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早春大棚豇豆不同种植密度与搭架方式对产量和品质的影响
摘要：为探明早春大棚豇豆不同种植密度与搭架方式对产量和品质的影响，降低栽培成本，增加产量和效益，研究了4种不同种植密度与2种不同搭架方式对豇豆农艺性状、产量、经济性状与抗病性的影响。结果表明：“一”字架搭架方式下豇豆农艺性状、产量、经济性状与抗病性均优于“人”字架搭架方式，随着种植密度株距增大，豇豆植株叶片、节间长增大，荚长与荚粗增加，产量反而下降；采用“一”字架、行距80cm、株距20cm的栽植模式，豇豆的产量与产值最高；采用“一”字架、行距80cm、株距25cm的栽植模式，可提高大棚早春豇豆种植通风透光能力，并且病害减少，种植成本较低，产量、产值次之，效益最高。可见，行距80cm、株距25cm、“一”字架的栽植模式最适宜早春大棚豇豆。
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豇豆是长江流域的一种主栽蔬菜作物，以其嫩荚为主要食用部位。豇豆营养价值较高，含有多种维生素与蛋白质，同时富含胡萝卜素及多种矿物元素。早春大棚种植可以使豇豆提前上市，既满足人们对新鲜蔬菜的需求，也可以获得更高的效益。因此，大棚种植模式获得了广大种植户的青睐。在早春大棚豇豆种植中，种植密度、搭架方式对豇豆产量有重要影响。密度过大，导致通风透光差，植株营养生长过旺，抑制生殖生长，豆荚产量下降[1,2]；密度过小，单株生长情况良好，但是单位面积种植数量减少，同样影响产量。传统“人”字架搭架方式导致通风差、光照弱，豇豆容易出现严重的落花落荚现象，产量降低。基于此，选择合适的种植密度和搭架方式对早春大棚豇豆高产、稳产具有重要意义。本试验研究了4种不同种植密度与2种不同搭架方式对豇豆农艺性状、产量、经济性状与抗病性的影响，以期为早春大棚豇豆高产高效提供科学参考。
1、材料与方法
1.1试验地概况
采用塑料连栋大棚栽培，土壤基础肥力如下：pH值6.8，全氮1.13g/kg、全磷0.50g/kg、全钾15.0g/kg、有机质16.1g/kg、碱解氮125.0mg/kg、有效磷6.1mg/kg、速效钾84.0mg/kg。
1.2试验材料
供试作物豇豆，品种为赣蝶3号，由江西省赣新种子有限公司生产。
1.3试验设计
采用裂区试验设计，主区为种植密度（M），设行距80cm，株距15cm(M1）、20cm(M2）、25cm(M3）、30cm(M4)4个不同密度。裂区为搭架方式（D），设传统“人”字架（D1）、“一”字架（D2)2种搭架方式。3次重复，共24个小区，小区面积64m2。
1.4试验过程
于2020年3月12日育苗，育苗时采用直径5cm的营养土块，每穴2粒种子，浇透水并做好保温措施，预防幼苗徒长，苗龄控制在25d左右。3月22日定植于大棚，塑料连栋大棚地膜覆盖，双行种植，膜下铺设滴灌带。及时打顶、摘心，做好肥水管理，各处理均一致。(1)“人”字架（D1）。双行种植，每穴豇豆靠垄边一侧各插小竹竿（直径2.0～2.5cm)1根，将两侧小竹竿向近垄畦中间位置靠拢，于离地面1.8m处将小竹竿交叉，并用绳绑扎在一起，将同一行支架用绳彼此间绑扎连在一起，分别在垄畦两端向畦内斜插绑扎小竹竿1根，以加固支架。(2)“一”字架（D2）。双行种植，每穴豇豆靠垄边一侧各插小竹竿（直径2.0～2.5cm)1根，均垂直向上插入小竹竿，在离地面1.5m处使用1根小竹竿横向绑扎，将各小竹竿绑扎连成一线，垄作中间间距5m，垄畦两端分别用小竹竿2根交叉并与两边成线的竹竿绑扎联结在一起，分别在垄畦两端向畦内斜插绑扎小竹竿1根，以加固支架。
1.5田间管理
1.5.1插架打顶。
豇豆抽蔓（苗高20cm左右）后及时插架，当豇豆主蔓爬到夹顶时打顶，以促进豇豆侧蔓生长。侧蔓坐荚后摘心处理[3,4]，以促进豆荚更好地生长。
1.5.2肥水管理。
浇完缓苗水后中耕蹲苗，做好保墒提温措施，促进根系生长，并防止茎叶徒长。发现花蕾时可浇少量水，初花期避免浇水[5,6]，待第一花序结荚并多节花序出现时浇透水，结荚期见干便浇水，采收期浇水与追肥同时进行，保证结荚数量。
1.6调查统计
对各处理的植株性状、鲜荚产量、经济性状、效益与抗病性进行统计学分析。鲜荚产量：对各个小区每次采收进行记载，直至采摘结束；经济性状：节间长、茎粗、荚长、每花序结荚数、单荚重。各处理小区经济产量为累计各次采收鲜荚产量之和。
