摘要:对湖北黑头羊3个世代的体重、体尺(体高、体斜长、胸围、管围)指标进行统计分析,以评估生长性能方面的选育效果。结果表明,通过3个世代的选育,湖北黑头羊各世代核心群均有所提高,但各世代间增量不同,基本表现为零世代至一世代增长缓慢,一世代至二世代增长最快,二世代至三世代增长最慢,变异系数相对稳定。选育进入第三世代后,体重、体尺指标基本趋于稳定。三世代与零世代相比,体重、体尺指标在各月龄增量显著,母羊体重平均增量为12.45%,体尺平均增量为4.37%;公羊体重平均增量为15.06%,体尺平均增量为7.40%。
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湖北黑头羊是以波尔山羊与麻城黑山羊为育种材料,将波尔山羊血液导入麻城黑山羊,运用现代动物遗传育种、分子生物学的技术和手段,采用群体继代选育方法,历经10余年培育而成的具有黑头白身的新类群。麻城黑山羊是湖北省具有代表性的一个地方山羊品种,以毛色纯黑、繁殖力高、耐粗饲、适应性强、肉质好而著称,但其体型较小、生长发育慢,生产性能仍有待提高。选育的湖北黑头羊特征为头颈部毛色为黑色,体躯部为白色,具有体格大、生长快、繁殖率高和抗逆性强等特点。在生长与产肉性能方面优于母本麻城黑山羊,在繁殖性能、耐粗饲等方面优于父本波尔山羊,目前选育进展到第3世代。前期已对湖北黑头羊的生长发育规律[1]、繁殖性能[2]进行了研究,但是持续选育的效果还未知晓。
本研究以湖北黑头羊为研究对象,开展湖北黑头羊体重、体尺持续选育研究,旨在分析湖北黑头羊生长性能方面的选育进展情况,为该品种的持续选育和加快稳定生长性能指标提供理论依据。
1、材料与方法
1.1数据来源
数据资料来源为湖北黑头羊培育过程中核心群世代选育阶段体重、体尺数据资料。共收集了初生、3月龄、6月龄、9月龄、12月龄及18月龄各阶段体重、体尺等性状记录。
1.2饲养管理
试验在湖北省农业科学院畜牧兽医研究所核心育种场进行,采取放牧与补饲相结合的饲养方式,放牧地为自然草地,粗饲料以红薯藤、花生秸秆、稻草和天然杂草等为主,精补料主要组成为玉米、豆粕、石粉、食盐、微量元素和维生素,用量分别为83.0%、15.0%、1.4%、0.5%、0.1%。初生羔羊母乳喂养,自主采食后随母群放牧,并实行合理补饲,3月龄断奶。羔羊精补料的喂饲量随年龄的增长而增加,自由采食粗饲料,自由饮水。春秋两季,参照疫病防疫技术规程进行预防接种、驱虫。
1.3测定指标
湖北黑头羊各个生长阶段的体重、体高、体斜长、胸围及管围。体重:早上饲喂前空腹称量;体高:鬐甲最高点到地平面的垂直距离;体斜长:肩胛骨前缘到臀端的直线距离;胸围:肩胛骨后缘垂直体轴绕胸1周的长度;管围:左前肢管骨最细处的周长。
1.4数据处理
在Excel中建立原始数据库,对不可信的数据进行剔除,用SPSS软件对数据进行统计分析,结果以“平均数±标准差”表示。
2、结果与分析
2.1湖北黑头羊母羊体重、体尺世代选育
由表1可见,通过3个世代的系统选育,湖北黑头羊母羊随着选育世代的增加,体重、体尺指标逐渐提高,初生体重从零世代的2.14kg提高到2.47kg,提高了15.42%;3月龄体重从9.45kg提高到10.70kg,提高了13.23%;6月龄体重从17.20kg提高到19.64kg,提高了14.19%;9月龄体重从22.52kg提高到24.76kg,提高了9.95%;12月龄体重从29.99kg提高到33.80kg,提高了12.70%;18月龄体重从35.61kg提高到38.89kg,提高了9.21%。
3月龄体高提高了7.63%,体斜长提高了5.80%,胸围提高了5.17%,管围提高了3.88%;6月龄体高提高了6.24%,体斜长提高了3.14%,胸围提高了4.50%,管围提高了1.88%;9月龄体高提高了3.99%,体斜长提高了3.09%,胸围提高了2.87%,管围提高了2.54%;12月龄体高提高了7.87%,体斜长提高5.70%,胸围提高了3.01%,管围提高了5.84%;18月龄体高提高了4.91%,体斜长提高了3.72%,胸围提高了2.33%,管围提高了3.29%。
湖北黑头羊母羊各世代体重、体尺指标选育进程如图1和图2所示。结果表明,选育进入第三代时,湖北黑头羊母羊的体重、体尺指标趋于稳定。以各世代9月龄体重为例,零世代、一世代、二世代及三世代母羊的平均体重分别为22.52、23.16、24.59、24.76kg,从零世代的22.52kg提高到24.76kg,提高了9.95%;但各世代的增量不是均等的,一世代比零世代提高了2.84%,二世代比一世代提高了6.17%,三世代比二世代提高了0.69%。
