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浅析影响荔枝果实成熟、产量及品质的农药
摘要：在我国荔枝生产过程中，一定要做好防治各种病虫害的工作，一般是使用农药预防病虫害。，但是，在农药使用过程中一定要小心，因为不合理地使用农药会对荔枝的产量和品质造成影响。文章就是通过农药对荔枝果实成熟、产量及品质的影响进行探讨，以期为广大荔枝种植户提供参考价值。
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荔枝是一种较为常见的热带、亚热带水果，其口味清甜、脆爽、多汁，并且富含各种营养元素，受到消费者的广泛喜爱。苏轼曾写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句来称赞荔枝的美味。所以，荔枝的种植规模在不断扩大。然而，在荔枝种植过程中，病虫害防治至关重要。为了获得更高产量、更优品质的荔枝，适当使用农药非常必要。然而，农药使用不合理会产生反作用。所以，必须对农药的影响有全面的认识。
1、荔枝在我国的栽培现状及农药使用状况
我国有着非常悠久的荔枝种植历史，我国是目前世界上最大的荔枝种植国，其中广东省、广西壮族自治区、福建省、海南省是我国荔枝种植的主要省区。统计数据表明，截至2014年，我国荔枝种植面积超过60万hm2，年产量超过150万t。荔枝在我国不仅种植面积大，而且品种多样，其中最著名的品种有妃子笑、桂味、鸡嘴、白糖罂等，深得消费者喜爱，远销海内外［1］。一般荔枝每年3月开花，6—7月成熟。在荔枝生长过程中，果农需要喷洒一定的农药，以帮助荔枝更好地生长以及防止病虫害侵袭。按照防治对象的不同，果农喷洒的各种药剂可分为生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂。合理使用农药，有助于荔枝生长，不合理使用将会产生负面效果。
2、植物生长调节剂对荔枝的影响
植物生长调节剂主要应用于荔枝栽培阶段及果实成熟阶段。其是一种植物激素类物质，合理使用能有效调节荔枝的新陈代谢。在荔枝生长过程中，受到其自身结构、营养体系、环境的影响，其内源激素有时会不足。此时，植物生长调节剂这样的外源性激素物质的应用，能在一定程度上增加内源激素，促进荔枝正常生长，进而获得丰硕的果实。合理使用植物生长调节素，固然有助于荔枝的生长。但是，使用不合理或者过量使用，会对荔枝果实品质、产量产生影响。常见的各种植物生长调节剂的使用效果如下：防落素，主要作用在于促使荔枝无核化或小核化，该物质对人体基本无毒；萘乙酸，主要作用在于保果防落，同时能在荔枝膨大期避免果实胀裂；多效唑，主要作用是延长荔枝花红期，对于提高荔枝产量有较大帮助；芸苔素内酯，对于改善果实品质有较大作用，膨大期使用有助于果实颜色均匀化，同时具有一定的催熟效果；乙烯利，主要作用是加快成熟，通常在采摘前10～20d使用，能让果实提前四五天采摘，但对果实品质有一定负面影响，对人体有微量毒性［2］。总的来说，合理、适量使用植物生长调节剂，有助于提高荔枝的品质和产量。一旦过量使用或使用不合理，就会有负面影响。
3、杀虫剂、杀菌剂对荔枝的影响
3.1 常用杀虫剂和杀菌剂
在荔枝生长过程中，难以完全有效避免各种病虫害，尤其是开花至成熟阶段，最主要的病虫害威胁有以下4种：荔枝蒂蛀虫、白蛾蜡蝉、荔枝霜疫霉病、荔枝炭疽病。所以，为了让荔枝拥有健康的生长环境，需要对其使用农药。防治荔枝蒂蛀虫，主要使用的杀虫剂、杀菌剂有氟虫脲、毒死蜱、高效氯氰菊酯乳油等，将上述药物按照一定比例混合使用；防治白蛾蜡蝉，主要混合使用灭扫利、敌百虫；荔枝霜疫霉病主要通过喷洒百菌清、嘧菌酯悬浮剂来进行预防；荔枝炭疽病主要通过咪鲜胺乳油、咪鲜胺锰盐可湿性粉剂、嘧菌酯悬浮剂等的使用实施防治［3］。在各种化学药品的使用过程中，必须根据当时的气候条件、病情条件来合理配置农药，避免不当使用造成荔枝的品质、产量受到影响。
3.2 杀虫剂、杀菌剂使用存在的问题
当前市面上的各种农药种类众多，为农户提供了更多样化的选择。然而，在使用过程中也存在诸多问题，一方面农户对农业认识程度不足，所以在购买的过程中往往是根据销售人员的介绍来购买，而销售人员受经济利益的影响，往往以盈利心态推荐，所以农药使用的针对性不强；另一方面很多农户缺乏安全使用农药的意识，认为用药比不用好、多用比少用好，这不仅会对荔枝品质、产量带来负面影响，还有可能因为农药残留超标造成果实无法上市销售。
3.3 正确使用农药的对策
农药的使用是荔枝种植过程中防治病虫害必不可少的手段。但是，不当使用农药会造成不良后果，甚至带来不可逆转的严重后果。因此，必须从以下几个方面做起，以保证合理用药。首先，要强化农民对病虫害的识别能力，以帮助农户在购买、使用农药时做到对症用药，才能真正实现安全用药的目标。其次，要强化农药市场管理，推广各种农药的正确使用方法；同时，帮助农药销售人员不断提高自身的农业专业知识，使他们具备帮助农户选择适宜农药的能力。最后，做好荔枝病虫害预警工作，为果农提供更加及时有效的信息，帮助果农了解防治的有效手段，保证荔枝产量和品质。
4、结语
各种生长调节剂、杀菌药、杀虫药的使用，必须要做到合理，否则不但无法起到保证荔枝健康生长、增加荔枝产量、优化荔枝品质的效果，还会产生反作用和负面效果。因此，必须要通过有效措施，帮助农民合理用药，提高经济效益。
参考文献：
[1]文基友.农药对荔枝果实产量及品质的影响分析[J].乡村科技,2019(15):87-89.
