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板栗嫁接注意问题

2021-08-20 456 上传者：管理员

摘要：本文论述了板栗嫁接流程、注意事项、常用嫁接技术及嫁接愈合调控研究进展。板栗常用嫁接技术有枝接和芽接2种,文章详细阐述了插皮接、劈接、切接、腹接等枝接方法和带木质部芽接、嵌芽接等芽接方法,同时论述了板栗嫁接前的准备,嫁接后的管理以及嫁接愈合过程生理生化及分子调控,为未来板栗良种化及标准化的示范建设提供嫁接技术及理论支撑。

关键词：
嫁接技术
愈合调控
板栗
标准化
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1、板栗嫁接时期

春接一般在4月中上旬进行，此时气温升高，树液流动，形成层活跃，皮层与木质部容易分离，嫁接伤流少，愈合快，容易成活。嫁接时期通常不应晚于5月中上旬[1,2]，但不同地区气候不同，具体嫁接时间还要依据当地平均气温和树液流动时间来定；秋接一般在8月中上旬～9月中下旬期间，可根据不同需要来决定嫁接时间。嫁接所用接穗储存时间不宜过长，否则容易过多消耗接穗本身养分，使其活性下降，降低嫁接成活率。

2、板栗嫁接前准备

2.1接穗准备。

从树势中庸健壮、果实性状优良、无明显病虫害、抗逆性好的成龄母树上截取健壮结果枝条，枝条以3～4个饱满芽，7～8 cm长为宜[3,4]。接穗采集后需在0℃～5℃、湿度90%左右的环境中保存[5]。可放入塑料袋保存于冷库，注意保存时加入吸水的海绵保持接穗湿度。冷藏时间控制在70 d内为佳，否则接穗养分被消耗，影响嫁接成活率。此外窖藏法、土埋法、沙藏法、封蜡贮存都是很好的接穗贮藏方法[5]，可根据实际生产情况结合使用。

2.2砧木准备。

砧木有吸收养分、水分，固定植株，支撑树体的作用[6]，作为嫁接主体要谨慎选择。砧木有矮化砧、乔化砧等不同类型，一般嫁接选择抗性强、亲和性高、亲缘相近的砧木，具体选择什么类型则应根据建园需求来定。

3、板栗常见嫁接方法

板栗嫁接方法主要有枝接和芽接2种。枝接适用于春季，而芽接则春、夏、秋都适用，但更多运用在夏、秋两季。下面就插皮接、劈接、切接、腹接等枝接方法和带木质部芽接、嵌芽接等芽接方法进行论述。特别注意，不管哪种嫁接方式，快、平、准、紧、严是必要要求：削的要快，不要反复削接口，避免刀片与板栗枝条内的鞣酸发生化学反应，使单宁氧化，降低嫁接成活率；削的要平，形成层要对准，接口要紧密，以减小砧木和接穗形成层间缝隙，提高嫁接成活率；塑料薄膜封口要严，以保持湿度，利于嫁接成活。

3.1插皮接。

将砧木嫁接部位锯断或剪断，用刀削平截面。将接穗倒拿手中，在接穗下端削4 cm左右的马耳形斜面，当深达髓部后平直向前斜削，整个过程手要稳，要一刀削成，切面要平滑，背面及两侧轻削，露出韧皮部即可。选择树皮光滑处从截面向下纵切一刀，深达木质部，长度约3 cm，用刀轻撬一下切口两侧树皮，把接穗斜面紧贴砧木木质部插进去，注意上端留白0.4 cm左右，便于愈合、成活，完成后用塑料带包裹伤面，用塑料绑条扎紧绑缚[7]。

3.2劈接。

砧木处理同插皮接。用嫁接刀将接穗削成楔形斜面，长度3 cm左右，外宽内窄，削面要光滑，利于嫁接成活。选择光滑处将砧木从中间纵劈下去，若砧木过粗可靠边纵劈，劈口长度与接穗一致或接近为宜，轻撬劈口，将接穗和砧木形成层对准插下，若砧木过粗，则只对准一侧形成层即可。注意接穗留白，用塑料带和塑料绑条将接口及砧木创面绑紧封严[8]。

3.3切接。

砧木处理同插皮接，后在砧木截面树皮光滑处向上切一小斜面，从斜面处沿形成层位置向下竖切一刀，形成切口。在接穗芽背面削约3 cm的长削面，随后在长削面背部削一与长削面呈45°的短削面，长约1 cm。将处理好的接穗长削面紧贴砧木木质部对准形成层插下，对齐及绑缚要求同上[6]。

