1、概述

根据国家统计局第七次人口普查结果显示，60岁及以上人口总量为2.64亿人，占比总人口数的18.7%[1],因此解决养老问题对于当今社会的发展刻不容缓。21世纪的今天，人们的生活方式由于科技的发展有了很大的转变，智慧养老逐步迈入大众的视野。用科技手段的同时结合老年人的多感官特征，调动其视、听、嗅、味、触五感等感官因素，从居住空间基本的物质需求到居住空间全方位的体验与享受的精神追求，在满足老年人的实际需求以及提高养老服务效率的基础上，营造更为人性化的、适宜老年人多感官体验下的居住空间环境设计，以此推动老年人的美好生活。

2、智慧科技在养老空间中的体现

现如今智能产品种类繁多，将这些产品通过智能控制系统根据情景所需要的配置进行设置，与智能语音机器进行关联，使老人在不用起身的情况下通过语音对话就能对情景模式进行更换，也避免了老年人学习使用智能设备较困难的处境。例如，米家的“小爱同学”和阿里的“天猫精灵”等智能语音设备，都可以通过呼唤来对支持其协议的设备进行集中管理。如沈阳海漫智慧养老中心的居室就使用了“小爱同学”,通过语音唤醒对居室内空调和电视机进行控制，还可支持电视选台、播放音乐、天气预报和生活小常识等(见图1)。

老年人受生理机制的影响可能会导致突发病或摔倒的情况，针对此情况有以下几种处理方式：

1) 给老人佩戴穿戴式智能手环来自动检测老年人的身体状态。

2) 随身携带紧急呼叫按钮，在遇到突发情况时按下按钮以此获救。

3) 在墙上安装紧急按钮拉绳式紧急呼叫器。

4) 安装基于物联网环境信息的热红外阵列传感器自动检测老年人是否为摔倒状态。

5) 安装基于智能视频分析并含跌倒检测系统的无线视频监控检测设备，当图像中有人跌倒就抓拍图像并发出警报，自动检测老年人的状态。

由表1可知，以上方式都有各自的优缺点，结合各自的优点同时使用，将安全性达到最大化，例如萤石品牌的老人看护套装就是将摄像机、智能网关、老人紧急呼叫按钮、无线声光告警器，这四个设备同时使用，摄像机具有人形声源巡航功能，跟随人的走动自动调整摄像头拍摄角度，老年人摔倒按下紧急呼叫按钮之后随即声光告警器就会发出85dB的告警声音，通过无线网关连接的手机APP可直接查看摄像头视角，实时了解到老人的情况(见图2)。

适用于老年人使用的智能手环除了能够监测是否为摔倒状态之外还具备更多辅助功能，如监测血压、血氧、心率、睡眠等，同时具备定位和一键求救功能，并且可作为通讯工具使用。

3、感官体验对养老居住空间的作用

“视觉体验”这个词在学术中并没有明确的定义，英国学者贡布里希曾对其描述性的定义为：所谓视觉体验，是人们为达到相应的认识目的，通过“看”进行观察、思考、分析及实验的方法，以某种视觉方式所展开的认知方式活动[2]。人出生的那一刻，便用五官及身体的各个部位来感知这个世界，感官是我们最为熟悉的器官，但在人类的多种感官之中，各类感官对人体所起的作用比例是不同的。日本的研究学者野村顺一的研究表示，视觉在五感中占比87%,听觉7%,触觉3%,嗅觉2%,味觉1%[3]。其中，视觉占比最大，味觉占比最小，但在空间中都可以发挥其自身能够使得老年人舒适的作用(见图3)。

3.1 视觉空间的作用

人们可以通过视觉感知物体的色彩、物与物远近关系的空间感、灯光的强弱以及物体材质的观感等。伴随老年人年龄的增长和生理方面的变化使视觉功能有所衰退，导致眼花甚至是失明，所以一方面在老年人居住的空间环境中需要考虑到视觉愉悦感还应当进行视觉环境的适老化设计。

色彩是视觉感受中的一大亮点，不同色彩的视觉感知对人的心理和生理都产生着尤为重要的影响，如在生理上产生的冷暖、距离、轻重感，在心理上形成的愉悦、压抑等感知。若整个环境中颜色统一协调，从而达到色彩和谐的效果，就能够在给老年人带来视觉享受的同时还能够改善其情绪。