[2]王晓双,余昕彤,吴建辉,等.25%氟节胺悬浮剂对荔枝生长､品质和产量的影响[J].中国南方果树,2017(4):43-46.
[3]李运雄,赖年花,李华彬,等.农药对荔枝果实成熟产量及品质的影响[J].食品界,2017(7):66.
李任丰,郭景丽,张斌强, 等.农药对荔枝果实成熟、产量及品质的影响[J].乡村科技,2019,(32):97-98.
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蛹虫草（Cordyceps militaris）又称北冬虫夏草，与冬虫夏草同属异种，是虫草属的模式种，现被特批准为食品原料。蛹虫草中主要含有虫草素、虫草多糖、麦角甾醇和纤溶酶等多种天然生物活性物质。其保健作用与冬虫夏草的药用及保健价值较相近。目前人们把大部分注意力都放在了蛹虫草药用价值上，而对于蛹虫草食用安全问题关注度还不够。
2023-08-30
中国是农业大国,农作物在生长过程中通常会受到各种病虫害的侵害,影响农作物的生长。中国主要使用化学农药来防治农作物病虫害,但长期使用化学药物对自然环境势必会造成污染。在中国种植业发展过程中,尤其是规模化粮食生产作业主要依赖农药来进行病虫害防治,并且化学农药使用方便快捷、成本相对较低、防治效果良好,可以满足农户防治病虫害及增产增收的需求。但是长期大量使用农药。
2021-08-18
虽然施用生物农药可以提升农产品质量安全水平，但是农户施用生物农药的积极性不高。本研究发现，农户经营在保证农产品产量供应上是有效率的，但在保障质量安全时就难言高效，这是因为一方面生物农药的施用是一种新技术，农户在追加的成本投入上存在规模不经济，另一方面因信息不对称，在施用生物农药后农户也难以让市场识别其产品的质量。
2021-07-28
泡核桃（Juglanssigillata），是胡桃科（Juglandaceae）胡桃属（Juglans）植物，又称大泡核桃，是我国特有种，主要分布在我国云南、贵州、四川西部、西藏雅鲁藏布江中下游等地区，适合生长海拔为1300～3300m[1]。广西河池引种漾濞大泡、娘青、三台、云新1号、小泡核桃、硬壳核桃等品种，其中生长适应性较强的为漾濞大泡核桃，其作为主推品种在河池地区推广。
2021-02-23
田间试验了11种新农药对党参根腐病的防效。结果表明，精甲嘧菌酯75kg/hm2拌细土750kg基施，党参主要性状良好，根鲜重折合产量最高，较无药对照增产1000.0kg/hm2，增产率18.2%；天下第一菌10倍液浸苗5min处理，党参折合产量6333.3kg/hm2，较无药对照的增产率为15.2%。
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葡萄炭疽病主要由胶孢炭疽菌侵染引起，以危害葡萄果实为主，近成熟或成熟期时表现症状明显。果实受害后，先在果面产生针头大小的褐色小圆斑，之后逐渐扩大并凹陷，表面产生同心轮纹状排列的暗黑色小颗粒，即病原菌的分生孢子盘，环境湿度大时发病部位出现粉红色分生孢子团，严重时，病斑扩展至全穗，病穗率50%～70%，对葡萄产业危害严重。
2021-01-14
白菜在栽培过程中，主要病害有病毒病、黑腐病、根肿病、软腐病、炭疽病、白锈病、黑斑病和霜霉病，主要虫害有小菜蛾、菜青虫、菜螟、蚜虫、斑潜蝇、蝼蛄、白粉虱、黄条跳甲和斜纹夜蛾。为保障白菜产量和品质，栽培过程中常会使用农业、物理、化学和生物防治手段，其中药剂防治的应用十分广泛，但若施用不当不仅会影响白菜的产量和品质，还会导致农药残留，影响人体健康，造成环境污染。
2021-01-09
近年来，食品安全问题严重破坏了市场秩序，受到了人们的高度关注。目前食品中的主要不安全因素一般来源于2个方面:微生物、寄生虫污染和种植、养殖环境受到污染。但食品安全问题的最大危害为化学物质残留。新时期，国家大力倡导生态种植和绿色养殖，但是目前在食品安全问题上依旧面临着严峻的形势。
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农药残留一直是影响农产品安全的一个重要因素。随着农药残留检测标准的不断完善，对农药残留检测的准确度要求也在不断提高，对影响检测结果的基质效应的研究越来越多。基质效应是指在样品前处理不能完全去除杂质的干扰，这些与样品一同提取出来的组分对目标化合物检测结果测准确度产生影响。
2021-01-06
蓝莓是继草莓之后的全球第2大浆果，市场价格极高，均价达到100～300元·kg-1。2016年全球产量已达655000t。北美洲、南美洲和亚太地区为全球蓝莓栽培生产的3大主产区。亚太地区栽培面积为27859hm2，占全球的20.6%;产量为49060t，占全球的7.5%。中国是亚太地区的主要产地，面积为22000hm2，占全球的16.3%;产量为28000t，占全球的4.3%。
2021-01-06
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期刊名称：植物学报
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主管单位：中国科学院
主办单位：中国科学院植物研究所,中国植物学会
出版地方：北京
专业分类：生物
国际刊号：1674-3466
国内刊号：11-5705/Q
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创刊时间：1983年
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2020-03-21
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