3.4腹接。

此种嫁接技术不需斩断砧木，只需在其适宜嫁接部位向下斜切一刀，切入砧木直径约1/3处，稍带木质，切口长约3 cm。腹接接穗削法类切接。将接穗插入砧木切口，长削面朝内，对准砧木形成层插下，随后用塑料薄膜将砧木和接穗的接口绑缚扎紧。此法常用于更新枝条或者在缺少枝条的枝干上补接枝条[9]。

3.5带木质部芽接。

倒拿接穗，用嫁接刀在芽上方1 cm左右横切1刀，深度约为接穗直径1/3，随后从芽下1.5 cm左右沿45°方向斜削一刀，与第一刀相交，取下芽片。砧木削法与接穗削法基本相同，得到大小相同或稍大的切口，切勿小于接穗芽片。将接穗芽片对准砧木切口形成层，用塑料薄膜封严绑紧，注意露出芽口，绑缚过程不要移动芽片，以免嫁接失败[10]。

3.6嵌芽接。

倒拿接穗，在芽上方1 cm左右处向下斜削1刀，大约2 cm长，深达木质部，在芽下方0.5 cm左右呈30°斜切1刀，与第1刀所切部位相接，随后取下芽片。砧木削法与接穗削法基本相同，削口要略长于接穗芽片，将接穗芽片插入砧木削口处，对准形成层，对齐及绑缚要求同上。

4、板栗嫁接后的管理

4.1病虫害防治。

嫁接愈合前较脆弱，易受一系列病虫害侵袭，影响接穗的存活，可涂抹一些对砧木、接穗、接芽生长无害的杀菌杀虫药膏或药水，并经常观察接口及新梢有无病虫害发生，一旦发现及时采取对应措施[11]。

4.2除萌蘖及摘心。

嫁接后砧木上易形成萌蘖，与接穗、接芽争夺养分，抑制新梢生长，一般嫁接10 d左右开始除萌蘖，后每隔7 d除1次，持续3～4次[12]。嫁接成活后枝条摘心可促进侧枝生长，抑制单枝强旺生长，避免形成营养枝，新梢长到50 cm左右时第1次摘心，二次枝30 cm左右第2次摘心[13]，之后视生长状况决定是否再次摘心。

4.3松绑、架支棍。

嫁接接穗长到30 cm左右时要松绑、架支棍。及时松绑可防止接穗被缢伤而折断，接穗愈合不良可适当延长松绑时间；刚嫁接成活的新梢接合处较脆弱，枝条过长会形成压力，为防止新梢被风折，要及时架支棍，新梢每长30 cm左右就绑缚1次，大约一个生长季，砧木接口愈合牢固后即可除去支棍[12,14]。

4.4水肥管理。

嫁接完成后要给予嫁接树充足的水肥供应，保证其营养供给充足，水量过多也要及时排水，避免涝害。施肥时间及用量视栗树生长时期、生长状况而定，夏施追肥促生长，秋施基肥促雌花形成，冬施有机肥肥土，综合考虑，水肥平衡才能促使嫁接栗树更好的生长。

5、板栗嫁接注意问题

鉴于板栗自花授粉能力差，嫁接时要注意不要大范围嫁接同一品种的板栗，以免造成板栗空苞、落花落果等问题，可采用混种配植授粉树的方式解决这个问题[15]。要合理选择嫁接砧木粗度，研究发现砧木粗度在2.5～4.2 cm时嫁接成活率和伤口愈合率最高[16]，不同砧木粗度选用嫁接方法也不同，如砧木直径1～2 cm采用切接，2～6 cm采用插皮舌接等，嫁接方法选择要灵活[17]。嫁接时要根据当地水肥土壤条件选择合适的嫁接品种，不可盲目追求市场，以免水土不服导致减产。

