期促进该区域马铃薯产业持续健康发展。

关键词：
农业特色产业
华渝5号
宜昌
马铃薯
高产栽培技术
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马铃薯具有耐旱、耐寒、耐瘠薄的特点，适应范围广、增产空间大，营养均衡，食用方式多样，在我国各省份均有种植，是国内重要的粮食、经济和饲料作物。受地理环境、气候差异、生活习惯等因素影响，马铃薯早已成为鄂西南丘陵山区主要农作物之一。据湖北省统计局资料显示，宜昌、恩施年种植面积超过14万hm2，年产量达55.9万t，占全省马铃薯总产量的60%。

随着全省农业供给侧结构性改革的深入实施，马铃薯产业作为鄂西南农业特色产业之一，其种植品种逐渐向高营养、优口感、广适应、稳产量等指标靠近。结合产业发展趋势，自2015年以来，宜昌市农业技术推广中心开展品种比较试验，筛选出高营养、优口感、广适应、稳产量的马铃薯品种华渝5号（含干物质19.1%、淀粉11.7%、蛋白质2.3%、维生素C143mg/kg、还原糖0.11%），因蒸煮风味（食味）优而深受当地群众青睐，现将华渝5号高产栽培技术介绍如下。

1、田块要求

宜选择土层深厚、土质疏松、肥力充足、土壤微酸性到中性、排灌方便、运输方便、无病毒和细菌性病害的地块。前茬应尽量避免种植茄科作物。

2、播前整地

前茬作物收获后及时深耕土壤，耕作深度20～30cm，精细整地。实行垄作栽培，垄高20～30cm，要求垄沟排水通畅。单垄单行栽培的，垄距60～70cm；单垄双行栽培的，垄距100～110cm。

3、施足底肥

按照当地测土配方施肥技术，重施底肥，以有机肥和马铃薯专用复合肥为主，不应施用含氯元素的肥料。冬播或春播马铃薯，每667m2底肥施腐熟有机肥1500kg、过磷酸钙（含P2O512%)30kg、尿素（含N46%)40～50kg、硫酸钾（含K2O50%)10kg，或搭配高浓度马铃薯专用复合肥60kg。采用地膜覆盖栽培时，应将所用肥料作底肥一次性施入。

4、播种

低山平原地区以及半高山（海拔1200m以下）地区，12月下旬至次年1月中旬播种。实行单垄单行条播的，行距60～70cm、株距25cm，每667m2种植3800～4200株；实行单垄双行条播的，窄行距30cm，宽行距70～80cm，株距28cm，每667m2种植4400～4600株。播种深度为10～15cm。播种后，可使用芽前除草剂（90%乙草胺乳油500倍液，每667m2施用量100mL）均匀喷雾于垄面土层上，再于垄面覆盖地膜，四周封口压边，清理排水厢沟。

5、田间管理

(1)破膜幼苗出土后至幼苗3～5叶时，在出苗处破膜，引出幼苗，并用细土盖压地膜破口处。

(2)追肥马铃薯出苗70%时，追施苗肥，以氮肥为主，可每667m2追施尿素10kg；现蕾时，追施蕾肥，以高浓度马铃薯专用复合肥为主，一般667m2追施15kg。旺长田块，在初蕾期喷施100mg/L多效唑；早衰田块，在马铃薯薯块膨大期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾液。

(3)水分管理冬季或春季马铃薯种植中，鄂西南丘陵山区一般雨水较为充足，不需浇水。马铃薯生长中后期如遇连续阴雨天气，则需及时清理厢沟和田间围沟，防止田块内积水。

(4)中耕培土结合中耕除草，培土2次。追施苗肥时，第1次培土高度3～5cm；追施蕾肥时，第2次培土，高度5～10cm。

6、病虫草害防治

坚持“预防为主、综合防治”的植保原则，综合应用农业、物理、生物等绿色防控措施，辅助使用化学防控措施。常见病害有晚疫病、早疫病、病毒病等。晚疫病发生初期每667m2可用687.5g/L氟菌·霜霉威悬浮剂1000倍液或325g/L苯甲·嘧菌酯悬浮剂1000倍液喷施，2种药剂交替使用，每5～7天防治1次，连防3～4次。早疫病可用50%啶酰菌胺水分散粒剂1500倍液、18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒剂1200倍液或52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂1200倍液防治，交替使用，每5～7天防治1次。晚疫病、早疫病如遇高发期，雨后天晴要加强药物防治力度。华渝5号对花叶病毒病表现为中抗，在本地种植选用20%吗胍·乙铜可湿性粉剂1500倍液或1.8%辛菌胺醋酸盐水剂800倍液喷雾，每隔7天喷1次，连喷3次，此外用药时可添加磷酸二氢钾、赤·吲乙·芸薹以提高耐病性，增强抗病能力。

华渝5号在丘陵山区种植中，主要虫害为地下害虫、二十八星瓢虫、蚜虫、马铃薯块茎蛾等。可采用黄色杀虫板诱杀蚜虫或安装杀虫灯诱杀马铃薯块茎蛾。用田间性信息素诱杀粘黏虫、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫，性诱剂诱捕器每667m2设置1个，高度离马铃薯植株顶端20cm左右；杀虫灯诱杀，每1.3～2.0hm2设置1盏。地下害虫可在傍晚对马铃薯幼苗茎基部喷施2.5%高效氯氟氰菊酯微乳剂1000倍液。二十八星瓢虫和蚜虫则可采用1%阿维菌素乳油1500倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

草害防治，播后的雨后天晴，可用72%异丙甲草胺乳油1500倍液喷施。苗期田间出现较多单子叶杂草，可用108g/L高效吡氟氯禾灵乳油600倍液喷施。

对马铃薯质量标准较高的种植者，病虫害可选用生物农药进行防治。虫害可用苦参碱、除虫菊酯、印楝素、绿僵菌、白僵菌、苏云金杆菌等，病害防治可选用生物碱、癸酰乙醛、大蒜素等。

7、收获

华渝5号植株下部约2/3叶片变黄时，选晴天收获。收获前7天，可使用机械或人工灭秧。

8、贮藏

收获后，应放在通风干燥处5～7天，使薯块表皮干爽。30～60天的短期贮藏宜选用避光、冷凉、通风的仓库；60天以上的贮藏宜选用通风的冷库，温度4～5℃，湿度80%左右。一般薯堆不高于0.5m，及时进行分级处理，储存期间要定期检查、清除病薯以防腐烂。及早销售。

参考文献：

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