在居住空间中，小空间使人感觉私密与温馨，但过小的空间使人压抑；大空间使人感觉舒展与自由，但过大的空间使人感觉渺小与孤独。所以除了可以利用空间造型来增加空间的趣味性外还可以使用分隔空间的方法使得居住空间在视野通透的同时还具有灵活多变性。

一般老年人对光照要求较高，在光照方面应注意眩光敏感的问题。眩光是在光照亮度的范围或分布不合理以及有极致反差对比的情况下，导致的视觉不舒适或看不清楚物体的视觉现象[4]。眩光现象较为严重时会对人眼刺激过大，从而引起视度下降甚至失明；眩光现象较轻时使人眼睛不舒适。而老年人在面对室内从窗户照射进来的光线时，会因出现不舒适的眩光现象而导致老年人难以辨别具体的物体。所以在保证照明充足的情况下还应绝对避免眩光现象。

3.2 听觉空间的作用

老年人普遍对来自大自然的鸟鸣、水流声、昆虫鸣叫和风吹植物沙沙声有较高的喜好度，在老年人精神疲惫之时听来自大自然的声音，让其精神与身体得到舒缓与放松；老年人不适合居住在汽车鸣笛声、施工声、高音量广播声以及宠物叫声等这些噪声环境中，因为会导致失眠多梦、焦虑、听力减退、记忆力衰弱和增加已有疾病的复发率等消极影响。听觉环境的优良度影响老年人的日常生活。

3.3 触觉空间的作用

触觉是我们身体皮肤表层上的所有感受器官通过身体触碰到物体所形成的感觉，不同的物体质感会让人有着不同的触觉感受，有愉悦的舒适感、冰凉感等[5],同时如布艺、瓷砖、瓷器等其表面的粗粝、软硬、细腻、冷暖等状态也会给我们的心理带来微妙的影响。遵循这一特征，给人带来温馨感受同时兼备安全措施的防滑木地板就很适宜用做老年人居住的地面材料，老年人所使用的沙发可用布艺沙发、厨房采用防滑瓷砖、卫生间可使用橡胶地材等。

3.4 嗅觉空间的作用

我们的生活离不开空气，而空气会因为空间场所的变换具有一定的气味倾向，或清香或发臭，通过嗅觉来感知空气中散发着的或浓或淡以及好闻与否的各种气味以此影响人们的身心感受，国外很早就有在用花香来进行康复理疗，通过嗅觉感知来达到康复目的，针对病情使用不同植物所散发气味的不同疗效来达到对疾病的缓解作用。

3.5 味觉空间的作用

事实上味觉在空间环境设计中很难单独应用，通常是与空间体验行为结合起来应用的饮食行为。老年人对于味觉的感知度以及咸度的感知变弱，舌头常常寡淡无味，不同的味道刺激有利于激发老年人的食欲，配合着视觉感知和嗅觉感知，在特定的环境氛围中饮食行为也应与之符合，如此能够在老人享受食物的时候提升味觉的敏感度。除此之外，味觉的记忆点也非常的深刻，能够激发老年人的思维联想。

3.6 其他感官空间的作用

除了以上的五感之外，我们的身体在日常生活中对空气的肤觉感知也十分重要，比如空气的湿度与冷暖变化。在设计老年人居住空间时，可设置自动化调节空气智能设备，监测空气中的干湿程度，当过于干燥时自动为空气增加湿度。感官空间来源因素见表2。

4、基于感官体验的智慧养老居住空间设计方法

4.1 玄关空间

入户门除了必要的声控感应灯以外，还可以安装物联网门锁，以UIOT紫光物联超级智慧家的产品为例，其智能物联网门锁提供了四大功能：“开锁联动”功能、“开锁提示”功能、“防挟持”功能、“自动撤防”功能，令老年人在日常生活基本需求的基础上得到全面的居家安全防护。入户门选择夜视以及防水功能的摄像头以及密码、指纹或面部识别门锁等，摄像头与室内的控制面板相关联，可以方便老人通过影像实时观察大门景象以及与拜访者进行对话[6]。

