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日粮中添加复合生物制剂对奶牛消化性能及氮排放的影响
摘要：为研究日粮中添加复合生物制剂对奶牛消化性能及氮排放的影响，本试验选取身体状况良好、日均产奶量、胎次、体重和泌乳期相近（135±15）d的荷斯坦奶牛12头，随机分为2组，每组6头。对照组饲喂普通全混合日粮，试验组饲喂添加1%复合生物制剂的全混合日粮，整个试验周期为60 d，其中预试期14 d，正试期46 d。结果显示，与对照组相比，试验组的日均干物质采食量均显著提高（P<0.05），干物质表观消化率、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量均显著高于对照组（P<0.05），氮排放量极显著低于对照组（P<0.01）。结果表明，在奶牛日粮中添加一定的复合生物制剂可以增加奶牛的日均干物质采食量，提升奶牛的消化性能，同时可以减少粪尿中的含氮量，改善奶牛的机体健康和产奶性能，促进畜牧业稳定健康发展。
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奶牛业是现代经济高速发展的畜牧产业，是人民生活不可或缺的一部分。奶牛养殖业是一个高排污行业，容易引发严重的环境污染问题，因此，现在对奶牛养殖业的环保要求越来越高，这也是奶牛养殖业面临的主要挑战之一。复合生物制剂包括调节肠道的益生菌及具有消化作用的酶等，肠道微生物环境能够通过优势菌群、生物拮抗等作用得到改善，因此复合生物制剂起到维持肠道平衡和增强免疫力，增强食物的消化吸收能力，促进动物生长和预防疾病的作用[1,2]。
1、材料和方法
1.1 试验材料
选用身体状况良好、日均产奶量、胎次、体重和泌乳期相近（135±15)d的荷斯坦奶牛12头，随机分为2组，每组6头。对照组饲喂普通全混合日粮，试验组饲喂添加1%复合生物制剂的全混合日粮，复合生物制剂由枯草芽孢杆菌（5×108 CFU/m L）、酿酒酵母（2×108 CFU/m L）、粪肠球菌（2×108 CFU/m L）和角蛋白酶（5×104 U/g）制备而成。
1.2 试验设计
整个试验周期为60 d，其中预试期14 d，正试期46 d。试验奶牛采用舍饲饲养，使用利拉伐挤奶设备每日挤奶2次（8:30,15:00），每头奶牛每天饲喂全混合日粮3次（5:00,11:00,16:00），奶牛按照常规方法进行统一管理，保持自由运动，提供充足的饮用水。TMR日粮水平组成见表1。
表1 TMR日粮水平组成
1.3 样品采集和处理
(1）每隔2 d称量每头牛的投料量和剩料量，计算日均采食量[3]。（2）在正试期结束时连续3 d进行24 h收粪，将每天收集的粪便混合称重、留样，按每100 g粪样加10%的硫酸25 m L进行固氮处理后放入冰箱，在-20℃的环境下冷冻保存，采样期最后1 d按每天收集到的粪样比例混合3 d经固氮处理后的粪样，放入烘箱中65℃烘干，制成风干样[4]。（3）于正试期结束时采用点收尿法，利用人工接尿综合膀胱取尿的方式，连续收集3 d奶牛的尿液，2次/d，间隔12 h，使用浓H2SO4调整尿液p H 2～3,-20℃保存。
1.4 测定指标及方法
表观物质消化率：参照《饲料分析及饲料质量检测技术》[5]。
1.5 数据处理与统计
试验结果用“平均值±标准差”表示，试验数据用Excel软件进行整理，用SPSS 21.0进行统计，经配对样本t检验分析，P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著。
2、结果
2.1 复合生物制剂对奶牛消化性能的影响
由图1和图2可知，试验组的日均干物质采食量与对照组相比有显著提高，最高日均干物质采食量为22.69 kg，在第18～20天时，采食量增长相对最快，增长量为0.65 kg，试验组的平均日采食量与对照组相比有极显著性差异（P<0.01），平均日采食量提高了0.68 kg。
图1 复合生物制剂对奶牛生长性能的影响
图2 不同处理组的平均日均干物质采食量对比
2.2 复合生物制剂对奶牛养分表观消化率和氮排放的影响
由表2可知，试验组干物质表观消化率、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量与对照组相比有显著性上升（P<0.05），粪氮和尿氮的含量与对照组相比有所降低，氮排放量也随之下降，氮排放量极显著低于对照组（P<0.01）。
表2 复合生物制剂对奶牛养分表观消化率的影响
3、讨论
3.1 日粮中添加复合生物制剂对奶牛消化性能的影响
目前，在奶牛养殖业发展过程中，饲喂所需资金量大，饲养成本高。
3.2 日粮中添加复合生物制剂对氮排放的影响
动物排泄物中氮含量过高，会污染土壤和水源，同样，奶牛粪尿分解后会产生较多的NH3，影响奶牛的生长发育，同时会对畜牧业的健康发展造成严重的危害。因此，如何降低畜禽养殖中氮排放量成为本领域的重点研究问题。据胡昌艳等0报道，在蛋鸡日粮中添加复合生物制剂可以显著降低粪便中NH3和H2S的含量。朱复跃等0研究表明，在肉鸭日粮中添加复合生物制剂，可以显著降低发酵粪便中的氮含量。本试验的研究结果显示，试验组粪尿中的氮含量比对照组有显著降低，氮排放量也有极显著的降低，表明复合生物制剂可以降低排泄物的氮排放量。这与前人的研究结果相似[8,9,10,11,12]，这可能是由于复合生物制剂可以降低有害菌生长，促进饲料的消化吸收，改善消化性能，减少氮排放量。
4、结论
在奶牛日粮中添加一定的复合生物制剂可以增加奶牛的日均干物质采食量，提升奶牛的消化性能，同时可以减少粪尿中的含氮量，从根源上减少了氮的排放，对发展绿色养殖业有着重要意义。
参考文献:
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文章来源:王诚,丁宏标,刘胜利等.日粮中添加复合生物制剂对奶牛消化性能及氮排放的影响[J].山东畜牧兽医,2023,44(12):21-23.
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精液保存质量是影响人工授精的重要因素, 保存方式有液态保存和固态保存, 而液态保存又分为常温保存和低温保存｡ 常温保存温度为 15 ~ 25 ℃ , 相较于低温和冷冻保存, 具有操作简单､ 条件要求低､便于运输､ 精液品质高和授精效果好等优势｡ 常温保存的精液随着时间延长会产生大量的活性氧(ROS)。
2025-02-12
湖羊是我国著名地方绵羊品种，最早起源于江浙一带太湖流域，在我国有着悠久的饲养历史，具有抗逆性强、繁殖力高、生长发育快等特点，故在全国范围内被广泛推广。近几年山西、内蒙古、甘肃等地区肉羊存栏量逐步攀升，湖羊占比不断升高，从南方地区跨越至西北地区，不同饲养环境下的湖羊群体生长特点也发生了改变。
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期刊名称：中国奶牛
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主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国奶业协会
出版地方：北京
专业分类：农业
国际刊号：1004-4264
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创刊时间：1983年
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2023-12-19
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