摘要:在我国,荞麦被用作饲料使用,且还有不错的饲喂效果,其具有营养丰富,适口性好特点,不仅可以直接饲喂,还能够制成青干草、调制加工成青贮料等,在我国被作为重要的饲料原料。荞麦的需求量很大,为了使其产量和质量得到提升,就需要掌握荞麦的种植技术和田间管理技术,种植时要做好整地和选种工作,并做好适时播种,在田间管理方面,则要加强苗期的管理、合理密植、合理施肥和浇水,要做好中耕除草和花期的管理工作,从而使荞麦种植的产量和质量得到可靠保障。
荞麦作为一年生草本植物可以作为粮食使用,也具有一定的药用价值,并且还是优质的饲草饲料,因其营养价值丰富,适口性好,是一种优良的饲草饲料。因此,在我国各地的种植面积越来越大,对于改善生态环境、丰富饲料资源等方面都有重要的意义。为了提高荞麦的产量和质量,需要掌握科学的种植方法,并加强田间管理工作。
1、荞麦的种植技术
1.1 科学选种
荞麦的品种较多,可分为甜荞、苦荞、翅荞、米荞等,不同品种的养麦特性不同,在选择品种时要根据当地的种植条件、种植需求等选择适宜的品种,所选择的品种要求适应性广、抗逆性强、产量高、质量好,在选择品种时要兼顾到这些特点,做到科学选种。
1.2 精细整地
荞麦对土壤的适应性强,只要气候条件适宜,在任何土壤,即使是较为贫瘠的地块也可以很好的生长,但是为了提高荞麦种植的产量和质量,也需要做好地块的选择和整地的工作。所种植的地块要求地势平坦,有机质丰富、土层结构良好,养分充足,土壤的通透性好,在选择好地块后要做好整地的工作,要求对土地进行深翻、细耙。因荞麦的种子细小,种子破土发芽出苗的能力较差,因此,要保证整地精细。另外,需要做好基肥的施加工作,基肥最好以充分腐熟的农家肥为主,必要时可以辅助使用适当的化肥,肥料的用量要根据地力、产量指标、肥料的质量以及种植的密度来确定。
1.3 选茬
荞麦种植忌连作,宜轮作,否则易导致荞麦病虫害严重,影响质量和产量,荞麦种植对前茬作物的要求不严格,但是在轮作时最好选择豆类、马铃薯类等作物作为前茬作物,其次玉米、小麦也可。
1.4 播种
为了促进荞麦种子快速的发芽出苗,并保证苗齐、苗壮、苗全,需要做到适时播种,一般情况下,荞麦种子在土温16℃时即可发芽,因此要做到适时播种。另外,在播种时要根据地形、土质、种植的制度,选择的播种方式也不同,最常用的方式是条播、点播和撒播,科学的栽培养麦的方式是条播,因撒播会造成播种不均匀的现象发生,导致出苗不整齐,影响到产量,而条播的质量高,深浅一致,利于种子的发芽和出苗,可确保出苗整齐。
2、荞麦的田间管理技术
2.1 苗期管理
苗期的管理主要是促进荞麦苗发芽出苗,并保证苗齐苗壮,因此,要采取积极的保苗措施,在播种时如果遇到干旱的天气要做好保墒镇压工作,播种后要覆土严实,减少空隙,使土壤的耕作层保持上虚下实,这样利于地下水上升,可促进种子发芽出苗。如果遇到雨季或者土壤中含水量高时,则需要避免土壤板结,要做好疏松地表、耙除板结的工作,利于种子发芽出苗。在耙除板结时要注意,要做到浅耙,避免伤到幼苗。在荞麦种子发芽出苗后,还要做好查苗补苗的工作,以确保产量。
2.2 中耕除草
中耕的目的是疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温,从而促进幼苗生长的作用,另外,中耕的同时还可以清除杂草。有研究表明,对荞麦地进行合理的中耕除草可以使产量和质量得到很大的提高,一般荞麦田中耕2次,第一次选择在幼苗长到6~7cm高进行,第二次则在封垄前进行,并结合追肥,中耕的深度一般在3~5cm,在操作时要避免伤到幼苗。
2.3 合理施肥
施肥的目的是促进荞麦的生长发育,提高产量。肥料可以分为基肥、种肥和追肥,在遵循以施基肥为主、种肥为辅、追肥为补的原则,并且要以有机肥为主、化肥为辅,肥料的种类以钾肥和磷肥较多,氮肥适量。施肥量要根据地力、产量、肥料的质量等科学的掌握。其中基肥是结合整地在播种前进行的,以农家肥为主;种肥则是将肥料施于种子附近的一种施肥方式,在播种时可以将尿素施加在种子的周围,用来弥补基肥的不足,从而满足荞麦的生长发育,促进根系的发育,种肥可以根据实际情况来确定是否需要使用,追肥则是在荞麦的不同生育期使用的一种施肥方法,一般荞麦在现蕾开花后对养分的需要量较大,此时需要追加适量的肥料,可以促进茎叶的生长、花蕾的分化发育和籽粒的成熟。追肥一般使用速效化肥,如尿素等,用量不宜过多,要根据地力和荞麦的生长情况使用,此外,还需要酌情的使用微肥作为根外追肥,以提高产量。
2.4 水分管理
养麦虽然对水分的需求量不高,属于典型的旱作作物,但是在荞麦的种植和生长发育过程中也同样需要一定量的水分。目前我国荞麦种植大部分都是在少雨的地区,产量一般都不太理想,因此在荞麦种植时不能单纯的靠雨水,需要做好灌溉的工作,根据荞麦的生长发育情况做到适量浇水,如荞麦在开花灌浆期如果正好遇到高温干旱天气,需要及时的浇水,以保证这一时期荞麦对水分的需求。
2.5 花期管理
有些品种的荞麦产量不高,如甜荞,这一品种属于异花授粉,结实率低,只有10%~15%,这是导致低产的主要因素,为了提高产量,种植者选择在养麦田养蜂,这样可以帮助授粉,提高结实率,从而提高产量。如果当地没有放蜂的条件,则可以采取人工辅助授粉的方式,使用长棒或者牵绳人工辅助授粉,选择在没有露水的上午,在10点以后,每3天操作1次,连续3次,可达到理想的效果。
2.6 病虫害防治
为了提高荞麦的产量和质量,还要做好病虫害的防治工作。虽然荞麦的生育期短,但是也易发生一些病虫害,如粘虫、荞麦钩翅蛾等,要采取有效的措施做好防治工作,需要科学种植,加强田间管理,采取多种防治措施相结合的方式,必要时还需要使用药剂以达到防治效果。
黑旭明.荞麦的种植与田间管理技术[J].现代畜牧科技,2020,(1):35-36.
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期刊名称:西北农业学报
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主管单位:中华人民共和国教育部
主办单位:西北农林科技大学、甘肃、宁夏、青海、新疆农(林)业科学院及青海、新疆畜牧(兽医)科学院及新疆农垦科学院
出版地方:陕西
专业分类:农业
国际刊号:1004-1389
国内刊号:61-1220/S
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创刊时间:1992年
发行周期:月刊
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