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探析黑山羊高繁选育技术

2021-09-18 213 上传者：管理员

摘要：黑山羊肉质鲜美,营养价值高,深受市场喜爱。为满足人们的需求,很多养殖户开始饲养黑山羊,但黑山羊的选育技术对很多养殖户而言还很陌生。就黑山羊高繁选育技术进行分析,希望能进一步推动养殖业的发展。

关键词：
肉质鲜美
选育
高繁
黑山羊
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随着市场对黑山羊需求的提升，提高黑山羊的生产效益，增加繁殖率、成活率等技术问题，成为养殖户关注的热点，因此，改善高繁选育技术薄弱、生产性能不稳的问题成为重点。

1、黑山羊良种选育方法

首先，在黑山羊的选种过程中，首选家畜品系选育最多的方法，主要是群体继代选育法。主要是在闭锁群选育中以品种提纯扶壮为前提，再选择品种性状良好的公母羊。从个体表型选择、系谱选择、半同胞测验成绩选择、后裔测验成绩选择几方面进行选种。其次，选择公羊前，要根据母羊的特点进行选择、配种，将二者特点相结合，以保证最优的遗传性状，在配种的过程中，要把垂奶、大肚、卷毛或其他不符合优良配种要求的母羊提前淘汰掉。最后，通过对羔羊的观察和选择，快速组建原种核心群、商品生产群以及纯种扩繁群。对于羔羊的断奶时间，一般公、母羔羊分别是在17kg、15kg时断奶，在结束断奶后就要开始为培养青年羊做准备，进行分群饲养。针对不同羊的特点，把它们分为性状明显、性状一般、性状不明显的羊，明显的作为种子羊，满足配种要求下，可以作为一级羊进入原种核心群，而一般的羊作为二级羊，达到标准后可进入纯种扩繁群生产，不明显的羊作为三级，将被售卖。为减少出现近亲交配的现象，应注意定时调配公羊[1]。

2、黑山羊高繁养殖技术

2.1统一繁育技术路线

要繁育出品种优良的黑山羊，必须采取统一的繁育技术路线。以黑山羊为例，采用家系群体替代、闭锁核心群法、更换血缘法进行交替繁殖。对于纯种繁育的群体，要保证年龄、体型同质化，在系谱方面保持同源化，有计划地组织配种，一般按1:20的公母比例进行配种，也就是大约5只公羊、100只母羊组建一个群体，进行繁殖。针对继代母羊数组群，为保证非近亲交配，公羊群必须间隔3代以上。对于开放式核心群选育方式，主要是指以选育进展和阶段目标为标准，对群体进行开放，将其他生产群的公母羊导入，再进行选育，以此保证品种的优良性。

2.2羊舍选址及设计要科学合理

羊舍是山羊养殖过程中待得最久的地方。一般羊舍的地面都是通过草皮、沙土来垫造的，由于夏季闷热潮湿，导致地面泥泞，易于细菌繁殖，羊群极易患羊腐蹄病、羊结膜炎，对山羊的健康造成严重的威胁，并且草皮、沙土的应用不仅破坏生态平衡，还浪费大量人力、物力，为此必须对羊舍进行合理布局。首先，针对羊舍建设位置，要科学选址，选址地点要符合土地建设规划。其次，地势位置尽量选择平坦且地势高的地区，应选择背向风口且通风良好，距离公共场所较远，周围无污染的区域；同时要靠近水源，交通便利，保证水、电能满足养殖需求。最后，为避免羊群疫病，统一选择高床漏圈是必要的，漏圈的面积大小由羊群规模决定，有专家调查，一只羊的占用面积0.7～1m2。一般的羊舍是高2.5m,宽5m,长度根据养殖场的规模决定，依据每头羊的数量建设羊舍的总面积。另外，对于羊舍的外在环境也要进行合理布局，运动场的建设不可或缺，一般运动场围墙高1.2m,水槽、食槽要合理设计，保证羊群的健康生长。

2.3品种选育技术档案要健全

在进行选育工作时，工作人员要根据羊群的规模制定相关的技术操作流程，主要内容包括配种目的、配种计划、羊种选择过程、羊种去留计划、饲养管理规章制度、防疫记录等，及时更新记录，统一分析、整理，建立健全品种选育技术档案[2]。