6、板栗嫁接愈合过程

研究发现植物嫁接愈合过程分隔离层形成，愈伤组织形成，愈伤组织分裂、增殖、抱合、连接，形成层恢复和输导组织连接4个阶段，并伴随发生一系列生理生化和分子方面的变化[18]。冯金玲等[19]研究油茶芽苗砧嫁接口愈合时发现多种内源激素互作，影响嫁接成活过程；苏文川[20]研究薄壳山核桃嫁接愈合过程发现可溶性糖、淀粉含量与嫁接成活成正比，可溶性蛋白质可促进愈伤组织和维管束桥形成；魏菊等[21]对山杏嫁接愈合研究发现POD、CAT等酶活性升高利于嫁接体愈伤组织形成；孙华丽等[22]研究梨嫁接愈合时发现嫁接后酚类物质总体呈下降趋势，酚类物质过多会形成隔离层，还影响IAA含量，不利于嫁接口愈合；陈哲、徐媛媛及莫正海等[23,24,25]的研究证实，植物嫁接愈合过程还会受到基因差异表达、mi RNA及差异蛋白的调控影响。

板栗嫁接成活同样受到植物激素、活性氧类及酚类物质活性的调控。牛晓丹[26]研究板栗芽苗砧嫁接时发现嫁接初期IAA、ZT协同促进愈伤组织形成，中期ZT促进愈伤组织细胞分裂分化，后期IAA促进维管组织分化，形成维管束桥；ABA则可以抑制愈伤组织形成，与IAA产生拮抗作用，共同调节愈伤组织的生长[26,27,28];PPO、PAL等酶活性变化与IAA、ZT等植物激素变化呈现协同性，推测二者通过影响植物激素变化间接影响板栗嫁接愈合进程[26]。张静会等[29]研究“燕龙”板栗嫁接时发现可溶性糖和淀粉含量与嫁接成活相关性很大，推测二者高含量可以为愈伤组织形成提供能量，促进愈伤组织形成，提高嫁接成活率；适量活性氧类物质(O2-、H2O2、OH-)可以避免嫁接伤口感染病原菌，促进伤口木质化及成活生长，但过量又会导致细胞损伤，SOD、POD、CAT等作为植物体内主要的抗氧化酶，对清除细胞自由基、抵御活性氧危害、提高植物抗逆性有重要作用，研究发现POD、SOD与“燕龙”板栗嫁接成活率呈正相关，CAT则呈负相关[29]。郭大勇等[30]研究发现，砧穗酚类物质含量差值与板栗嫁接亲和力呈现显著负相关，表明酚类物质过高不利于嫁接成活，板栗单宁含量较多，而单宁易被空气氧化成不溶性物质，不利于嫁接伤口愈合。

7、小结与展望

本文通过对板栗嫁接技术及愈合内在机理的综述，为未来板栗良种化的建设提供技术及理论支撑。由于我国工业和城镇化进程加快，耕地面积连年减少，粮食种植空间有限，板栗作为重要的木本粮食，在此时发挥重要的作用，发展板栗产业可有效利用山坡资源，促进农民致富。针对板栗市场发展前景，提高板栗质量、产量，实现板栗良种化是必然趋势，依据树形树势、建园需求，研究选用更好的板栗嫁接技术，学会利用嫁接技术是必然，本文提供了系统的参考，但是目前在板栗嫁接愈合过程中相关生理生化、分子机理等方面研究较少，接下来应在此方面多研究，了解板栗嫁接愈合内在机理，更好的发挥嫁接技术的优势，为板栗良种化建设提供技术支撑。

参考文献：

[1]陈丽太行山区板栗嫁接技术[J]农业科技通讯,2015(06):303 ~304.

[2]唐黎标板栗嫁接技术与管理方法J].烟台果树,201 6(01):49~50.

[3]李军宽甸县优良板栗品种的栽培与嫁接改良技术探析[J]防护林科技, 2016(04):107 ~108.

[4]李春明板栗树嫁接注意事项[N].河北科技报,2015-04-18(007).

[5]杨春鹏板栗裸杆嫁接技术和[J]河北农业,2015(05):44~45.

[6]武燕奇.板栗砧木抗旱性及砧穗嫁接亲和性评价研究[D]北琼:北京林业大学,2017.

[7]李海珍,何伟南洛南县板栗资源与嫁接改造技术和[J]江西农业,2018(14):6 .

[8]孙舒乐.板栗嫁接苗培育及栽培技术[J].种子科技,2018, 36(01):68, 72.

[9]田应秋板栗嫁接有两种结合操作效果佳N.湖南科技报,2019-08- 27(003).

[10]杨国臣晚秋蜜桃带木质部芽接育苗技术[J]安徽农学通报,2020, 26(18):46~47.

[11]沈文宝燕山板栗优种嫁接的意义方法及接后管理[J].现代园艺,2020, 43(09):77~78.