2、结果与分析
2.1植株性状
如表1所示，8个处理均表现出比较强的生长势，但处理M1D1分枝性弱，处理M1D2分枝性一般，其他处理分枝性均比较强；处理M1D1叶长×叶宽的值最低，处理M4D2叶长×叶宽的值最高，其他处理叶片长宽中等，营养生长旺盛；各处理主蔓长和始花节位相同，说明种植密度和搭架方式对二者无显著影响。“一”字架和“人”字架相比，植株茎蔓分布均匀，更有利于通风透光；“人”字架植株茎蔓交叉缠绕，叶片之间遮阴严重，并且随着种植密度增加，通风性、透光性更弱。
表1不同密度与搭架方式下豇豆植株性状比较
2.2鲜荚产量和产值
方差分析显示，种植密度×搭架方式对豇豆产量的影响存在协同作用（P<0.0001）。如表2所示：处理M2D2小区产量最高，达302.9kg，其次为处理M3D2(300.8kg），均显著高于其他各处理；处理M1D1小区产量最低，达236.2kg，其次为处理M1D2(239.4kg）、处理M4D2(253.6kg），但处理M4D2小区产量显著高于处理M1D1、M1D2；处理M4D1小区产量与处理M3D1无明显差异。产量、产值列于前3位的处理依次为处理M2D2>处理M3D2>处理M2D1。处理M2D2的成本为63000元/hm2，处理M3D2的成本为57765元/hm2，处理M3D2较处理M2D2节约成本8.3%。
表2不同密度与搭架方式下豇豆的产量和产值比较
2.3经济性状
如表3所示，种植密度×搭架方式对豇豆单荚重存在协同作用（P<0.0001）。总体来说：处理M2D1、M2D2、M3D1、M3D2、M4D1、M4D2经济性状均优于处理M1D1、M1D2；处理M4D1、M4D2单荚重较重，但每个花序结荚数明显下降，与其他处理相差较大。处理M2D2与M3D2各经济性状更协调，且二者之间无显著性差异。
2.4抗病性
锈病、炭疽病、白粉病、根腐病、病毒病的病情指数处理M2D2分别为4.4、5.8、10.2、10.9、12.0；处理M3D2分别为4.2、5.9、9.3、10.2、11.1。可见，处理M3D2抗病性更强。
3、结论与讨论
试验结果显示，种植密度×搭架方式对豇豆产量的影响具有协同作用。采用“一”字架、行距80cm、株距25cm的栽植模式，可提高大棚早春豇豆种植通风透光能力，并且病害减少，种植成本较低，产量较高，效益最高，可以达到高产、节本与增效的目的。建议在永州地区早春大棚豇豆节本栽培规模化生产中应用。
表3不同密度与搭架方式下豇豆经济性状比较
参考文献：
[1]陈积豪,符小发.不同种植密度对大棚豇豆产量的影响研究[J].种子科技,2019,37(17):24.
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[3]林钰淞.“1字架”不同搭架方式对早春大拱棚长豇豆产量的影响[J].现代农业科技,2014(16):66.
[4]罗俊敏,杜一新,陈海丽.长豇豆不同架式栽培试验[J].福建农业科技,2012(2):18-19.
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[6]高振茂,杜丽红.早春大棚豇豆优质高产六大关键技术[J].蔬菜,2007(4):15-16.
王恒,孙小成,孙洪波,王松柏,彭影琦,滕林娟.早春大棚豇豆不同种植密度与搭架方式对产量和品质的影响[J].现代农业科技,2021(04):55-56+69.
基金:湖南省农业科技创新资金项目“蔬菜新品种试验示范项目”(2020CX87)
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主管单位：吉林省农委
主办单位：吉林省蔬菜花卉科学研究院
出版地方：吉林
专业分类：农业
国际刊号：1672-0180
国内刊号：22-1215/S
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创刊时间：1974年
发行周期：月刊
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见刊时间：10-12个月
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