玄关区域安装的智能控制系统面板可与入户门以及室内的智能家居进行联动。除入户门的“开锁联动”有着开启灯光的功能之外，智能控制面板也可以如此，“一键式”统一开关家中的灯光，避免了在室内光线较暗的情况下，因寻找开关而摔倒的风险；也能规避因老年人记忆衰退有时会忘记关某个房间的灯，而增加不必要的走动的情况。

玄关处应设置供老年人坐下换鞋的空间，并且在离地高800mm的位置设置扶手方便老人起坐，门把手的离地高度也应为800mm,控制面板及电源开关的高度因为老年人存在着视觉定位性降低的问题应设置在离地高度1000mm～1200mm的位置。

4.2 客厅空间

客厅一般作为老年人的休闲娱乐空间进行使用，日常利用率很大，如看电视、饮茶、看书看报、与亲朋好友相聚等。

就视觉舒适而言，色彩和照明会带给我们最直观的感受，当灯光照度较高时会使人保持活跃的思维，当灯光照度降低时会使人感觉到温馨与舒适，但若灯光照度持续降低则会使人感到孤独寂寥。结合老年人的身心特征，一般老年人居住空间的家居设置为防止老年人产生孤独抑郁的心理都以暖色调为主，除固定色彩的硬件设施外还可以结合智能灯泡、智能灯带等智能照明设备根据不同的情景模式预先设定不同的灯光颜色，改变室内的整体色调，为生活带来一定的趣味性。例如：偏黄色的暖色灯光会给人温馨放松的感觉，可以作为日常生活中使用；在作业时可以调换成白炽灯光使老年人拥有足够的照明和清晰度；在娱乐K歌的情境中，可变换五颜六色的灯光，以此来增添氛围感；在视觉疲劳时可使用代表了大自然多数植被树木颜色的绿色灯光，舒缓人体视觉的疲劳感、促进眼部的血液循环；老年人在室内锻炼身体时可使用红色灯光，调动热情的同时提高血液循环，增强体质。如北京万科随园养老中心的室内布局就使用了大量的黄色暖光灯带，用以营造温馨的氛围感(见图4)。

因老年人生理机能的退化会导致视觉上容易出现眩光的情况，可以使用智能调光玻璃做窗户，其会根据窗外光线的变化来自动调节窗户玻璃的透明度；老年人喜欢在客厅的区域读书看报，应在常读书的位置旁设置一个支持语音控制的智能阅读灯，根据《老年人居住建筑设计规范》的规定，老年人书写、阅读的照明标准值应为300lx[7](见表3)。

在智能控制系统中的情景模式设置相应的背景音乐，以此达到放松心情的效果；老年人会因生理机能的退化导致辩声能力不足，在看电视时容易出现听不清的问题，可在老年人常看电视的座位附近处安装音响以便老年人无障碍的看电视。

结合触觉体验还应注意材质的选择，采用木质地板除了因其给人视觉上的温暖外，还因其防滑的特征；老年人的居住空间应避免地毯的使用，防止滋生细菌。

老年人自己种植花卉绿植除了提升其日常生活的情趣，还可以为室内增添自然色彩，带来一些生机与活力；其香味可以改善空气质量，舒缓老人心情；果实与花瓣可以进行食用与煮花茶，打开老年人的味蕾。

新风系统根据空气质量自动恒温恒湿。

4.3 卧室空间

卧室在智能控制面板、智能监测设备、床头应急警报器、智能灯、智能窗帘和智能可调节玻璃窗等基础智能设施上，还应在床上设置睡眠监测垫，时刻监测老年人的睡眠质量以及记录老年人的身体数据；因老年人有着夜晚爱起夜的特征，所以除设置床头灯外，还应在床边设置感应灯带；卧室内的穿衣镜可安装为“魔镜”,即智能镜子，具体功能有：查看新闻、时间日期、温度和穿衣推荐、老年人前一日的身体各项数据以及总控制面板的全部功能。

老年人不适宜长期身处嘈杂的环境之中，所以在其居住的空间中，墙体与窗户都需要安装隔音措施，适宜的听觉环境为白天小于45dB,夜晚小于37dB,在对门窗进行隔音处理的同时还可安装降噪器(见表4)。

