摘要:根据2018年以来盐城市盐都区畜禽饲养状况的有关资料,利用各类畜禽粪便日排泄系数估算畜禽粪便量,在此基础上计算盐都区畜禽粪便污染负荷量。研究发现,盐都区畜禽养殖业产生的粪便及各类污染物数量大,畜禽粪便污染负荷量为10.02t/(hm2•a)。本文分析了畜禽粪便污染环境的主要原因并提出了治理畜禽养殖污染的对策。
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畜禽养殖业是我国国民经济的基础产业,给广大农民和养殖户带来巨大的经济效益,是经济发展的重要支柱产业[1]。随着养殖业的不断发展,环境污染问题日益突出[2]。盐都区是盐城市重要的畜牧业生产区县,据统计,2018年底盐都区生猪存栏26.36万头、羊存栏1.3万只、家禽存栏360万羽,全区畜禽总存栏量约41.32万个猪当量。畜禽粪便含有大量的未被消化吸收的有机物质、有害气体、重金属、病原微生物、寄生虫卵,对大气、水体、土壤、生物造成多方面的污染[3]。
1、畜禽养殖量数据获取与畜禽粪便污染物计算方法
参照《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》(HJ2009)[4]和国家生态环保部推荐的日排泄系数(详见表1,表2),根据盐都区的畜禽养殖情况、畜禽生长期计算盐都区2018年全年排放粪便、尿及其中的水五日生化需氧量(BOD5)、化学需氧量(COD)、NH3-N、总氮(TN)、总磷(TP)等成分的产生量。
表1畜禽饲养周期及粪便日排泄系数
表2畜禽粪便猪粪当量换算系数
2、盐都区畜禽粪便污染物的产生量与污染负荷量
因盐都区畜禽粪污清理仍以人工干清粪、水泡粪、水冲粪等方式为主,畜禽粪污产生量大(表3)。
表32018年盐都区畜禽粪污产生量统计表
3、畜禽粪污土地承载力测算
盐都区土壤氮磷养分等级为Ⅲ级,施肥供给养分占比为55%,为了保障农作物产量,当前粪肥占施肥比例控制在50%以内,粪肥中氮素当季利用率为25%。据2018年全区作物种植面积和种类统计数据,测算全区内各类植物的氮(磷)养分需求为17569951.3kg,因此根据计算公式:植物粪肥养分需求量=[全区植物养分需求量×施肥供给养分占比×粪肥占施肥比例)/粪肥中氮素当季利用率],计算全区植物粪肥养分需求量为19326946.43kg。
采用计算公式:畜禽粪污土地承载力=植物粪肥养分需求量/单位猪当量粪肥养分供给量,计算全区畜禽类污土地承载力=19326946.43kg/7.0kg=2760992个猪当量≈276.1万个猪当量。
从以上分析可以看出,盐都区现有土地面积和种植类型可以承载的畜禽养殖量为276.1万个猪当量,目前盐都区畜禽总存栏量约为41.32万个猪当量,完全有能力消纳畜禽养殖产生的粪污量,可以在做好源头减量和中间环节控制基础上,做好种养结合和农牧循环,推进畜禽粪污的资源化利用。
4、畜禽粪便污染环境原因分析
4.1清粪工艺落后
大多数畜禽养殖场规模不大,粪污处理设施装配不良,主要靠大量人力投入。目前,盐都区生猪养殖场85%以上以“人工干清粪+水冲栏”的模式处理日常粪便,人工劳动强度大,且水冲栏产生大量的粪水,需要较大设施储存养殖污水。蛋鸡养殖粪污处理仍然以传统储粪池为主,没有采用刮粪板或传送带清粪;又因鸡舍建设时间较早,未进行防渗防漏处理,存在地下水回渗问题,导致鸡粪含水量较高,增加了处理难度。
4.2种养结合不紧密
由于盐都区属于南方水网地区,耕地碎片化、农村劳动力缺乏,以及化肥增产优势大等原因,养殖与种植未能有效衔接,造成了畜禽粪污无法得到充分利用。据调查,全区真正实现种养结合的比例仅在50%左右。
4.3缺乏粪污治理相关技术人员
畜禽粪污处理涉及畜牧、种植、土肥、能源、农业工程等多个领域。目前,全区从事畜禽粪污资源化利用工作管理和技术指导的人员均为畜牧专业人员,开展工作难度较大,又因畜禽养殖粪污产生量大,导致粪污处理不彻底、利用率不高等。
5、控制与治理畜禽养殖业污染的对策
5.1强化舆论宣传