2.4做好合理分群工作

在黑山羊养殖过程中，分群工作是重中之重。分群时间要严格把控，为减少种羊出现混合的现象，可根据其特点、生产目的采取分群饲养的方式，促进山羊的健康生长。不仅要对山羊的冷暖问题进行管理，还要保证提供的饲料营养价值高，保证羊群快速生长。对于羊群可采取圈养、放牧等形式，更有利于山羊的生长。与此同时，在山羊的养殖过程中，对养殖的规模要做好判断，切记盲目养殖，前期可做市场调查，了解饲料来源，再结合自身养殖能力进行养殖，一般公母羊的养殖比例控制在1:30左右最适宜。

2.5改善饲料生产供应模式

大多数黑山羊的饲养模式是以放牧为主、饲料为辅的模式进行。在养殖过程中，饲料的来源是人工牧草、改良的草地牧草或农作物秸秆等，后续进行加工，再将添加剂加入其中。可根据其特有的时空分布特性，制定出饲养黑山羊全年饲草料均衡供给模式，冬季11-12月补饲用的粗饲料以作物秸秆为主，根据饲养量，可选择一定量的青刈牧草和饲用作物，满足黑山羊青饲料的需要，舍饲尽可能搭配一定量的青贮饲料，如苜蓿草块等；夏秋5-10月粗饲料主要包含青刈饲草和农作物的秸秆，山羊养殖场可根据山羊饲养量搭配人工种植的青刈牧草进行喂养。针对青饲料，山羊养殖户可以刈割鲜杂草或人工种植青刈牧草来满足需求。

2.6严格遵守防控技术规程

1)为减少疫病暴发，防疫的重点工作是与地方防疫技术部门配合，定期进行免疫接种，做好重大疾病的防控工作，如口蹄疫等，减少更多灾难性的疾病出现。对于病羊，要及时进行处理、淘汰，保证羊群的健康生长，将损失降到最低，最大程度保证山羊的健康以及羊肉的质量，对于母羊因繁殖而产生的疾病，应做好预防工作，如已经发生疾病，应及时进行救治，保障高繁殖母羊的存活率。

2)要做好消毒工作，针对羊舍、运动场，应及时清洁、消毒，保持通风和光照，将粪便集中统一进行处理，消毒一般1～2d进行1次，羊舍的消毒药物，应交替使用，避免出现抗药性，常用的有2%的氢氧化钠、5%的来苏水或漂白粉溶液[3]。寄生虫的防治也不可忽视，寄生虫分为体内、体外，针对体内，可在春秋两季进行内服或注射丙硫咪唑，体外可采取双甲咪唑药物。

2.7提高羔羊成活率，适时出栏

在山羊养殖过程中，加强饲养管理可以有效提高羔羊成活率。对于刚出生的羔羊，应在24h内及时吸吮初乳，在7～15d可训练其吃草料，为断奶做准备，在喂养草料过程中，要注意草料的质量及用量，在2～3个月后可断奶，进行分群饲养。对于山羊出栏，要根据其生长发育规律，进行饲养，当达到一定体重标准时，即可出栏，切记不可为追求经济效益，对山羊进行盲目增重，影响山羊健康。

3、结语

本文从统一黑山羊繁育的路线、羊舍的科学选址、品种选育技术档案的健全、饲料生产供应模式的改变等方面进行探讨，希望能帮助养殖人员熟练掌握选育技术，提高山羊肉质质量，促进山羊规模化养殖的整体经济效益，进一步推动规模化养殖业的发展。

参考文献：

[1]刘东军，宫韶铬，戴柏.现代生物技术在阿尔巴斯绒山羊繁育和种质资源保护中的应用[J.内蒙古大学学报(自然科学版).2019,50(4):454-459.

[2]郭宏宇，赵鹏，毛杨毅，等.灵丘青背山羊核心群选育技术研究[J].现代畜牧兽医，2020(7);20-22.[3]和铭.云岭黑山羊良种选育和养殖技术[J].兽医导刊，2021(3):89.

文章来源：虞刚.黑山羊高繁选育技术探讨[J].畜禽业,2021,32(09):54-55.