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“互联网+”的深入推进,使农产品流通逐步融入新媒体平台,推动农业生产和交易模式发生改变,提高了投入和产出效率,降低了农产品流通成本,提高了商品市场交易效率,解决了市场交易信息不对称的问题,促进了农产品流通快速发展。利用新媒体平台和农产品零售商间的有效合作,以及高效的农产品供应链协同机制,降低交易成本、解决了市场信息滞后问题,提高了农产品流通效率。
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党的二十大报告指出“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务”,“加快构建新发展格局,着力推动高质量发展”,这一要求指明了当下社会的发展路径;国家发展改革委等部门也出台了《关于新时代推进品牌建设的指导意见》,这便对区域品牌构建提出了新的要求。要高质量推进区域品牌的建设工作,助力我国从品牌大国向品牌强国迈进、谱写中国式现代化新篇章。随着国家愈发注重“三农”的发展,制定了助力乡村振兴的政策,提出要坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农。
辣椒含有多种营养成分,如蛋白质、类胡萝卜素、微量元素和维生素,具有增加食欲、促进血液循环等功效。红辣椒既可作为蔬菜被广泛食用,又可被加工成天然着色剂或调味料,以丰富食物的颜色和风味。红辣椒中的辣椒红素约占色素总量的60%,其色泽鲜艳、安全性强,是一种天然优质的色素,同时也是辣椒中主要的生物活性物质。
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榆林市农产品加工业发展势头强劲。目前,全市已形成了红枣、杂粮、食用菌、果蔬产品加工等产业集群。然而,在全市农产品加工业发展过程中,存在着科技含量不高、精深加工比例偏低、企业品牌优势不明显等问题。
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农业、农村、农民是“三农”的重要组成部分。中国是一个农业大国,农业是国民经济的支柱产业,农业发展关系到国计民生,农产品涉及生产和生活的方方面面,是人们生存和发展的重要部分。
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乡村振兴是以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的基础一步、重要一环、关键一招,这是当下党和国家持续解决“三农”问题、激发农村活力、促进农村发展、助力农民增收的重要举措。产业兴旺置于乡村振兴战略“二十字”方针之首,是深入推进乡村振兴最重要、最基础、最关键的一步,为全面推进乡村振兴注入强劲动力、拓展发展空间、提供生活保障。
完善农产品生产技术标准体系、质量安全检测体系和质量“二维码”追溯体系,构建覆盖事前、事中和事后全环节新型农产品质量监管机制。大力推广应用有机肥和绿色防控技术措施,实行统防统治和轮作休耕,加快绿色优质农产品基地建设和“两品一标”认证。
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农产品交易和营销成本过高,且普遍未能建立完善的品牌机制,导致我国农产品交易受限。随着电商平台服务机制的不断完善,农产品线上支付成为可能,农产品电商迎来了更为光明的应用前景。近年来,在乡村振兴的战略背景下,电商企业逐渐致力于开发农产品电商项目,且取得了良好的成绩。
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随着经济发展,人们对多样、安全的生鲜农产品需求增加,然而我国冷链物流行业仍相对薄弱,发展水平较低,呈现粗放式发展和同质化竞争,目前大部分生鲜农产品仍采取常温运输,使生鲜农产品存在大量损耗和质变风险[1]。如何加快冷链物流高质量建设,已成为近几年国家物流发展规划的热点之一。
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合作社面对发展压力,不低头不退缩,于2017年果断迁移到贺家坪镇中岭村。因为当时长阳火烧坪、青岗坪蔬菜销售市场较好,刘晓芹开始将精力放在番茄、辣椒等蔬菜种植上,合作社流转土地20 hm2建设了避雨大棚基地和标准化生产露地蔬菜基地,发展种植辣椒、番茄等蔬菜共133.33 hm2。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,含有人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质[1],是促进农业增效、农民增收的支柱产业[2,3],在乡村振兴和共同富裕示范区建设中发挥了重要作用[4,5]。
农产品区域公用品牌是指在一个特定区域内,由地方政府、农业企业、农民合作社及农户所共同拥有并使用的具有区域特色的农产品品牌,具有区域性、外部性、非排他性等特征(张国政、刘呈辉,2015),是实现现代农业发展的重要路径。近年来,中共中央、国务院多次在中央一号文件中提出加强建设农产品区域公用品牌,提高农产品的市场竞争力。
生鲜农产品是指农户或其他生产商养殖、种植的,不做任何加工处理或只进行简易加工后流入市场的农产品,但由于农产品多数具有时效,为了保证其特征及食用安全,在运输环节需进行冷藏、冷冻保存,因此对整个供应链物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。
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农村产业发展是全面推进乡村振兴的“牛鼻子”,蔬菜生产则是农村产业发展的重要组成部分[1]。但是长期以来蔬菜生产一直存在靠天吃饭、菜贵伤民、菜贱伤农等“老大难”问题。为规避风险、维护权益、稳中推进“菜篮子”供应,结合湖南邵阳地方实际,探索出一条有邵阳特色的政策性蔬菜保险保驾护航蔬菜生产之路。
根据各地区自然、社会条件,选择优势产业作为重点扶持产业,通过加大资金和技术投入,建设特色农业原料专业生产基地,因地制宜选择农产品种类,引进先进的栽培和生产技术,打造一大批具有白银特色的产业。在农产品物流基础设施建设方面,加强农村道路的建设,实现村村之间、村户之间以及村地之间的道路通畅,确保在农产品种植和售卖的各个环节上解决农民配送效率低的问题。
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