老年人不喜欢睡软床，因其不易起床翻身且不健康，所以床垫应设置为软硬适中的，同时可以设置智能床，按下按钮升降床头来帮助老年人起身。

在老年人的居住空间环境中除了可以自主种植花卉绿植，也可应用智能程控喷香系统，在特定环境下喷发特定的气味，例如荷花的淡雅清香，使心灵得到放松与净化；还可在室内放置智能熏香器，此设备摒弃了化学香料，使用老年人日常生活中用完的果皮、花瓣、水、药材等自然事物放入其中，例如柚子皮可净化清新空气，薰衣草香可以安神助眠等。

4.4 厨房空间

将厨房的智能设备和智能控制系统进行关联并预先设定好做饭模式与离开模式，通过语音唤起做饭模式，灯光、抽油烟机随即开启，启动离开模式后，所有设备关闭；夜晚做饭时抽油烟机自带的灯光可能会存在着光线不足的问题，在灶台附近区域的储物柜下方设置一个感应补光灯，在光线不足时自动进行补光。在安全方面，需要安装漏水监测器、天然气检测器。为方便厨房打扫，水池上安装可抽拉、自由调整角度并可控温的水龙头，配置厨房洗地机与洗碗机。餐厅应设置暖色灯光，以促进老年人的食欲。

老年人在厨房做饭时，会因抽油烟机的声音过大漏接电话或听不到门铃声，在厨房安装智能控制面板能在不漏接电话的同时还可以通过视频看到来访者。

4.5 卫生间

卫生间的安全性与厨房同样重要：避免眩光或光照不足的情况，设置的照明标准照度应大于普通照明的1.5倍；洗面盆上方的镜子可安装补光镜；洗面盆的水龙头可安装恒温装置或感应水温装置；马桶应安装为智能马桶，自动冲洗与烘干，感应起身冲水以及粪便健康检测；马桶旁还应设置手拉警报装置以及扶手，如沈阳海漫智慧养老中心使用的即智能马桶，但不具备粪便检测功能(见图5);设置智能垃圾桶，感应开盖、自动打包垃圾以及自动套袋；浴缸可设置为智能按摩浴缸，可通过语音控制进行开启或关闭。在浴缸四周安装激光投影装置，在泡澡时打开事先设定好的情景模式，如海洋模式、森林模式等，沉浸式观感使老年人泡澡时好似身处实景一般，其具备的抗光性可以在保证亮度、清晰度达标的同时保护眼睛。在投放主题影片的同时还应播放相对应主题的音效，如大自然主题时播放一些鸟叫、风声、水流声等声音，在老年人进行身体放松的同时还能深度放松精神世界。地面受潮积水容易使老年人在使用卫生间时因地面湿滑摔倒，所以地板材质应采用塑料地砖等容易擦去水渍的材料。

5、结语

老人用身体器官来感知这个世界，通过对身体的多种感官进行分析，从中发现更适宜自理老年人生活方式的智能设施，让智能设施的运用更加的人性化。通过这些设计调动起老年人身体的多种感官功能，使老年人感到日常生活越发便捷的同时还能减弱其对自身老化的感知，从而使晚年生活越发健康与活力。

参考文献:

[1]翟振武.新时代高质量发展的人口机遇和挑战[N/OL].经济日报,[2021-05-13].

[2]惠荣.基于视觉舒适的沈阳养老机构居住空间研究[D].沈阳:沈阳建筑大学,2019.

[3]关静.基于视觉体验的老年居住空间设计研究[D].杭州:浙江理工大学,2016.

[4]赵邦.建筑电气系统提高照明质量的措施研究[D].西安:长安大学,2016.

[5]张晨娟.室内空间触觉设计及触觉情感的表达[D].成都:西南交通大学,2008.

[6]杨茜婷.基于智能家居系统的自理老人住宅室内设计研究[D].昆明:昆明理工大学,2020.

[7]中国建筑设计研究院.老年人居住建筑设计规范:GB50340—2016[S].北京:中国建筑工业出版社,2016.

文章来源：杜雨鑫,汪江.多感官理念下智慧养老居住空间设计方法研究[J].山西建筑,2022,48(01):1-5.