图1湖北黑头羊母羊世代间各年龄段体重变化
2.2湖北黑头羊公羊体重、体尺世代选育
由表2可见,通过3个世代的系统选育,湖北黑头羊公羊随着选育世代的增加,体重体尺指标逐渐提高,初生体重从零世代的2.42kg提高到2.73kg,提高了12.81%;3月龄体重从10.74kg提高到13.81kg,提高了28.58%;6月龄体重从17.30kg提高到20.71kg,提高了19.71%;9月龄体重从24.73kg提高到27.59kg,提高了11.56%;12月龄体重从33.79kg提高到38.25kg,提高了13.20%;18月龄体重从50.91kg提高到53.20kg,提高了4.50%。
3月龄体高提高了7.59%,体斜长提高了8.20%,胸围提高了6.32%,管围提高了7.03%;6月龄体高提高了6.67%,体斜长提高了7.32%,胸围提高了9.23%,管围提高了8.47%;9月龄体高提高了8.70%,体斜长提高了5.97%,胸围提高了5.06%,管围提高了9.71%;12月龄体高提高了11.76%,体斜长3.57%,胸围提高了4.19%,管围提高了12.82%;18月龄体高提高了10.99%,体斜长提高了5.05%,胸围提高了1.63%,管围提高了7.80%。
图2湖北黑头羊母羊世代间各年龄段体尺变化
表1湖北黑头羊核心群各世代母羊体重、体尺比较
表2湖北黑头羊核心群各世代公羊体重、体尺比较
湖北黑头羊公羊各世代体重、体尺指标选育进程如图3和图4所示。结果表明,选育进入第三代时,湖北黑头羊公羊的体重、体尺指标趋于稳定。以各世代9月龄体重为例,零世代、一世代、二世代及三世代公羊的平均体重分别为24.73、25.46、27.44及27.59kg,从零世代的24.73kg提高到27.59kg,提高了11.56%;但各世代的增量不是均等的,一世代比零世代提高了2.95%,二世代比一世代提高了7.78%,三世代比二世代提高了0.55%。
图3湖北黑头羊公羊世代间各年龄段体重变化
3、小结与讨论
麻城黑山羊全身被毛黑色,是国家级优良地方山羊品种,产于鄂豫皖三省交界的大别山地区,中心产区为湖北省麻城市。麻城黑山羊原称青羊,后改称为福田河黑山羊,2002年经湖北省畜禽品种审定委员会审核确定正式命名为麻城黑山羊,并于2009年通过了国家畜禽遗传资源委员会的鉴定,入选国家畜禽遗传资源品种目录[3,4]。麻城黑山羊具有适应性强、抗病能力强、繁殖力高、性成熟早、肉质好等特征[4,5],但其体型较小,生长发育慢。波尔山羊是中国引进的由南非培育的世界上优秀的肉用型山羊品种,特点是生长速度快、体型大、结构均匀[6,7]。本研究所涉及到的湖北黑头羊是以麻城黑山羊为母本,以波尔山羊为父本,通过横交固定、继代选育、分子标记辅助选择等技术历经10余年选育的具有“黑头白身”的新品种。
图4湖北黑头羊公羊世代间各年龄段体尺变化
本研究分析湖北黑头羊零世代至三世代的体重、体尺(体高、体斜长、胸围、管围)指标发现,通过世代选育,母羊及公羊各世代核心群均有提高,但各世代间的增量不同,基本呈现为零世代至一世代增长缓慢,一世代至二世代增长最快,二世代至三世代增长最慢。选育进入第三世代后,湖北黑头羊的体重、体尺指标基本趋于稳定。三世代与零世代相比,体重、体尺指标在各月龄增量显著,母羊体重平均增量为12.45%,体尺平均增量为4.37%;公羊体重平均增量为15.06%,体尺平均增量为7.40%。
参考文献:
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[3]丁山河,陈红颂.湖北省家畜家禽品种志[M].武汉:湖北科学技术出版社,2004.
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张凤,张年,熊琪,索效军,陶虎,杨前平,李晓锋,杨娟,陈明新.湖北黑头羊体重、体尺持续选育研究[J].湖北农业科学,2020,59(04):116-120.
基金:湖北省技术创新专项(2019ABA084;2016ABA117);动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室开放课题(KLAEMB-2018-08);湖北省农业科技创新行动项目(2018skjcx05).
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期刊名称:畜牧与兽医
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专业分类:农业
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