加强《畜牧法》《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规的宣传,扩大教育普及面,提高养殖场/户守法经营和生态环保的意识。盐城市已通过地方立法,将养殖场/户污染防治纳入法制化管理。
5.2完善种养对接措施
根据土地承载能力,合理确定养殖粪污处理和综合利用的技术路径,支持规模养殖场配套建设畜禽粪污处理设施,搞好畜禽粪污综合利用,在种养密度较高的地区因地制宜建设集中处理中心,探索畜禽粪污第三方治理机制,从种植、养殖、加工3个环节建设现代化种养循环基地。
5.2.1倡导养殖户就近消纳:
鼓励小规模养殖户进行基础设施改造,将水冲粪改为干清粪,将鸭嘴式饮水器改为碗式饮水器,减少生产环节的用水量,鼓励养殖场利用自有田地、流转土地,或对接周边种植户建立粪肥供应关系,实现粪污就地就近消纳、生态循环利用。应用发酵床或垫料养殖模式,实现畜禽粪污零排放。
5.2.2集中处理,生产有机肥:
对于养殖规模较大,同时又没有足够土地进行消纳的养殖场,委托粪污集中处理中心进行集中处理,生产有机肥,引导种植业主大力应用有机肥,提高产品附加值。
5.2.3引导污水肥料化利用:
对于配套建有户用沼气或沼气工程的养殖场/户,要进一步打通“畜+沼+粮/果/菜”等种养循环途径,提高粪污利用效率。在养殖场/户密集区,积极推广“户用蓄粪池+田间调节池+大田利用”种养结合模式,对接盐都区内的种粮大户、农业产业园、种养循环示范基地等大型种植业主,对其在田间地头修建肥水储存池进行财政补贴,鼓励使用畜禽粪污作为有机肥料进行施肥。建立社会化集中收集处理体系,解决粪污还田利用“最后一公里”问题。
5.3积极指导服务
开展调查研究,分析养殖场户技术需求和资源化利用主推模式,加强技术指导。通过举办技术培训、深入现场指导、发放明白纸等多种形式,切实提升从业者技术水平。帮助建立养殖档案,指导科学生产。参照《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范(试行)》要求,指导养殖场/户配套完善粪污处理和资源化利用设施,确保设施设备按需真正配套到位,积极营造良好的生产氛围。
5.4加强日常监管
5.4.1加大排查力度,督促限期整改:
开展全区规模化养殖场专项整治行动,抓好畜禽养殖污染专项治理。对辖区内所有规模化养殖场进行拉网式排查,划定禁养区、限养区,关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场;督促现有规模化畜禽养殖场(小区)配套建设粪便污水贮存、处理、利用设施;因粪便堆存场所无防淋、防渗、防溢流处理或污水直排下渗等对环境造成不良影响的,督促其按照法律法规要求限期进行整改,彻底清除环境污染隐患。
5.4.2拓宽群众投诉渠道,及时处理来信来访:
充分利用区“263”和“12369环保热线”等投诉平台,保证第一时间迅速处置群众投诉问题,切实维护好群众的环境权益。
参考文献:
[1]于渤海.浅谈我国畜牧业污染现状及治理对策[J].农民致富之友,2019(1):156.
[2]杨南宗,雷胜辉,李闽.猪粪尿的污染及其资源化利用[J].上海畜牧兽医通讯,2016(3):53-55.
[3]陈永辉,王权,龚鹏飞,等.畜禽粪便污染在疾病传播中的危害及防制对策[J].上海畜牧兽医通讯,2006(2):70-71.
[4]中国法制出版社编辑部.HJ497-2009畜禽养殖业污染治理工程技术规范[S].北京:中国法治出版社.
吴德标,王玉良,周婕.盐城市盐都区畜禽粪便污染现状与治理对策[J].上海畜牧兽医通讯,2020(03):53-54.
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专业分类:农业
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创刊时间:1980年
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